饺子皮新吃法(饺子的包法)
今天和朋友们分享饺子皮新吃法相关的知识,相信大家通过本文介绍也能对饺子的包法有自已的收获和理解。自己轻松搞问题。
文章目录一览:
- 1、饺子皮还有哪些吃法
- 2、饺子皮能做什么
- 3、饺子皮的花样吃法 饺子皮有哪些花样吃法
- 4、饺子皮可以做什么美食?
- 5、饺子皮的30种吃法
- 6、饺子皮的花样吃法
饺子皮还有哪些吃法
所需食材:饺子皮,香菇,白萝卜,小白菜,鸡蛋,葱,姜,生抽,盐,鸡精,香油,食用油
制作步骤:1、先把饺子皮切成小块,一张饺子皮大约切成4小块即可;鸡蛋,打散;香菇洗净,切成丁;萝卜洗净,切成丁;小白菜洗净,切成段;葱,姜切成末; 所有食材准备就绪,备用。
2、取一炒锅,热锅冷油,油烧7分热,把蛋液倒入锅中,小火滑炒至蛋液凝固,盛出备用。
3、另取一锅,热锅冷油,油烧至5分热,倒入葱末和姜末,爆香;然后,加入萝卜丁,煸炒均匀,再倒入香菇丁,继续煸炒均匀;加入1勺生抽,提一下味道,翻炒均匀。
4、而后,往锅中倒入适量的清水,大火烧开后转中小火,再煮5分钟左右即可。汤稍微多煮一会儿,会更加地鲜美。
5、 接下来,转大火,把面片放入锅中,迅速将面片打散,要不然面片容易粘连在一起。
6、最后,将小白菜段和鸡蛋块加入锅中,再加入2勺盐,半勺鸡精,再次将汤煮开即可关火,然后淋上少许香油就可以盛出,食用了。
白萝卜营养价值
1. 增强机体免疫功能:
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;
2. 帮助消化:
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
3. 帮助营养物质的吸收:
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4. 防癌抗癌:
萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
饺子皮能做什么
剩的饺子皮可以做油炸饺子皮,做法如下:
1、吃剩的饺子皮一张一张摞好,每张之间加一点面粉,以防粘连,然后用刀横竖各切两刀,切成井字状,这样饺子皮就会变成一片片的小的三角形和长方形。
2、起锅加油,油温五成热放入切好的饺子皮,一会儿你就会惊喜地发现饺子皮会膨胀、中间慢慢地就鼓起来了,皮薄酥脆,好看又好吃,炸至两面金黄就可以捞出。
3、配上自己喜欢吃的蘸料就可以吃了,一道美味的小零食就做好了,香脆好吃,营养美味。
饺子皮的花样吃法 饺子皮有哪些花样吃法
1、凉调饺子皮。家里剩了饺子皮,可以在刚煮熟就捞出来过一下凉水,然后调一碗凉菜汁,倒进去搅拌均匀,吃起来劲道爽滑,很不错,在很多饭店都吃过。
2、油泼饺子皮。用擀面杖擀长一些,然后像做扯面一样,稍微往长抻一下,从中间撕开,大碗中放入酱油醋等调料,面煮熟后捞入碗中,上面放入葱花、蒜末、五香粉、盐、辣椒面,用油一泼,老陕们的最爱,不妨试试,很简单。
3、饺子皮煎饼。这个比较复杂一些,给饺子皮上面刷上油,然后一层一层叠起来,然后用擀面杖擀薄,上锅蒸熟,和蒸面皮有点像,不过更劲道,可以切开凉调,也可以当煎饼吃,卷上土豆丝、京酱肉丝都不错。
4、油炸果子。老家过年都会做油炸果子,用饺子皮也可以做,将饺子皮稍微擀开一些然后对折,在下面切五刀,不要切断,然后打开,用手挑起中间那根面,然后把面的一头从挑起那根面的下面套过去,扭成8字型,然后油炸,干干脆脆非常好吃,
5、饺子皮油饼。将饺子皮擀开,然后给饺子皮上面刷上油,撒上盐、葱花、五香粉,几层摞在一起,再擀开一些,电饼铛刷油,油热后,烙饼子,口感也很不错。
6、饺子皮菜盒子。将饺子皮稍微擀开一些,给一个饺子皮上放一些菜馅儿,喜欢甜的也可以放豆沙馅,甚至可以放香蕉,然后把另一个饺子皮盖上去,四周用叉子压一圈,在电饼铛里烙熟,好看又好吃。
7、饺子皮糖果。宝宝不喜欢吃饺子,经常会变换花样让他吃,给饺子皮里包上肉馅、菜馅儿,或者火腿肠段,卷起来,两头像老式水果糖一样,扭一下,然后在电饼铛里烙熟,样子好看,宝宝也喜欢。
饺子皮可以做什么美食?
饺子皮可以做饺子皮小馅饼、饺子皮春饼、饺子皮版烧饼、饺子皮蛋挞、葱油饼美食。
1、饺子皮小馅饼
如果懒得揉面做皮,就可以直接用现成的饺子皮做。饺子皮小馅饼用料是饺子皮、猪肉、韭菜、盐、生抽、植物油、鸡精。将肉馅拌好,肉馅拌成平常的口味就行了。取一张饺子皮,放上适量猪肉韭菜馅,再盖上一张饺子皮,边缘用叉子压出纹路,在平底锅小火慢煎至两面黄亮即可。
2、饺子皮春饼
饺子皮春饼做法非常简单而且省时省力还好吃。每一层饺子皮都刷上油7~8张摞在一起,擀成饼能擀多薄擀多薄,上锅蒸饼变色就熟了,成品卷上自己喜欢的菜就可以吃啦。
3、饺子皮版烧饼
饺子皮版烧饼需要饺子皮适量,胡萝卜半根,葱两根。胡椒粉适量,盐适量。需要注意的是胡萝卜切丝与葱花一起用盐、胡椒粉腌制半个小时;一直重复至第五张接着铺上四张饺子皮不要放馅儿用擀面杖压薄,入锅中小火煎至两面金黄色,就可以食用了。
4、饺子皮蛋挞
将饺子皮放入蛋挞模中捏出形状,将细砂糖放入热牛奶中,搅拌均匀,加入淡奶油。再加入蛋黄,搅拌均匀,过筛两遍成细腻蛋挞液,葡萄干放入饺子蛋挞皮中,倒入七分满蛋挞液,放入烤箱中层,上下火200度烤二十分钟,:饺子皮蛋挞就烤好啦。
5、葱油饼
传统用面粉做葱油饼太麻烦,现在在家用剩下的饺子皮可轻易的做出好吃的葱油饼。葱花剁碎加入适量盐和胡椒粉拌匀,淋上适量50度左右的花生油;饺子皮3片叠好,抹上适量葱油;沿长轴卷起,卷成条状的饺子皮盘好,压扁;油锅小火把两面煎至金黄,即可。
饺子皮的30种吃法
饺子皮的30种吃法主要有饺子皮椒盐酥、饺子皮豆沙饼、饺子皮鸡蛋饼、饺子皮烙春饼、饺子皮葱油饼、饺子皮虾花卷、饺子皮生煎包、饺子皮肉馅饼、饺子皮芝士脆片、饺子皮烧麦、饺子皮迷你小披萨、饺子皮蔬菜沙拉、葱香饺子皮、饺子皮蛋挞等。
饺子皮的30种吃法
饺子皮不仅可以用来包饺子,还可以制作别的美食。例如,可以逐个在饺子皮表面抹上一层食用油,然后十张饺子皮叠在一起,用擀面杖轻轻压几下之后擀开。
将擀好的薄饼放到蒸锅上蒸十五分钟左右晾凉备用,接着将胡萝卜丝、土豆丝、豆芽、韭菜放入锅中焯水一分钟,然后放入锅中炒熟装盘。
接下来,在蒸好的薄饼上放上一些炒好的菜,再将薄饼卷起来。这样春饼卷菜就做好了,可以说是一道比较有特色的小吃了。
除了上述的吃法之外,还有饺子皮糖果台式小烤肠、果蔬饺子皮蛋挞、饺子皮春卷、饺子皮小馅饼、蒜泥饺子皮、炒饺子皮、干煸饺子皮、饺子皮福袋。
以及饺子皮菠萝派、饺子皮烙薄饼、凉拌香辣饺子皮、饺子皮油泼面、饺子皮苹果派、饺子皮香蕉派、饺子皮小米椒、火腿片饺皮汤。
饺子皮的花样吃法
饺子皮的花样吃法是可以做成饺子皮鸡蛋灌饼,做法如下:
材料:黄豆酱、蚝油、生抽、香油、辣椒酱、蕃茄酱、小葱花、蒜末、油、鸡蛋、饺子皮
1、将黄豆酱、蚝油、生抽、香油、辣椒酱、蕃茄酱、小葱花、蒜末、热油一起调匀备用。
2、鸡蛋打散备用,香肠切条,胡萝卜黄瓜切丝。
3、饺子皮用擀面杖擀薄一点,饺子皮边上沾上水。
4、两个饺子皮叠在一起捏紧,依次做四个。
5、煎烤炉预热下火190度/上210度,烤盘平放开,下烤盘上刷上薄薄一层食用油。
6、放上面皮煎上色鼓起,用筷子挑开灌入鸡蛋液。
7、翻面煎熟。
8、同时将上烤盘上刷食用油,放上香肠煎熟,拿出备用。
9、将煎好的鸡蛋灌饼,刷上酱汁,放上生菜片、胡萝卜丝、黄瓜丝。
10、香肠,用香菜扎起来。
11、完成!
关于饺子皮新吃法和饺子的包法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。