兔子馍馍做法大全(兔子蒸馍做法)
今天给各位分享兔子馍馍做法大全的知识,其中也会对兔子蒸馍做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站
文章目录一览:
- 1、小兔子馍馍的做法
- 2、小兔子馒头怎么做
- 3、如何制作兔子馒头
- 4、兔子馍馍做法大全 既可爱又好吃
- 5、兔子馍的做法 做法步骤总结如下
小兔子馍馍的做法
小白兔馍馍的做法
小时候每到八月十五,妈妈都会蒸小白兔造型的馒头,晚上和月饼一起摆着院子里,聊天赏月。玉兔,月饼,圆圆的月。
【本文最下面会放一个实拍视频版的步骤,因为有些地方文字阐述不够直观。】
步骤阅读
食材
食谱热量:1830(大卡)
面粉适量
方法/步骤
1
第一步,先准备几颗红小豆,洗净备用,一会要作为兔兔的眼睛。
2
第二步,发好的面揉好做成馒头剂子后取一个,搓成圆长条。
3
第三步,在圆长条两端,用手轻按几下,使其扁平一些。
4
第四步,用刀在扁平的两端中间位置各切一刀。
5
第五步,把其对折一下,先不要按压。
6
第六步,再把上面开口的位置往回折一下,用筷子压一下,使上面两个开口立起来,形成兔兔的耳朵。
7
第七步,手指在中间位置的两侧轻捏一下,捏出兔子两个眼眶。
8
第八步,取两颗红小豆放在刚捏好的眼眶位置,按压一下使其牢固。
9
第九步,用小水果刀背部在眼睛中间的部分压一个凹痕,做为口鼻。
10
第十步,在下面的两个开口用小水果刀背部在上面压出凹痕。做为兔兔脚。
11
第十一步,都做好后上锅蒸,开锅后蒸15-20分钟即可。
END
实拍视频版制作过程
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下面是我实拍的视频版制作过程,看起来更加直观一些,大家可以看看参考一下。
END
注意事项
做为兔兔眼睛的红小豆如果用的是生豆,那么出锅后食用时不要吃,因为一般豆子是熟不透的,会咯牙的。
小兔子馒头怎么做
小兔子馒头怎么做
你们知不知道小兔子馒头怎么做吗?人见人爱,萌到家的小兔子,孩子们最爱, 小兔对于宝宝来说并不陌生,小兔子馒头也受到小朋友的喜爱,那么小兔子馒头怎么做呢?下面就和我们来学习下吧。
小兔子馒头怎么做1
一、小兔子馒头(卡通馒头)的做法
加入发酵粉,温水加牛奶和面,白色面团比粉色面团和面的时候稍大一些。发酵好的粉色面团,揉至光滑,分成八份,再把发酵好的白色面团也分成八份。均团成圆形,8个小白色面团均比小粉色面团稍大一点即可
把粉色和白色面团擀成椭圆状
粉色铺在白色上面,从一端切开,顶部不要切断,再从连着的'顶部卷起来,卷到留出小耳朵的长度即可,两端向后翻,一定要把背面捏紧,整理一下
然后用牙签把小耳朵按压一下纹路,稍微调整一下造型,这样一个小兔子就出来啦。最后进行二次发酵10到15分,冷水开蒸。蒸13分钟,焖2分钟。
小兔子就出锅将它们放置手温。然后这个时候可以去用温水化开一小块巧克力,装入裱花袋中,挤出眼睛和嘴巴的样子,一群完整小兔子就完成了
萌萌哒,是不是很可爱?
小兔子馒头怎么做2
一、小兔牛奶馒头的做法
把所有用料混合,揉面约5-8分钟至三光—面光,手光,盆光。若要小兔好看些,可准备一些粉红色面团。(取部分面团加点红色天然食用色素,使之成为粉红色。)
在温暖湿润处发酵。我通常在大锅里加些温水,放上蒸格,把面团放入大碗里,搁蒸格上。盖上锅盖,约1小时,面团发到两倍大。
如图,准备一个白色面团,一个小的粉色面团。
白色面团搓成椭圆形做身子,一个粉色圆形面团做尾巴。
用剪刀剪出两只耳朵。
整理一下耳朵。
用筷子定位眼睛。
任何黑色的食物做眼睛。家里正好有葡萄干,我塞了半颗作眼睛。
成型后,静置20分钟,二次发酵。
放蒸锅里蒸。蒸的技巧:水滚后大火8分钟,转中火2分钟,然后小火2分钟。这样是最好吃的。柔软而有韧劲儿。
摆盘。
如何制作兔子馒头
制作兔子馒头的方法:
用料:面粉200克、水100克、酵母3克、紫薯泥120克、紫色面团水20克、紫色面团酵母3克、紫色面团面粉150克、揉面面粉适量。
1、将面色面团的用料混合,然后揉成光滑的面团,室温发酵。
2、紫色面团的用料混合,揉成光滑的面团,室温发酵。
3、大约2小时左右,用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成。
4、大约2小时左右,用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成。
5、发酵好的面团排气,不停地揉然后慢慢的添加面粉。
6、直至揉成光滑的面团。
7、发酵好的紫色面团排气,不停地揉然后慢慢的添加面粉。
8、直至揉成光滑的面团。
9、捏好摆放好,醒发20分钟。
10、将蒸屉放在冷水锅中,大火加热,冒热气后加热15分钟关火,停火3分钟后开盖。
11、晾凉之后画上表情即可。
兔子馍馍做法大全 既可爱又好吃
1、小兔子馒头有很多做法,做出来好不好看主要在于塑形,其他的操作和一般蒸馒头相同,下面教大家做一个,造型可爱的小兔子馒头,不仅是小朋友的最爱,也能增添生活乐趣。
2、把面团擀成椭圆型,中间切开3/4
3、取一支筷子在两边各按压一下(小兔子的耳朵)
4、从头慢慢卷起来,卷到最后时兔子的大致形状就出来了
5、给小兔子按上两颗红豆做为眼睛
6、再给小兔子捏出一个小嘴巴就可以上锅蒸了
兔子馍的做法 做法步骤总结如下
1、食材:面粉适量,安琪适量,红豆适量
2、先用安琪发面。发好面以后分成等分的小剂子,擀成面片。
3、用刀在面饼的中间开始切开,切到三分之二处就可以了。
4、然后从最底下开始卷起,围一下。后面掐紧。
5、用牙签在耳朵处压一下。用红豆左眼睛,放在合适的位置。
6、在用牙签再给扎个嘴,兔子馒头就完成了。
关于兔子馍馍做法大全和兔子蒸馍做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。