当前位置:首页 > 生活经验 > 正文内容

怎么做油茄子(酱茄子的做法)

飞龙2023年02月26日 00:54:08生活经验154

针对怎么做油茄子这个问题,本文将综合不同朋友对这个酱茄子的做法的知识为大家一起来解答,希望能帮到大家

文章目录一览:

油茄子腌制方法 教你一道家常菜

1、油茄子的做法步骤:茄子洗净蒸3分钟,3分熟,不要蒸过了。

2、油茄子的做法步骤:晾凉撕成条晒半干。

3、油茄子的做法步骤:锅烧热入油,油量大一些,花椒大料凉油下锅炸香,去花椒不用。加姜丝,葱花,蒜末煸香,放入生抽烧开晾凉倒入茄子中,没过茄子。再放入辣椒油。

4、油茄子的做法步骤:入冰箱腌制几个小时或过夜即可。

油茄子的做法

油焖茄子

〖原料〗茄子

〖辅料〗食用油,葱、姜、蒜,酱油,料酒,白糖,盐。

〖做法〗茄子洗净切滚刀块,放在凉水中浸泡半小时。姜切片,蒜头切成末,青葱切葱花待用。

2. 起油锅,待油温升至5——6分热后,同时放入姜片和蒜末爆香,接着倒入茄子翻炒,你会看到锅内的油马上被茄子吸干,那时将火候调为中火,继续炒到茄子变软。

3. 放料酒,稍微翻炒几下,加入酱油,盐,和白糖,另加小半碗水,盖上锅盖焖3-4分钟,此时火不能太大,中火为宜,直到锅内的水差不多被收干。

4. 起锅后,撒上葱花,香喷喷的油焖茄子起锅啦。

﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌

油茄子怎么做好吃又简单

油茄是一道以茄子、辣椒、黄豆豉等为主要食材制作的美食。

油茄是湖南邵阳的一种特殊泡菜。做法:将茄子煮熟切开,再晒成半干出油为止,再伴以辣椒,黄豆豉,及盐和佐料等,放入坛中既成。

油茄从坛子里拿出来时喷香喷香的,几十米开外都可闻见。这就是邵阳坛子菜无论在何地都做不来的“秘密”及“专利”。这是由于当地气候温暖潮湿,四季雨水充沛所致。这也是大多数邵阳人在它乡过不惯而特别“恋乡”的重要原因。

红油茄子是一道菜品,主要材料有茄子、 蒜末,调料有酱油、辣油、香油等,该道菜通过将食材倒入锅中烹饪制作而成。

制作方法:

1、茄子洗净,切小段(较粗的部剖开),用盐水氽烫,铺在盘内。

2、将茄子入锅蒸10分钟,取出放凉,将蒜末和所有调味料混匀,浇在茄子上即可。

烹饪提示:

1、茄子有两种做法,一是蒸,不耗油也不油腻,但是色泽较差,另一种做法是用油炸,虽然耗油,但是色泽比较漂亮。

2、茄子放凉后会出水,一定要先倒掉水,调味汁才不会稀释。

怎么做油茄子的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于酱茄子的做法、怎么做油茄子的信息别忘了在本站进行查找喔。

扫描二维码推送至手机访问。

版权声明:本文由飞龙小词经验网发布,如需转载请注明出处。

本文链接:https://www.feilongsi.com/shenhuo/20081.html

分享给朋友:

“怎么做油茄子(酱茄子的做法)” 的相关文章

王者荣耀一个区人数上限是多少(王者荣耀哪个区人数最少)

王者荣耀一个区人数上限是多少(王者荣耀哪个区人数最少)

当朋友们看到这个文章时想必是想要了解王者荣耀一个区人数上限是多少相关的知识,这里同时多从个角度为大家介绍王者荣耀哪个区人数最少相应的内容。 文章目录一览: 1、抢先服一个区多少人 2、王者荣耀161区有多少人 3、一个王者荣耀峡谷有多少人 4、王者荣耀一个区有多少人 5、王者荣耀一个...

会表演的动物有哪些(哪些动物会表演节目)

会表演的动物有哪些(哪些动物会表演节目)

今天给各位分享会表演的动物有哪些的知识,其中也会对哪些动物会表演节目进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站 文章目录一览: 1、除了大象还有什么动物被训练后会表演许多节目,举例子 2、深林来办舞会动物们都会表演什么 3、杂技中的动物表演有那些。 4、海洋博物馆里有哪些会...

灿爷是什么电视剧(灿灿妈是哪部电视剧)

灿爷是什么电视剧(灿灿妈是哪部电视剧)

当朋友们看到这个文章时想必是想要了解灿爷是什么电视剧相关的知识,这里同时多从个角度为大家介绍灿灿妈是哪部电视剧相应的内容。 文章目录一览: 1、有一部电视剧主角灿爷 2、影片《苏乞儿》苏父开口闭口叫灿爷的那部是谁在演? 3、帮忙找找电视剧..人物 4、单身女王中灿爷妈演员是谁? 有一部...

开水器常见故障维修(商用电开水器常见故障维修)

开水器常见故障维修(商用电开水器常见故障维修)

有很多朋友不知道开水器常见故障维修要如何操作,今天为大家整理了很多商用电开水器常见故障维修相关的答案,组成一篇内容丰富的文章,希望能到您 文章目录一览: 1、电水壶维修 2、开水器显示e3故障是什么原因? 3、开水器的保养和维修需要注意哪些问题 电水壶维修 电水壶坏了大概是100%是温控器...

柠檬水有什么好处(冬季喝柠檬水有什么好处)

柠檬水有什么好处(冬季喝柠檬水有什么好处)

今天和朋友们分享柠檬水有什么好处相关的知识,相信大家通过本文介绍也能对冬季喝柠檬水有什么好处有自已的收获和理解。自己轻松搞问题。文章目录一览: 1、喝柠檬水有什么好处 2、柠檬泡水有什么好处 3、每天喝柠檬水有什么好处 4、柠檬水喝有什么好处 喝柠檬水有什么好处 喝柠檬水可以清热解暑...

和平精英怎么升级(和平精英怎么升级成长等级)

和平精英怎么升级(和平精英怎么升级成长等级)

本篇文章给大家谈谈和平精英怎么升级,以及和平精英怎么升级成长等级对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 文章目录一览: 1、《和平精英》怎么升级到30级? 2、和平精英怎么快速升级手册 快速升级技巧介绍 3、和平精英家园玩法怎么快速升级 4、和平精英国际服怎么快速升级...