玉米怎么储存时间更长(玉米怎么样储存的时间最长)
当朋友们看到这个文章时想必是想要了解玉米怎么储存时间更长相关的知识,这里同时多从个角度为大家介绍玉米怎么样储存的时间最长相应的内容。
文章目录一览:
玉米怎么存放时间长 新鲜玉米如何长期保存
1、生玉米保存时,应先剥去玉米外层的厚皮,只留下两三层内皮,不用清洗,直接放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱冷冻室里保存即可。
2、这样玉米能储存半年不变质,并且始终鲜嫩不变。想吃时,取出玉米,无需解冻,洗净后放入锅中,倒入清水,大火煮开后,再煮10分钟左右即可。
3、若是保存熟玉米,只需将煮熟的玉米装入保鲜袋中,封紧袋口放入冰箱冷冻室,可保存一周。若是只放入冷藏室,则容易变馊,因玉米含糖量高,因此需足够低温保存。
玉米储存更长时间要怎么做
1、把玉米棒的外皮剥到还剩一两片,把玉米须都摘掉,然后使用保鲜膜把整个玉米棒都裹起来,尽量裹得严实一点然后把空气都挤掉。这样放在冰箱冷藏室里可以存放3到5天时间。放在冷冻室则可以存放二到三个月的时间。要吃的时候直接拿出来正常操作食用就行了。
2、把玉米粒都掰下来,然后放到保鲜盒或者密封袋里保存。短时间食用可以使用保鲜盒放到冰箱冷藏室,一个星期都是可以随意使用的的。放到密封袋里,然后放在冷冻室里冻起来,可以保存几个月时间,建议分成小份冷冻,要食用的时候直接拿出一份解冻就好了。比较方便。也更卫生更节省时间。
3、烧开一锅水把玉米粒放到锅里抄一下水,然后捞出来晾凉之后沥干水分或者使用厨房纸巾擦干水分,分成小份放到密封袋然后放进冰箱冷冻室里冷冻起来,随取随用就好了。这样保存会比直接生的玉米存储的时间稍微久一些。
玉米如何保存能长期保存
鲜玉米的保存方法:
1、我们买到的新鲜的玉米,买的时候就被卖菜的剥的很干净了。建议大家最好自己剥皮,留下两三层会更好。
2、然后取一保鲜袋,将玉米放入保鲜袋内,注意玉米不需要清洗。
3、尽量排除袋子内的空气,把口袋扎紧。
4、放入冰箱的冷冻室内就可以长久保鲜了。想吃的时候从冰箱里拿出来先剥皮,再放入水中解冻,解完冻洗干净放入锅中煮熟就可以吃了,口感与新鲜玉米没什么两样。
扩展资料:
由于在常温下甜糯玉米采后的含糖量迅速下降,所以要速度进行低温冷藏。试验表明,30℃下,采后1天约有60%的可溶性糖转化为淀粉;10℃下1天约有25%的糖转化为淀粉,尽管0℃低温对糖转化过程有明显的抑制作用,但1天里仍有6%的可溶性糖转化为淀粉,糖分的损失,会明显影响鲜食玉米的特有风味和鲜嫩品质。
所以鲜食玉米不能长时间贮藏,更不宜在常温条件下久放。鲜食玉米适宜的贮藏温度为0℃±0.5℃,相对湿度95%-98%。
将冷冻后的玉米穗剥去大部分苞叶,仅留一层内皮,装入内衬保鲜袋的箱内,每箱5-7.5公斤,扎口码垛贮藏。注意码垛时要留出通风道,库温保持恒定,控制在0℃±0.5℃。这种贮藏方法一般不宜超过20天。
参考资料来源:人民网-生玉米冷冻半年不会坏
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