自制豆浆的做法和配方(自制豆浆怎么做好吃)
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自制豆浆的正确方法,自制豆浆的做法和配方
豆浆这种饮品是既美味又营养,适合小孩子、老年人、怀孕的孕妈妈们饮用,在一定程度上能够补充身体所需要的一些营养,也是比较健康的一种饮品。并且是可以自己制作的,制作方法也不难,那么自制豆浆的正确方法是怎样的呢?自制豆浆的做法和配方是如何的呢?
自制豆浆的正确方法和配方具体如下:首先准备好一小杯黄豆、一小杯黑豆、一小杯花生,然后放在一起洗干净,加水泡一晚上,早上再放在锅里煮开,水开后要煮5分钟以上,把豆子要充分煮熟。煮熟后可以把皮去掉,也可以不去皮,去皮的方法也简单,用手抓豆子,把皮挤下来,然后用清水把皮子淘出去,再用温开水冲一下,倒入榨汁机中,加入温开水。然后启动榨汁机开始打豆浆,点状打,几分钟后豆浆就做好了,倒出来就可以直接喝了,也可以用过滤网再过滤一遍,过滤之后的豆浆喝起来更加细腻。
在家里自制豆浆时,需要注意的是,做豆浆之前,不管是用什么样的豆子,都需要先用清水泡发八个小时以上,这样豆子才容易碎。如果豆子没有泡,直接就去用机器打豆浆的话,这样的出浆率不高,并且容易弄坏豆浆机。
豆浆的做法配方
如果为了方便快捷可以选择低温烘焙熟了的豆浆原料,直接加开水打磨3分钟就可以喝的。
配方:
经典原味:黄豆、燕麦片、玉米片、糯米
红枣枸杞:红枣、枸杞、黄豆、燕麦片、玉米片、糯米
黑芝麻核桃:核桃仁、黑芝麻、黄豆、燕麦片、玉米片、糯米
做法:
取1袋60g豆浆食料放入破壁料理机;
加入700-800ml开水(90-100度),打开电源开关,将时间定时至180秒,然后启动开关;
等机器运转结束,倒入杯内即可食用。
家庭豆浆的做法和配方,自己怎么做豆浆
豆浆的营养价值是比较高的,适合大部分人饮用,比如小孩子、老年人、怀孕的孕妈妈们都是可以饮用豆浆来补充身体所需要的一些营养。豆浆除了可以在早餐店购买以外,自己在家也是可以做的,那么家庭豆浆的做法和配方是怎样的呢?自己怎么做豆浆呢?
自己在家做豆浆的方法也是比较简单的,具体的做法和配方如下:取一小杯黄豆淘洗后,放入大碗里加较多的水浸泡10-16个小时,若是夏季,浸泡8小时也就能充分泡发了。将泡好的黄豆放入豆浆机中加水,按1比6的比例,用之前装黄豆的量杯,取6杯清水倒入豆浆机中。按豆浆机的要求装配好机器,接通电源,选择五谷豆浆模式,豆浆机就会按照程序开始工作。待豆浆机将豆浆煮好后,切断电源,用滤网将豆浆过滤一下,把豆渣分离出来,过滤好豆浆后,可以根据个人口味添加白糖,喜欢喝甜一点的,可以多放一点白糖,喜欢淡一点的,就少放一点白糖。
自己在家做豆浆时,还可以根据自己的爱好,适当添加核桃、芝麻、花生、红豆、黑豆等等,与泡好的豆子同磨同煮,这样煮出来的豆浆口感会更加好喝,并且补充的营养成分也多了一些。
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