糯米面地瓜饼做法(糯米面地瓜饼做法大全)
当朋友们看到这个文章时想必是想要了解糯米面地瓜饼做法相关的知识,这里同时多从个角度为大家介绍糯米面地瓜饼做法大全相应的内容。
文章目录一览:
糯米红薯饼怎么做好吃又简单
糯米红薯饼好吃又简单的做法如下:
用料:蒸熟的去皮红薯1个140g、糯米粉40克、中筋面粉40克、酵母1克、糖8克、牛奶40克、红糖10克。
步骤1、除了红薯、糯米粉、酵母,还需要红糖、牛奶和面粉哦。
步骤2、红薯切薄片+半碗水,用电压力锅蒸20分钟,正好水干红薯软。
步骤3、红薯压成泥,加入白糖。
步骤4、加入糯米粉、面粉、酵母。
步骤5、加入牛奶,用手揉在一起。
步骤6、用保鲜膜盖住,放冰箱一晚上,第二天整形下煎锅。
步骤7、从冰箱拿出来后,揉一揉,分成了八个小饼,每个里面加了一丢丢红糖包好,否则煎锅中会漏糖。 热锅放油,每面煎几分钟翻面,要勤看着锅,小心糊底,中途可以盖盖子,熟了即可出锅。
步骤8、这是成品图,两口一个,美味呢。
地瓜糯米饼的家常做法 地瓜糯米饼的做法
1、用料:红薯泥500克,糯米粉250克,白糖30克,炼乳20克,黄油20克,白芝麻(装饰用)适量。
2、地瓜糯米饼的做法 把地瓜削皮儿切块,上锅蒸熟。
3、把上述所有材料除白芝麻外依次放入盆内揉成面团。由于地瓜的含水量不同糯米粉的用量也不是一成不变的。觉得面稀就增加糯米粉。面团如果干的话,可以少放些牛奶。
4、面团盖保鲜膜醒30分钟。然后分成每个42克的小剂子。揉圆后压扁成饼。上面撒少许白芝麻即可。油煎或油炸都可以。也可以冷冻一部分。
5、用电饼铛煎熟就大功告成了。
红薯糯米饼的做法
红薯糯米饼的做法有很多,下面是整理的红薯糯米饼的制作方法:
食材:红薯、糯米粉、枣泥(或豆沙)、白糖。
1、红薯上锅蒸熟,趁热的时候去掉外皮,压烂成泥。
2、加入糯米粉,水,白糖,然后压拌成团。
3、揪出一小块面团,在手上搓圆,手心按扁,枣泥馅或豆沙馅袋子上直接剪个口,挤在按扁的红薯饼上,收口揉圆。
4、不粘锅烧热,倒入一点点食用油,不用太多。把红薯糯米饼放进锅里,小火慢慢煎熟。一面煎至金黄后,翻过来煎另一面,两面都煎成金黄色,红薯糯米饼就熟了。
红薯的营养和功效:
1、红薯的营养价值很高,含有丰富的膳食纤维、碳水化合物、矿物质、维生素等营养物质,为机体提供营养。
2、红薯中丰富的膳食纤维能够促进胃肠蠕动,加快食物消化,起到润肠通便的作用。3、红薯的脂肪含量不仅很少,体积大比主食的碳水化合物含量低,比较适合食用红薯代替主食。
3、红薯的脂肪含量很少,体积大比主食的碳水化合物含量低,比较适合食用红薯代替主食。
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