黑芝麻糊的配料比例(黑芝麻糊的配料比例是多少)
今天和朋友们分享黑芝麻糊的配料比例相关的知识,相信大家通过本文介绍也能对黑芝麻糊的配料比例是多少有自已的收获和理解。自己轻松搞问题。
文章目录一览:
煮黑芝麻糊和糯米粉的份量比例是多少?
黑芝麻和糯米粉的比例是2:1,下面是具体做法:
准备材料:黑芝麻100g,糯米50g,冰糖适量,水600ml
1、将买来的糯米拿出来,浸泡在杯中一夜后备用。
2、黑芝麻倒入锅炒香后立刻离火,以免炒糊发苦。
3、搅拌机内加入600ml的水,再加入糯米和黑芝麻,高速搅拌成糊状。
4、将打好的芝麻糊倒入锅中小火加热,加热时需要不停搅拌。
5、根据个人口味加入冰糖,然后继续搅拌至浓稠即可关火。
6、出锅装碗后,美味的黑芝麻糊就可以开始食用了。
破壁机黑芝麻糊配料表
破壁机黑芝麻糊配料表:黑芝麻90克(也可以100克),大米50克,红枣,核桃,枸杞或花生。
黑芝麻糊(hù)是以黑芝麻为主要原料,加入其它五谷杂粮制作而成的一种食品。根据个人喜好和来源任意选择加入,小米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮。
黑芝麻糊做法:
1.准备原料:主料不可以缺少。黑芝麻多放一点,以打出来的粉末偏黑色为宜。糯米不能缺,起黏糊的作用。配料按自己的喜好和货源情况添加,品种多一点营养更丰富。比例随自己的喜好,喜欢吃的,多放一点。
如果想用开水冲着吃的话,最好先把原料炒熟,然后再粉碎。
2.粉碎:可以用任何方法(如粉碎机,碾子,石磨,甚至用酒瓶子压),将主料和配料粉碎成粉末。如果颜色偏白,就多加一点黑芝麻。粉碎完毕,产品就做好了,装瓶待吃。
3.调制:嘴馋的时候,每个人约三勺,加半勺白糖,适量水。最好用铝锅用慢火煮,不停地用勺搅动,很快就越来越稠。稠到一定程度就可以解馋了,偷懒的人用开水冲服也可以(但粉碎前要将原料抄熟)。
黑芝麻糊里的配料
配料:黑芝麻100g、糯米30g、冰糖适量。
具体步骤:
1、准备好所用食材。
2、将糯米洗净沥干水分后,放入煎锅中。
3、小火翻炒至糯米微黄。倒入黑芝麻继续把黑芝麻炒香。
4、稍凉后倒入破壁机中。
5、加入冰糖和适量的开水。
6、把破壁机接通电源,设置【五谷】功能。
7、按下开关,香味马上就出来了。
8、一杯香甜润滑的黑芝麻糊就好了。
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