橄榄酒的功效与作用(10斤白酒放多少橄榄)
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白榄浸酒有什么功效
白榄浸酒的功效:
1、清热解毒
橄榄酒是利用水、鲜橄榄果、高粱、大米、糯米、小麦、玉米共同酿造而成。度数46度。橄榄酒的功效与作用有清热解毒,利咽化痰、生津止咳等作用。橄榄酒的功效与作用有降血脂、助消化、生津解毒、健胃醒酒减肥、促进儿童骨骼发育等功效。
2、橄榄酒有利咽消肿的作用
橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等,具有滋润咽喉,抗炎消肿的作用。有生津止渴的作用,橄榄味道甘酸,含有大量水分及多种营养物质,能有效地补充人体的体液及营养成分,具有生津止渴之效。
3、解酒护肝作用
橄榄具有防醉解酒、护肝之功效。加快胃排空,促进肠蠕动,可加速乙醇的排泄,减少乙醇在胃肠道的吸收,而减轻乙醇对胃肠道粘膜的刺激,保护胃肠道粘膜,使胃肠病理形态改变明显恢复;
橄榄解酒饮能明显保护肝细胞线粒体,恢复其形态结构和功能,维持肝细胞旺盛的蛋白生成能力和核酸代谢能力,从而促进细胞代谢,增强细胞功能。
扩展资料
橄榄科橄榄属的常绿乔木,是我国南方部分地区种植的一种经济果树,其成熟干燥的果实为青果,是《中国药典》收载品种。
橄榄酒有解鱼蟹毒的作用,古人发现橄榄可解河豚、毒蕈中毒等,其解毒功能与橄榄含大量鞣酸、香树脂醇、挥发油等有关。也有醒酒安神的作用,橄榄含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等,能帮助解除酒毒,并可安神定志。
除此之外,橄榄仁、核和根均能入药。
青果果实富含果糖、淀粉、脂肪、蛋白质、果酸、单宁、芳香物以及人体所需的多种微量元素。果肉食之能开胃健脾、生津液、止烦渴、防白喉、治喉痛、解酒毒、化积食。能软化卡喉胃的哑鱼骨刺。果核能治胃痛、冻疮,果核内的三穴白色果仁能治口唇干裂,青果枝叶煎汤能治漆疮。
兼有声音嘶哑的,可用青果与胖大海泡茶频频含咽。肺燥咳嗽,往往伴有咽喉干燥,咽痒即咳,嚼食新鲜青果,也有利咽润肺止咳的效果。
参考资料来源:中国期刊网—福建药食两用水果橄榄的食疗作用及药理分析
橄榄酒有何功用?
橄榄酒功效与做法:
橄榄酒的功效与作用是什么?橄榄酒的功效与作用有很多,人们对于橄榄酒的功效与作用总是怀着一种好奇的态度,为了使好的东西都能带给大家帮助,下面详细讲讲橄榄酒的功效与作用以及橄榄酒的做法:
橄榄酒目前主要出产于我国地区甘肃省陇南市武都区境内。橄榄酒是利用水、鲜橄榄果、高粱、大米、糯米、小麦、玉米共同酿造而成。度数46度。橄榄酒的功效与作用有清热解毒,利咽化痰、生津止咳等作用。
橄榄酒的功效与作用说明橄榄酒是以橄榄果为主要原料,采用浸泡与发酵相结合的工艺,进行陈酿,精心调配而成的低度果酒。
橄榄酒的功效与作用之制作方法:
1.酿制果酒的原料要求:绿黄色,新鲜,无腐烂,无杂质。
2.补加18%的白砂糖进行前发酵,搅拌均匀后,接入人工培养的原果野生酵母5~7%(破碎前,采用木制器具击碎,严禁与铁接触)。
3.前发酵温度一般掌握在20~25℃,发酵时间5~7天。
4.后发酵结束后,陈酿贮存1~2月,而后与浸泡原酒按比例小试至扩大比例生产,贮存1~2月。
5.贮存期满后,进行澄清处理,过滤。调配合格,再贮存陈酿半年以上使用。
6.陈酿期满后,进行过滤,装瓶杀菌,一般采用水浴,温度在65~70℃,保持15钟,自然冷却,包装成品入库。
橄榄泡酒有什么功效
橄榄泡酒是将新鲜的橄榄,与适量的酵母发酵而成的酒精饮品,橄榄泡酒具有美容瘦身、促进消化、醒酒安神、利咽消肿、促进血液循环、解鱼蟹毒等功效。
橄榄酒的功效与作用:
1、美容瘦身
橄榄酒中含有丰富的多酚物质,这种营养成分可以减少脂肪过多蓄积在体内,利于控制体重,保持良好的身材;
另外,橄榄酒中还富含维生素C、E,以及其他抗氧化成分,可以清除损害细胞的自由基,延缓肌肤衰老,加速角质溶解速度,紧致皮肤,增加皮肤弹性和厚度,有很好的美容瘦身作用。
2、促进消化
橄榄本身就含有不少的酸类物质,味道较为酸,果香芬芳,这些植物中的酸类成分有利于促进消化系统分泌消化液,帮助食物消化;
如果在饭前食用,可开胃生津、提高食欲,改善饮食不振的状况,但需注意千万不能多喝,以免损伤肠胃,降低胃肠消化功能。
3、醒酒安神
橄榄含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等,能帮助解除酒毒,并可安神定志。
4、利咽消肿
橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等,具有滋润咽喉,抗炎消肿的作用。
5、促进血液循环
橄榄能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。
6、解鱼蟹毒
古人发现橄榄可解河豚、毒蕈中毒等,其解毒功能与橄榄含大量鞣酸、香树脂醇、挥发油等有关。
扩展资料:
橄榄泡酒的做法
1.酿制果酒的原料要求:绿黄色,新鲜,无腐烂,无杂质。
2.补加18%的白砂糖进行前发酵,搅拌均匀后,接入人工培养的原果野生酵母5~7%(破碎前,采用木制器具击碎,严禁与铁接触)。
3.前发酵温度一般掌握在20~25℃,发酵时间5~7天。
4.后发酵结束后,陈酿贮存1~2月,而后与浸泡原酒按比例小试至扩大比例生产,贮存1~2月。
5.贮存期满后,进行澄清处理,过滤。调配合格,再贮存陈酿半年以上使用。
6.陈酿期满后,进行过滤,装瓶杀菌,一般采用水浴,温度在65~70℃,保持15钟,自然冷却,包装成品入库。
参考资料来源:百度百科-橄榄酒
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