一天快速生豆芽的方法(怎么快速生豆芽菜)
今天和朋友们分享一天快速生豆芽的方法相关的知识,相信大家通过本文介绍也能对怎么快速生豆芽菜有自已的收获和理解。自己轻松搞问题。
文章目录一览:
如何快速发豆芽
现在市面上卖的豆芽总给人一种不踏实的感觉,因为很多都添加了促生长的药物。其实像豆芽这样的麦芽类蔬菜,在家就可以种植,操作非常简单。5~7天就可以收获又白又肥的豆芽了。
发芽步骤:
1.先准备60g的绿豆,选择颗粒饱满的绿豆和适量的水。
2.要让豆芽长得又快又好,先准备一个水盆,把绿豆倒进水里,再把干净的自来水倒进水盆里。水面可以淹没绿豆。等24小时后,就可以捞出绿豆培育了。
3.培养豆芽时,下面加一块稍厚的吸水毛巾;把四季豆排在上面,然后用厚一点的毛巾盖上。
4.在栽培过程中,每天早晚各浇一次水,为豆芽提供湿润的生长环境,持续三天左右,中途不要撤毛巾。
5.在培养豆芽的过程中,需要注意的是,培养容器的顶部一定要盖一层棉布,这样可以防止害虫或细菌进入,导致豆芽腐烂。这样瓶底的芽才能有生长的空间。
如何快速长出豆芽
准备食材:黄豆,绿豆,矿泉水瓶,黑色塑料袋。
宅家不出门,1个饮料瓶,在家就能生豆芽,3天出一茬,简单又好吃
第一步:取一小把黄豆和绿豆,淘洗干净,把干瘪的,不完整的,发霉的,这种不能生豆芽的豆子拣出来。然后用清水浸泡8-12个小时,第一次浸泡非常的重要,要让豆子充分的吸收水分,涨大。如果看到豆子皮裂开,或者已经有豆子发芽了,就证明豆芽已经泡发好了。
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第二步:取一个干净的矿泉水瓶,在顶端的1/3处剪开,用刀子或者是剪刀,把瓶底扎满小孔,方便漏水。(可以把小孔扎的大一些,豆子漏不出来就可以,这样方便后期漏水。)
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第三步:把浸泡的绿豆和黄豆,分别装入到两个瓶子内,不要装太多了,我这次泡的黄豆就有点多。把瓶底垫一个盘子,防止出水。因为生豆芽全程不能见光,所以要把瓶子上面盖一个黑色的不透明塑料袋,不用密封,只要盖住遮光就可以。把盘子放在20-25度左右,温度高一点的潮湿避光的地方,豆芽长得更快!我家是把豆芽放在靠近地暖开关阀的位置。
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第四步:生豆芽期间,每隔4-5个小时淋一遍清水,要等到清水控干以后,再蹲到盘子里,盖上塑料袋子。千万不要忘记淋水,如果长时间不淋水的话,不仅不会发芽,豆子还会变臭。
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如果家里温度高的话,大概3天豆芽菜就发好了。自己家生的黄豆芽特,别适合和粉条一起炒着吃!不放一块肉,豆芽吃着也特别的香!做法分享给大家:将生好的豆芽,冲洗掉皮以后。锅内加油烧热,放入葱姜蒜片、青红杭椒段炒香,然后放入豆芽菜,翻炒至豆芽变软,然后放入提前泡软的粉条,加入生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、翻炒一分钟,翻炒均匀以后,即可出锅。我家最近这半月,每隔两天,肯定来一盘粉条炒豆芽,家人都特别爱吃!爽脆又开胃!
怎么生绿豆芽最快
1、取绿豆挑出去坏豆子,倒入无油的干净壶中,能全部盖住容器的底部即可;水壶要去掉水垢,水垢用醋泡几个小时就能去掉,我每次烧水前或烧水后,都会刷洗一遍水壶的整个里面,这样水壶永远不会结垢,水壶结垢就是懒的结果。
2、倒入开水(热开水,烫不死的,别担心,我总用这个方法,据说不出芽的是转基因豆子,没遇到过不出芽的豆子,不知道这是不是真的)没过绿豆2厘米,用开水泡豆子发芽快,豆芽不苦,而且更适合不爱发芽的陈豆子;
3、盖上盖子放到温暖的地方,我用的是一个不用的烧水壶,盖子和壶嘴都能盖上,避光豆芽不易变色,而且冲水的时候从壶嘴处灌入自来水。水从壶嘴的小孔处流出,豆子不会跑出来;
4、大概10个小时左右就能出芽,将里面的水从壶嘴处倒出去,用新鲜的水冲一遍,凉水就可以,温水冲会长得更快,以后每天都要冲豆芽2~3遍水;
5、又过了一天,豆芽明显的长大了;
6、三天就可以长得挺长的,根据环境的温度3~5就可以吃了,我喜欢吃豆子上还没有长出叶子的嫩豆芽,一周后长得是很长但是生叶片了,我感觉口感就不是很好了,还是不长叶片好吃;
7、看了上边的介绍,相信你已经有了了解了吧。赶紧吃吧,又长了一些已经够长了,喜欢更长的就接着冲水吧,太长了还是吃不完的取出来放入保鲜袋冰箱冷藏能保持3~5天。
怎样快速发豆芽窍门
一、怎么生豆芽
1、准备一个2L的塑料瓶,把塑料瓶冲洗干净,剪掉瓶底,用针在瓶盖上扎若干个小孔,还要准备一个固定瓶子的底座。
2、准备150g的绿豆,把绿豆用水冲洗干净,放入碗中,倒入70℃左右的开水,通过热水浸种的方式进行催芽,加入热水2分钟后再倒入冷水,使水温降到45℃左右。
3、把绿豆放在清水中浸泡4个小时,期间搅拌3-4次,泡好后将绿豆捞出,放入准备好的塑料瓶中,在瓶上罩一个黑色的遮光布,或者放在小黑屋里。
4、在发绿豆芽的过程中,要保证环境黑暗,每隔4个小时,用清水冲洗几遍豆芽,水温在23℃左右最合适,晚上睡觉可以适当延长冲洗时间,睡前冲一次,早起冲一次。
5、在生豆芽期间,保持养护温度在23-25℃,差不多2-3天绿豆芽就能发出来,4-5天绿豆芽就能长满瓶口。
二、生豆芽有什么注意事项
在生豆芽的时候,所有的容易一定要确保干净没有污染,可以在使用前用开水烫一遍消消毒。在发豆芽的过程中,一定要确保养护环境没有一丝光线,而且不要放在油烟大的地方生豆芽。
怎样快速发绿豆芽
如何发绿豆芽?
一、第一种方法:
1、钉一个(或找一个)大小合适的木盒。(大致相当于要发的绿豆体积的15倍左右)。
2、选品质较好的绿豆。把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽。去除坏、烂的豆子。
3、将木盒底部铺上毛巾。把绿豆倒入木盒。铺平。在绿豆上再盖一块毛巾。在毛巾上再压一块木板,上面压一块重物(以利豆芽长粗)。
4、每天浇水两次左右。浇时要让水逐渐渗透,将绿豆生长过程中产生的热量带走。
5、夏季大约4天左右,冬季大约7天左右,绿豆芽就发成了。
6、不使用化学药品或化肥。这样发出的绿豆芽尽管不如市场上卖的肥壮,但绝对是绿色食品。
7、以上的方法适用于家庭发绿豆芽。
第二种方法:
步骤:
(一)改装瓶子
1.喝一大桶可乐或统一鲜橙汁.关键是要那个聚酯的瓶子;
2.把上面锥型的部分用剪子铰掉,瓶子就变成个圆柱体了,为了将来豆芽倒出来方便;
3.用锥子,在瓶子的下方打孔,尽量多些,目的是防止存水,豆芽烂根儿;
(二)生绿豆芽
1.抓一把绿豆,干瘪的,坏的扔掉,放瓶子里(我是用鲜橙汁的瓶子,一瓶子底儿的豆子就会长成满满一瓶子豆芽);
2.就着自来水冲,花花的水流儿直接从瓶子底的孔很顺畅地流出来就行;
3.把瓶子放一个小碗或小盘儿里,可以控出水来,还不至于淹掉厨房,嘻嘻,就可以啦
4.一天至少冲水两次,周日在家的时候,想冲就冲,没有限制的.
(三)升级版
找块纱布蒙在豆芽上,再压瓶水在上面(玻璃杯套在聚酯瓶里),冲水的时候玻璃杯也满了,压在豆芽上,长得会更好。 豆芽破壳儿的时候,甚至可以听到声音呢!
简单吧,总结一下:如果做好了瓶子,生绿豆芽的时候,只要抓绿豆冲水,就可以啦!
注意事项:
1.豆芽要通风,不能捂了
2.瓶子不能有油
3.最好放阴凉的地方,不要阳光直射
4.不用等太久,差不多就可以吃了,短一点没关系,虽然看到白白的,越长越开心,可是等到根须长出来,滋味就差些了。
第三种方法:
用干净的塑料盆且在盆底用锥子扎几个洞,目的是方便把水漏出来。
1.挑选新鲜的绿豆用清水洗干净,用50-60度的热水大概浸泡8小时左右或者把豆子泡上
一夜也可以;
2.绿豆放入瓶子(基本上一瓶底的绿豆就可以发满满一瓶子的豆芽了);
3.往瓶子中注满清水。待瓶子底的水流光后上面蒙上一层屉布把瓶子放入避光处,以后
大概每隔8小时换一次水;(如果这个过程中豆芽见了光就会发红,影响外观)
备注:发的豆芽还可以在上面压上一些重物,据说可以让豆芽在生长期间承受压力芽芽会变的粗壮!
4.最后,食用的时候把豆芽用清水漂洗,去掉没用的豆皮即可。
快速发绿豆芽的好方法
绿豆芽快速发制法 :
1、将绿豆放进筲箕,浸入开水里,用筷子搅拌一下,15至20秒钟后取出。
2、把烫过的绿豆用水冲一冲,放进底部垫有一层木草的干净小罐(或铝饭盒)里,盖上盖子,一天半以后就可以得到豆芽。如数量较多时可用箩筐发酵,烫过的绿豆放进箩筐以后,需淋一次水。
注意事项:1、用此法发制豆芽要用干绿豆;
2、不能用冷水预先浸泡;
3、所用器具一定要清洗干净,不能留下丝毫油渍盐迹有害。特色指南:
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超简单方法生豆芽
晴儿 3024次浏览2019.06.05
豆芽的营养价值不用说大家都知道了,而且豆芽吃起来也很有口感.现在市场上很多出售的豆芽都是添加了增长剂的,大家都是想吃又感到有些怕怕的,那么不如我们自己来生,下面小屋给大家介绍一种超简单、方便的生豆芽的方法.
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工具材料:
黄豆/绿豆
大号饮料瓶,一小块棉布
操作方法
01
先将豆子放入一个小瓶子或,盆子中泡一下,要泡很长时间,我们可以头一天晚上把它泡上,睡一觉,基本上就可以了.豆子全部伸开就可以了.
02
根据豆子的量,找一个大号的饮料瓶,将饮料瓶上半部用剪刀剪掉,饮料瓶底部用钉子扎几个眼,四五个就行,不要太大,也不用太多。
03
将泡好的豆子放入大饮料瓶子里,豆子要放平。找一小块干净的棉布盖在豆子上,棉布要用水浇湿。
04
将瓶子放到稍有温度的地方,不能太凉,这样生出来的豆芽会不太好看。用一个毛巾将瓶子的四周围起来,豆子不要见光。
05
每天最少要浇五遍水,一般4个小时浇一次,浇常温水就可以了。瓶子下可以放一个小盆子或盘子,用来接残留的水。
06
一般一天后就可以看到豆子出芽了,豆芽小的时候,可以稍用力压一下棉布,豆芽以向外长的动力。豆芽长一些后,就可以将棉布撤掉了,可以看到豆芽一天天向瓶子上方长着,很有喜感吧。
07
豆芽从出芽开始就可以吃了,如果做汤的话,可以用刚出芽的豆子;如果是凉拌就要耐心的等豆芽长大了。看小屋很少的豆子,生出来的豆芽是不是也很可观呢。那么还等什么呢,动手去生一瓶好吃的豆芽吧。
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