公开小学生午餐食谱大全(小学生午餐搭配)
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文章目录一览:
小学生营养餐食谱一周带做法
小学生营养餐食谱一周搭配有:
周一:早餐:牛奶,吐司午餐:丝瓜虾仁汤,西红柿炒鸡蛋,青椒牛肉丝,二米饭加餐:苹果晚餐:青菜豆腐汤,木耳西葫芦,红烧黄花鱼,二米饭。
周二:早餐:豆浆,提子蛋糕卷午餐:三丝炸酱面加餐:酸奶晚餐:紫菜蛋花汤,素炒花菜,可乐鸡翅,红枣米饭。
周三:早餐:八宝粥,芝士厚蛋烧午餐:冬瓜虾皮汤,蒜苔肉丝,家常豆腐,麦仁米饭加餐:桔子晚餐:酸菜笋丝汤,草菇豌豆苗,红烧大虾,麦仁米饭。
周四:早餐:酸奶,生菜火腿三明治午餐:西红柿金针菇汤,时蔬蛋炒饭加餐:哈密瓜晚餐:小白菜干贝汤,藕片荷兰豆,清蒸多宝鱼,芝麻米饭。
周五:早餐:豆奶,鲜肉小笼包午餐:黄瓜鸡蛋汤,彩椒圆白菜,菠萝鸡丁,红豆米饭加餐:牛奶晚餐:海带豆腐汤,口蘑炒芦笋,酱爆鱿鱼圈,红豆米饭。
周六:早餐:银耳莲子羹,胡萝卜鸡蛋饼午餐:时蔬牛肉面加餐:葡萄晚餐:玉米排骨汤,白灼秋葵,香煎银鳕鱼,松仁米饭。
周日:早餐:三鲜小馄饨午餐:竹笙菌菇汤,毛豆烧茄子,芝麻鸭肝,米饭加餐:酸奶晚餐:萝卜丝虾皮汤,干煸豆角,文蛤鸡蛋羹,米饭。
儿童午餐食谱大全
家长做好营养健康的午餐对 儿童 很重要。那么,你知道儿童午餐吃什么好吗?下面就由我给你介绍儿童午餐食谱大全,希望你喜欢。
儿童午餐吃什么好
星期一
主食:二米饭(大米、小米)。
炒菜 :麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜),鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋),
小菜:拌尖椒( 尖椒、黄瓜、香菜)。
汤:海米白菜汤(大白菜、海米)。
星期二
主食:花卷(白面、麻酱)。
炒菜:红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆),香干抄芹菜。
小菜:花生芹菜叶。
汤:虾皮番茄汤。
星期三
主食:炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)。
小菜:清炸鸡肝。
汤:面汤。
星期四
主食:红豆饭。
炒菜:鸡肉抄三丁(鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干),蒜茸小白菜。
小菜:爆腌萝卜。
汤:紫菜葱花鸡蛋汤。
星期五
主食:烙饼。
炒菜:抄合菜(猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉),炸素丸子(胡萝卜、土豆、豆腐、香菜)。
小菜:泡菜。
汤 :黄玉米面粥。
星期六
主食:水饺(白面、猪肉、大白菜、韭菜)。
小菜:肉皮冻(肉皮,青豆,胡萝卜),盐水鸭 ,松仁香菇,芥末菜花。
星期日
主食:发糕(黄玉米粉、白面、大豆粉、小枣、白糖)。
炒菜:红烧鱼,炒茼蒿,葱头炒牛肉,蘑菇烧面筋。
小菜:蒜泥海带丝, 拌三样(花生米、芹菜、胡萝卜)。
汤:酸辣汤(豆腐、动物血、鸡蛋)。
儿童减肥食谱大全
三豆粥
取绿豆、黑豆和赤豆适量,加少许米洗净后同煮,煮烂后加入甜味或咸味便成。
栗子糊
将栗子肉研成粉末,用栗子粉适量加水及及糖,或加入少许米粒煮成稀糊状即可。
牛奶蛋羹
牛奶200毫升,鸡蛋1个,白糖适量。鸡蛋,牛奶,白糖共调匀,隔水用慢火炖熟,便可食用。牛奶放入锅里,加鸡蛋,慢火煮至鸡蛋熟,以白糖调味,便可食用
儿童健康减肥食谱之正餐
鱼肉糊
营养分析:含有丰富的维生素A、D和蛋白质,还含有较多的钙、磷、钾等矿物质。
制作 方法
1)将鱼肉洗净后,切成2厘米大小的小块,放入开水锅内,加入精盐煮熟。
2)除去骨刺和皮,净鱼肉放入碗内研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉用水调匀后倒入锅内,煮至糊状即可。
猪肝泥
做法
1)猪肝洗净备用。
2)用铁汤匙刮成细浆。
3)再加少许水蒸约5分钟即可。猪肉冬瓜馅小饺子香菇炒豆腐末。
儿童健康减肥食谱之汤水
猪肝蔬菜汤
材料:猪肝泥20克、洋葱泥5克、红萝卜泥10克、菠菜泥10克、去油高汤适量
做法
1)先将猪肝泥、洋葱泥和红萝卜泥一起放入锅里。
2)之后加入适量去油高汤煮熟。
3)最后加入菠菜泥,略煮即可。
儿童增肥食谱大全
1)备山药、乳酪、白糖,将鲜山药洗净,捣泥,待大米粥熟时加入拌匀,然后调入乳酪、白糖食用。
由于山药性味甘平,可补虚赢,长肌肉、润皮毛,为治消瘦之妙品。
乳酪可养肺润肤、养阴生津。
两者合用,可健运脾胃,资助化源,故于虚瘦的孩子,效果甚佳。
2)备红枣100克,将红枣洗净,用水煮至熟软。
每天1剂,分2次服用,喝汤食枣。
可补虚健脾、益气肥健。
3)备鲜葡萄200克、生梨1个,将葡萄洗净,摘下颗粒,生梨去皮核,切成块状,用榨汁机把葡萄粒、生梨块榨出原汁。
每天1剂,当茶饮用。
可补虚强壮、益气肥健。
4)备核桃仁500克,食糖适量。将核桃仁炒至香熟,加入食糖,用粉碎机粉为细末。
每天2次,每次2~3匙,空腹服用。
可补肾培元、肥健润肤。
5)备甜橙2个,柠檬汁15克,蜂蜜适量。
将甜橙洗净,对半剖开,用榨汁机榨取原汁,加入蜂蜜、柠檬汁、火龙果等调匀。
每天1~2次,当茶饮用。
可健脾、开胃、肥健。
除此之外,家长应使孩子均衡饮食,可以食用奶油或其他食用油、果酱、糖类等高油脂、高糖类食物来增加热量。
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小学生午餐菜谱大全及做法
中餐是很重要的一餐,只有吃好中餐,才能更好地应对下午的学习,那么小学生中餐菜谱怎么做呢?下面为您介绍一些小学生中餐菜谱的做法大全,看看吧。
小学生中餐推荐菜谱
健康的午餐应以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类及鱼类食物,并减少油、盐及糖分,要讲究123的比例,即六分之一是肉或鱼或蛋类,六分之二是蔬菜,六分之三是饭或面或粉,要注意三低一高,即低油、低盐、低糖及高纤维。
早餐要吃饱,午餐要吃好,晚餐要吃少,这种说法确实是有道理的,除了为自己的午餐主食做好准备之外,午餐后一个小时还可以补充水果,饮一杯果汁或是吃些新鲜水果。还可以适当备些健康零食,如杏干、葡萄干、香蕉片、菠萝片或豆奶等。
星期一:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。
星期二:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。
星期三:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。
星期四:米饭(高粱米、白米)、香菇黄花黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。
星期五:红豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬笋青菜汤。
星期六:两米饭(大米、小米)、五香鱼、五彩银丝、穴黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳猪肝汤。
星期天:金银饭(玉米糁、大米)、黑木耳春笋烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。
小学生中餐菜谱做法大全
1、香芹香煎大虾
小学生中餐菜谱及做法大全
大虾一些洗净,剪去须,剔去虾线。芹菜洗净,切小段,再切成细些的丝,泡在清水中。姜,蒜切末。
锅烧热,倒油,放入大虾,煎至颜色变红后翻面把另一面煎熟,盛在碗里备用。锅里留底油,放入姜蒜末,小火煸出香味。倒入两勺料酒,适量的盐,鸡精,糖,一勺蚝油,水烧开。倒入煎好的虾,翻炒,使每一个虾都裹满汁。放入芹菜,翻炒均匀就可以出锅了。
2、香辣花蛤
花蛤一斤,干辣椒,花椒各一把,姜蒜适量。花蛤在淡盐水中静止半小时,洗净泥沙,沥干水分,用料酒浸泡。
锅热油至7分熟,下姜蒜,花椒爆香,接着倒入花蛤,同时烹入料酒,老抽,翻炒至花蛤开口后,倒入准备好的干辣椒,继续翻炒。水分快干的时候,撒上鸡精,即可装盘出锅。
3、猪肉炖豆角
带皮五花肉,豆角,蒜,姜,八角,糖适量。五花肉用水煮下,凉后切成块。
锅内下油,把油烧热,倒入葱姜炝锅,倒入五花肉翻炒。待肉变色,即可把豆角倒入锅中,翻炒,同时放入老抽、盐和五香粉,翻炒至豆角变成深绿色,填水。水不要太多,一般和翻炒后的豆角平齐即可。盖上锅焖五分钟。期间可以翻炒几次,不要煳锅。起锅时倒入蒜米,味精,翻炒几下就大功告成了。
4、蚂蚁上树
把五花肉洗干净,剁成肉糜。粉丝用温水洗净发开,晾干水分。炒锅置火上烧热,倒入油,烧至六成热,将粉丝下入锅内炸起,捞出备用。
锅中底油,烧至六成热,放入姜末、蒜末炒出香味,再倒入肉末炒散炒熟,放点干红辣椒,酱油、料酒略炒。倒入粉丝,再放一汤匙水,加点盐,汤汁收干撒点葱花即可。
5、洋葱煎猪排
将猪排骨斩成3块,每块用刀面拍一下,再用刀根排剁几刀,用刀背敲碎肋骨,加酱油腌渍好。圆葱(洋葱)切去皮切开,削去头,直切成宽0.3厘米的丝。
炒锅放在旺火上烧热,下熟花生油,烧至六成热,把3块猪排平放在锅中煎2分钟,见呈金黄色时,再把猪排翻个面,约煎2分钟,用漏勺捞起。将圆葱下锅,煸2分钟左右,再放入猪排,加上酱油、黄酒、糖、味精、肉清汤50克,烧沸后移至小火上烧约3分钟,再移至旺火上将卤汁收浓,淋上熟花生油即可起锅。
起锅时,把猪排取出放在砧板上,每块分别切成4块,盛入菜盆,再把圆葱放在猪排上面,然后淋上卤汁即成。
6、竹笋炒肉
笋肉在沸水中煮熟去水,切成1.5寸长的厚片,每片用刀拍一下后切成条。猪里脊肉、榨菜(用水洗一下除去咸味)、姜、葱、辣椒(去蒂籽)均切成末。
起锅放油,油热后将笋片入锅略炸(时间不宜过长,以防炸焦),沥油,肉末入油锅煸炒好,倒入榨菜、姜、辣椒末,加肉汤100毫升、盐和少许酱油,用文火烧煨,待笋熟透入味,放入葱花,淋上芝麻油颠翻几下起锅装盘。
小学生中餐菜谱及做法大全
7、红烧鸭腿
鸭腿两只,土豆一个,调料(老抽2勺,料酒1勺,盐适量,糖半勺,姜片5片左右,葱少许,八角3个,干辣椒1个)水或者啤酒适量。
鸭腿剁成块,土豆切成块。锅就油烧热,放入鸭块煸炒出油,加调料继续炒,上色加水或者啤酒漫过鸭块,大火烧开后,改中小火慢炖40分钟至肉烂,加入土豆块继续炖土豆块熟,大火收汁装盘即可。
8、韭菜炒虾仁
把韭菜洗净,切3厘米长的段。虾仁洗净,姜切丝,葱切段。把炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成熟时,下入姜、葱爆香,立即下入虾仁、韭菜、盐,炒断生即成。
9、鱼香肉丝
里脊肉300克,姜、蒜末、葱花、泡红辣椒、糖、醋、盐、味精、淀粉、花生油各适量。
将里脊肉切成粗丝,泡红辣椒剁细与糖、醋、味精、淀粉兑成糖醋汁。肉丝加少许盐、淀粉浸入味。锅热好后,下少许油,再下肉丝,炒散,推置锅的一边,下泡红椒,后下姜。蒜末炒香上色,和肉丝炒匀,加入糖、醋,炒均匀后,下葱花颠转起锅装盘,即成。
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