有很多朋友不知道鲜玉米的做法要如何操作，今天为大家整理了很多玉米可以和什么一起炒相关的答案，组成一篇内容丰富的文章，希望能到您

文章目录一览：

• 1、新鲜玉米的做法有哪些？怎样做才是最营养健康的？
• 2、鲜玉米除了煮着吃，还可以做成其它美食吗？
• 3、鲜玉米粒的做法大全
• 4、新鲜玉米一般都是直接煮着吃，还有没有什么其他的好吃做法？
• 5、新鲜玉米怎么煮好吃 新鲜玉米的烹饪方法

新鲜玉米的做法有哪些？怎样做才是最营养健康的？

新鲜的玉米除了可以煮着吃以外，还能做成饼外酥里软，香甜可口，出锅孩子连吃俩！

随着生活水平的提高，人们对日常饮食的要求越来越高，必须营养均衡，粗细、荤素搭配，要适量吃一些粗粮。

粗粮的维生素、矿物质含量很高，还含有很多的膳食纤维，能够健脾开胃促消化。常见的粗粮有很多，比如土豆、红薯、玉米等，价格便宜，营养价值却很高。粗粮的吃法很多，做法也比较简单，比如玉米，可以磨粉、玉米碜，而最直接的是煮一煮啃着吃。

煮玉米软糯香甜，可是口感太单调了，不如换个吃法。又香又软的大饼人人都爱吃，但大饼通常都是用面粉做的，其实用玉米也能做。

大厨伯伯说，他们饭店里有一种烙饼，就是是用玉米做的，一份就要40元，小孩子特别爱吃这种饼，因为软糯香甜，一天就要卖出上百分，我家孩子也经常吃。别看价钱卖得贵，其实做法十分简单，不到10分钟就能一份。

一根新鲜的玉米棒子才2块钱，回家掰成玉米粒，做一张大饼便宜又好吃，用饭店的钱，自己能做一二十张呢。

这种饼也叫做“玉米烙”，外酥里嫩，又香又软，既是饭也是一道菜，只要端上桌食客们都会忍不住抢着吃，自己做的口感和味道可以和大厨相比，孩子一个人就吃了一大张。准备2根玉米，2个鸡蛋、一盒纯牛奶、糯米粉、淀粉、黑芝麻、白糖等食材。

新鲜玉米冲洗干净，剥成玉米粒，不会剥玉米？用刀从玉米粒的行间切下去，一切两半，用手一剥就掉一行，很简单。大碗里打2个鸡蛋，加适量盐搅拌均匀。

锅里倒入清水，加适量白糖煮开，玉米粒倒入锅里，盖上盖子煮熟，捞出沥干水分。

玉米粒沥干水后倒进鸡蛋液里，加适量的糯米粉、淀粉，再倒入适量的牛奶，搅拌成黏稠的糊状。

锅里倒入少量油，油温六成热，把玉米粒搅拌均匀后倒入锅中，用铲子整理成小圆饼，并按压紧实，盖好锅盖用小火煎至底部定型，玉米粒也就熟了。

出锅前，自己爱吃什么就加点什么，比如可以淋一些蜂蜜，撒适量的黑芝麻， 有芝士的还可以在出锅前撒些芝士，融化后即可出锅，拉丝效果很不错。

香甜软糯、外酥里嫩的黄金玉米烙就做好了。做法其实很简单，只要把玉米搅成糊就行了，要注意的是只加淀粉可不行，必须再加适量的糯米粉，这样才更黏稠，玉米烙不容易散，能把玉米粒牢牢地粘住， 口感也会外焦里嫩。

根据自己的口味，也可以做成咸味的，出锅前可以加适量的食盐、黑胡椒粉等，味道也很不错！

鲜玉米除了煮着吃，还可以做成其它美食吗？

很高兴回答这道问题，鲜玉米除了煮着吃，还可以跟很多不同的食物配合在一起，做出很美味的早餐、菜肴等。下面我就分享两种鲜玉米简单又好吃的做法吧！

第一种鲜玉米饼的做法，做法材料：鲜玉米两根，鸡蛋两个，面粉、胡椒粉、香肠、葱、盐、各适量。首先把鲜玉米剥去外皮，清洗干净，切下鲜玉米粒放入碗中备用，香肠切片备用，葱清洗干净切碎备用，然后打入两个鸡蛋到玉米粒的碗里，再加入面粉，胡椒粉、盐各适量，再加入切碎的葱搅拌均匀，平底锅烧热放适量油，倒入两勺调好的玉米粒，煎至两面金黄，全部煎好就可以了，又香又美味的鲜玉米饼就好了。

第二种鲜玉米粒炒猪肉胡萝卜的做法，做法材料：鲜玉米两根，猪瘦肉、青椒、胡萝卜。姜、蒜、生抽，老抽、料酒、味精、各适量。把两根鲜玉米剥去外皮，清洗干净，切下玉米粒备用，猪瘦肉清洗干净切薄片备用，青椒清洗干净切丁备用，红萝卜清洗干净切丁备用，姜去皮清洗干净切碎备用，蒜去皮清洗干净切碎备用。锅烧热放适量油，放入姜末、蒜末爆香，放入切好的瘦肉、胡萝卜丁下去翻炒片刻，再放入鲜玉米粒，切好的青椒下去翻炒片刻，在炒的过程中可以加适量的水多炒几下，等水快干时加入生抽，老抽、料酒再翻炒几下，再加入少许味精调味就可以装盘了。

回答了：鲜玉米除了煮着吃，还可以做成其它美食吗？

我是 美食 创作者同姐，我来回答这个问题。

鲜玉米是我们日常生活非常喜欢吃的一种 美食 ，鲜玉米中含有大量的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸比较丰富，常吃鲜玉米能清除血液中有害胆固醇，有助于我们身体的 健康 ，鲜玉米中丰富的维生素、赖氨酸和纤维素， 是人体所需的，鲜玉米中的纤维素是精米面的6至8倍，常吃鲜玉米能使大便通畅，防治便秘，还能刺激大脑细胞，增强脑力、记忆力和人体的新陈代谢力，平时多吃鲜玉米好处多多，鲜玉米的吃法有很多，如煮鲜玉米、蒸鲜玉米枣糕、熬鲜玉米粥等等，我家平时最爱吃鲜玉米糕，用刚掰下来的鲜玉米，取下玉米粒，打成浆，加一点白面，放点酵母粉，再来点白糖，放点葡萄干，再放点枸杞，上屉蒸熟，蓬松暄软香甜又美味，吃起来特别爽口，下面我就和大家分享一下鲜玉米糕的制作方法和技巧。

【鲜玉米糕】

1.准备好鲜玉米一份、面粉一份、葡萄干一份、枸杞一份、白糖一勺、酵母粉一份、小苏打一份。

2.用刀将鲜玉米粒取下来。

3.把鲜玉米粒放入料理机中，加入适量的水，打成玉米浆。

4.将打好玉米浆放入盆中，加入适量面粉、5克的酵母、一勺白糖、2克的小苏打搅拌均匀，醒制15分钟，加入葡萄干，装入小碗中。

5.装入小碗后，上面再放上枸杞码入蒸屉中。

6.大火烧开，把屉放入锅中，大火蒸制15分钟。

7.出锅即可食用。

蓬松暄软、香甜美味又好吃的鲜玉米糕我们就分享到这里，如果您有好的建议和不同看，请到评论区交流，如果您喜欢，请关注、转发，谢谢您的大力支持！

你好我是创业在路上雯雯很高兴回答这个问题

玉米其实有很多做饭，比如玉米烙，玉米汁，还有炒玉米粒，玉米粒炒碎肉，玉米粒炒鸡胸肉都可以，我们今天就做个简单的玉米粒炒碎肉

2.先准备食材，把玉米剥出玉米粒，瘦肉切碎腌制一下，为了营养加美观，在放半个的半个胡萝卜也切丁，葱花，盐，鸡精，少许料酒，少许生抽

3.锅中烧油先把腌制好碎肉爆炒一下，铲出来备用，锅中加底油，把玉米粒和胡萝卜丁倒进去翻炒，翻炒五六七八下，把碎肉倒上，加盐，鸡精，倒少许料酒，在勾芡翻炒均匀撒葱花出锅

4.这样的玉米粒炒碎肉拌在米饭里，既有汤汁的香味，又有搭配好的菜的营养，让你吃了这一餐又想吃下一次

鲜玉米相信大家都不陌生了，基本上大家都喜欢吃。这个季节正是鲜玉米上市的时候，我们一般都会买一点回家煮着吃。鲜玉米除了煮着吃，做法还是挺多的，可以用来炖排骨，做个玉米烙等。

今天我给大家推荐一道用玉米做的一道甜菜――杂果玉粒，大人孩子都爱吃，喜欢的朋友记得收藏关注哦。

【原料】：鲜玉米、杂果罐头

【调料】：浓缩橙汁、白糖、淀粉

【制作方法】：1、将鲜玉米煮熟后，我们将玉米粒取下备用（玉米最好选用粘玉米或者甜玉米）。杂果罐头我们将汤汁过滤掉，只留果肉。

2、锅中烧水，将准备好的玉米粒和杂果一起放入锅中，焯一下水，捞出备用。

3、锅中放入少许的食用油，加入浓缩橙汁、白糖炒至粘稠，然后放入焯好水的玉米粒和杂果翻炒均匀，最后最后水淀粉勾芡即可食用。

【小贴士】：1、家里如果没有鲜玉米可以买罐装的或者袋装的都可以使用。

2、杂果罐头也可以用不同的新鲜水果或者胡萝卜、黄瓜之类的蔬菜代替。

非常好吃的一道小甜品就制作完成了，不知道你学会了吗？喜欢 美食 的朋友记得 关注品味小哥 ，有事没事常来逛逛。今天的 美食 推荐就到这里了，感谢大家的阅读。

当然可以啦！玉米有很多种吃法啊！

1⃣️我们可以把玉米切成段，跟肉类等炖煮在一起，不但提亮颜色，营养也十分丰富！

2⃣️把玉米和豆类（比如黄豆、黑豆等）放在豆浆机里，打成米糊，这样做放在早饭吃，可以说是十分美味啦！

3⃣️把煮熟的玉米和胡萝卜等蔬菜放在面饼里，制作一份营养煎饼也是不错的选择啊！

我就知道这么多啦！还想吃什么，还想看什么欢迎来关注我哦！

鲜玉米除了煮着吃，还可以做成其他 美食 吗？

大家好，我是川陕 美食 坊，很高兴回答这个问题。喜欢的朋友欢迎点点关注支持一下。

鲜玉米除了煮着吃，肯定还可以做成其他 美食 。比如玉米稀饭，玉米炖排骨，青椒玉米粒等等。具体做法如下:

玉米稀饭

将鲜玉米用擦子擦成碎粒，锅里烧水，水开后倒入玉米粒。用大火烧开，然后改用小火熬成稀饭即可。

玉米炖排骨

鲜玉米切成段，排骨放入开水锅中焯水后捞出，用凉水冲净表面浮沫。锅里放入少许油，加入葱，姜炒出香味。加入适量水，倒入排骨。大火烧开，改用小火煮一个小时后，下入玉米和配菜（配菜可以根据自己的口味和喜好去选择，只要不影响菜品基本口味的情况下搭配好颜色即可。）煮至玉米熟后，加入盐，味精，鸡精，少许胡椒粉，少许白糖即可出锅。

青椒玉米粒

胡萝卜切成玉米粒大小的丁，青椒切成玉米粒大小的丁。玉米粒剥下来，放入开水锅里煮熟后倒入胡萝卜丁和青椒丁汆水后迅速倒出。

鲜玉米除了煮着吃，还能做很多其他 美食 。

这个季节，嫩玉米最好吃。它们享受了充足的阳光和雨水，它们经历了比较长的成长，体内积蓄了很多营养，味道特别香甜。

昨天，有人送我来自农村刚摘的嫩玉米，让我如获至宝。我想到了几种吃嫩玉米的方法。

一、【生炒玉米粒】

具体做法:

1.玉米剥成粒备用。

2.炒锅加油，油热，放入玉米粒翻炒，然后加水和盐。

3.大概10分钟，锅里的水煮干，继续翻炒几下就可以出锅装盘了。

口感:咸香可口。

二、【玉米汁】

很多朋友可能到饭店都喜欢点玉米汁，并且发现饭店的玉米汁价格不菲。其实自己就能做。

具体做法:

1.新鲜的玉米去皮，洗干净，煮熟。

2.煮熟的玉米放凉，剥成粒。

3.打浆机里放玉米粒、小米粥少许、牛奶少许、矿泉水，打成浆就可以饮用了。

口感:玉米味浓香。

三、【玉米饼】

具体做法:

1.新鲜玉米剥成粒，放入糯米粉、白糖、葡萄干，水搅拌均匀。

2.平底锅烧热，加油，倒入玉米粒面糊，烙至定型，翻面，两面金黄就可以出锅装盘了。

口感:香甜软糯。

玉米蔬菜汤

准备食材:

玉米、胡萝卜、泡发的黑木耳、西兰花、香菇、鸡蛋1个、葱花、盐1茶匙

制作方法:

1、玉米切段、胡萝卜切片、西兰花切小朵、香菇切片、鸡蛋打散;

2、锅中加油烧热，倒入葱白炒香，加胡萝卜和黑木耳炒香;

3、加一大碗清水煮沸，加玉米、西兰花和香菇煮熟;

4、加一茶匙盐调味，再把鸡蛋从高处淋下煮熟就完成啦

鲜虾鸡翅玉米堡

准备材料：

鸡翅15个，玉米2个，胡萝卜1个，土豆1个，洋葱半个，葱姜蒜适量，可加任意喜欢的配菜

1、鸡翅洗净两面划刀，鲜虾洗净去虾线，配菜洗净切好，洋葱切片，葱姜蒜切末

2、调个酱汁:生抽两勺十老抽两勺十蚝油两勺十黄豆酱两勺十豆瓣酱一勺4少许盐十一小勺糖，搅拌均匀备用

3、深锅加入清水，鸡翅冷水下锅十少许料酒和姜片，焯出血沫捞出

4、烤盘刷少许油，鸡翅煎至两面金黄,虾也煎一下至变色

5、深锅入少许油，炒香葱煎蒜，下入洋葱，土豆，胡萝卜翻炒均匀。倒入煎好的鸡翅和虾，淋入酱汁，加入两碗清水，大火煮开转小火盖盖焖煮30分钟即可

关于玉米的做法还有很多，这是好吃又不费时间的做法，喜欢的就要赶紧做起来哦！

玉米是大多数人爱吃的 美食 之一，做法简单，营养丰富，老少皆宜。'

玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。

今天分享一道我最爱吃的玉米粑粑得做法！

食材：甜玉米1大个，糯米淀粉15克，葱2克，白糖5克，姜3克，水100毫升，鸡精4克

做法：

1甜玉米剥皮，玉米皮小心剥成大片的备用。

2玉米用擦丝器擦成玉米渣渣。

3加入少量糯米粉、白糖，拌匀成较稠的糊糊。

4用勺子挖适量糊糊放到玉米皮上，也可以在糊糊上面放上大枣或葡萄干点缀（口感也会更好），放入锅里蒸。

5冷水上锅，大火蒸20分钟左右即可。

6 美食 出锅。

鲜玉米是我们常吃的一种 美食 ，分普通玉米和糯玉米，做菜的话还是用一般玉米，糯玉米适合水煮吃。玉米富含纤维素和不饱和脂肪酸，常吃对我们的身体大有益处。玉米的做法有很多种，例如：水煮玉米、玉米排骨汤（可放食材很多）、玉米糊、炒玉米粒、奶香玉米饼、烤玉米块等，我介绍两种经常做的口，大家参考。

1、干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟，排骨洗净过水焯，玉米切块。

2、砂锅加足量的水，放入焯好的排骨，姜片，大火烧开后，加入沥干的虫草花。

3、中小火炖1小时，汤汁明显变黄，加入玉米块和枸杞，继续炖半个小时。出锅前10分钟加盐即可。

立秋过后，需要适时的滋阴润燥，褒一锅虫草花玉米排骨汤，颜值高口味也非常鲜美！

1、鲜玉米煮熟后，扒下玉米粒备用。

2、胡萝卜切小丁，火腿肠切小丁，少许青甜椒切丁备用。

3、油热放入备好的食材，调入盐、鸡精、少许胡椒粉和麻油，翻炒均匀后出锅。

小朋友们很喜欢这道菜，口味适中，原汁原味！

鲜玉米粒的做法大全

油炸玉米粒

材料

玉米，玉米淀粉

工作方法

1.玉米洗净，捞出干水，倒入玉米淀粉煮，搅拌均匀。

2.放入锅中煎至金黄色。捡起来过滤油。

咸玉米粒

材料

玉米粒，鸡蛋1个，生粉适量，盐和胡椒粉少许，香葱1根。

工作方法

1.准备好所有需要的材料。

2.将玉米粒晾干，放入碗中，打入一个鸡蛋。

3.加入适量的生粉，可以多放一些，让玉米粒有一种厚重的感觉。

4.搅拌均匀，使玉米粒均匀覆盖蛋液。

5.锅中加入适量的油，略多于翻炒。七八成热的时候，倒入玉米粒。不要马上用铲子搅拌，等半分钟左右再用铲子搅拌。

6.炒几下，停一会儿。不要一直转。玉米粒金黄后，关火。趁热撒上椒盐和葱花，拌匀。

蔡五李

材料

玉米粒300克，青椒80克，豌豆罐头50克，火腿50克，胡萝卜30克，植物油适量，盐、味精、料酒、水淀粉适量。

工作方法

1.将罐装的玉米粒和豌豆沥干备用。

2.青椒去蒂，去籽，洗净，切丁。

3.将火腿切成丁，放在一边。

4.胡萝卜去皮，洗净，切丁。

5.炒锅放火上，倒油，烧热，放入胡萝卜丁，大火翻炒。

6.翻炒至胡萝卜变软，加入青椒丁继续翻炒。

7.青椒炒好后，将玉米粒、豌豆罐头、火腿丁一起翻炒。煮料酒，加盐和味精调味，搅拌均匀，用水淀粉勾芡。

新鲜玉米一般都是直接煮着吃，还有没有什么其他的好吃做法？

第一种鲜玉米饼的做法，作法原材料：鲜玉米二根，生鸡蛋2个，小麦面粉、白胡椒粉、火腿肠、葱、盐、各适量。最先把鲜玉米剥掉表皮，清洗整洁，切下鲜玉米粒放进碗中备用，火腿肠切成片备用，葱清洗整洁切碎备用，随后打进两个鸡蛋到玉米粒的碗里，再添加小麦面粉，白胡椒粉、盐各适量，再添加切碎的葱搅拌均匀，平锅烧开放适量油，倒进二勺调节的玉米粒，煎至双面金黄色，所有煎好就可以了，又香又美味可口的鲜玉米饼就好了。

第二种鲜玉米粒炒猪肉胡萝卜的做法，作法原材料：鲜玉米二根，瘦猪肉、辣椒、红萝卜。姜、蒜、生抽酱油，老抽王、米酒、鸡精、各适量。把二根鲜玉米剥掉表皮，清洗整洁，切下玉米粒备用，瘦猪肉清洗整洁切片状备用，辣椒清洗整洁滚刀块备用，胡萝卜清洗整洁滚刀块备用，姜削皮清洗整洁切碎备用，蒜削皮清洗整洁切碎备用。

菜锅热放适量油，放进姜沫、蒜泥爆锅，放进切完的猪瘦肉、胡萝卜丁下来煸炒一会儿，再放进鲜玉米粒，切完的辣椒下来煸炒一会儿，在炒的历程中可以加适量的水好多炒两下，等水速干时添加生抽酱油，老抽王、米酒再煸炒两下，再添加少量鸡精调料就可以摆盘了。这一时间段恰好是鲜玉米发售的情况下，大家一般都是会买一点回家了煮着吃。鲜玉米除开煮着吃，作法或是挺多的，可以用于炖猪脚，做一个玉米烙等。

我们可以把苞米切割成段，跟肉类食品等烧煮在一起，不仅调亮色调，营养成分也十分丰富多彩！把苞米和豆类食品（例如大豆、黑芝麻等）放到豆浆机里，弄成婴儿米糊，那样做放到早餐吃，可以说十分美味可口啦！3⃣️把煮开的玉米粒和萝卜等蔬菜水果放到饺子皮里，制做一份营养成分煎饼果子也是非常好的选取啊！

新鲜玉米怎么煮好吃 新鲜玉米的烹饪方法

可以做鲜玉米汤，具体做做法如下：

1、材料：生玉米1根，水750cc、盐、胡椒粉、鸡精、香油、香菜各适量。

2、将玉米切成4块，再沿轴向将玉米粒切下来。

3、把水倒入锅中，将玉米粒和中间的玉米棒一起放入锅中。

4、煮开后，小火煮10～20分钟。

5、玉米粒煮熟后，取出玉米棒，加入盐和鸡精，煮5分钟。

6、滴2～3滴香油，盛入碗中，放上几片香菜即可。

鲜玉米的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于玉米可以和什么一起炒、鲜玉米的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。