黄记玉米汁配方(黄记玉米汁加盟店多少钱)
今天和朋友们分享黄记玉米汁配方相关的知识,相信大家通过本文介绍也能对黄记玉米汁加盟店多少钱有自已的收获和理解。自己轻松搞问题。
文章目录一览:
黄记玉米汁冰的和温的配方不一样?
黄记玉米汁的正宗做法
玉米去皮,洗净,扒出玉米粒。用剪刀扒二行下来,然后用手顺一个个方向扒。这样扒下来的玉米就是一个个没有坏死的,没有什么漏汁滴! 倒水,倒玉米粒,两样一起倒到豆浆机里就可行。在这可以适当加点糖,个人喜欢了。玉米汁打好后就过滤!过滤时小心点别倒了没滤滴!
正宗黄记玉米汁怎么做?
黄记玉米汁
用料 :大米 1、2把 甜玉米 1根(两人量,每人一杯还有余) 清水 随意
冰糖 随意 坚果、燕麦 随心所欲
黄记玉米汁的做法
剥玉米粒。(玉米首选老的)
玉米粒剥好后抓一到两把米,和玉米粒一起洗净,加水没过它们。
这是蒸熟了的玉米、大米混合物。
把熟玉米分次放入榨汁机中。加入冷水。冷水要比玉米多的多,这样才好打,玉米太多,打成厚浆不好过滤。
多打几次,一般打4次,每次几秒,打完上筛子筛。筛完渣留着。
把上次的渣和这次的玉米放一起,再加水,再榨,多榨两三次更好。
专人看火,边煮边搅。加少量冰糖(冰糖必须加,会让玉米汁的味道更清爽甘甜),还可以加燕麦坚果,随心所欲。开锅的时候就完成了,如果你嫌稀,下次可以多加一点米/多煮耗一点水;如果你嫌稠,可以加点奶或水稀释。
成品是黏嘟嘟的,很浓郁。不像其他人做的那样,纯粹是玉米的洗澡水,或者是看起来水和玉米分离的那种。
不能选用那种压料棒式榨汁机,那个只能榨出一丢丢的汁出来,也不能用豆浆机,
用这种榨汁机,一根玉米,反复榨,只剩下那么一点渣而已。
小贴士
玉米和大米可以前一天晚上蒸熟备用。
简单的说就是:蒸玉米和大米,然后分次加水榨汁,加冰糖煮熟即可。
黄记玉米汁怎么做?
主料主料:玉米两条
辅料主料:水适量
步骤一:准备新鲜的玉米,然后剥成粒。
步骤二:将玉米粒用清水洗干净放入豆浆机里。
步骤三:按榨汁键把玉米汁榨好。
步骤四:将榨好的玉米汁放入锅里熬煮熟。
步骤五:煮好的玉米汁盛出就可以享用啦。
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