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生呛大虾的做法(生呛虾的做法)

飞龙2023年02月23日 08:00:09生活经验151

今天和朋友们分享生呛大虾的做法相关的知识,相信大家通过本文介绍也能对生呛虾的做法有自已的收获和理解。自己轻松搞问题。

文章目录一览:

生呛虾的正宗做法

主料: 河虾 500克 调料: 大葱 5克 大蒜 5克 腐乳(红) 40克 白酒 50克 盐 5克 白胡椒 3克 香油 25克 酱油 50克 白砂糖 30克 醋 15克 各适量 生炝鲜虾的做法: 1.先将虾去须爪,用冷开水反复洗净,控水后加入盐,拌匀后放盘内,再用曲酒炝制30分钟以杀菌去腥。2.将炝好的生虾放入另一个盘里,再把酱油、白糖、香醋、红腐乳汁、蒜末、姜末同时放碗内调匀,撒在虾上,再淋上香油,撒上白胡椒粉即成。

生呛大虾的做法

生呛大虾的做法:

生呛虾的用料:鲜活大虾2斤蒜葱适量,姜5片香菜适量,小米辣适量柠檬1-2个,高度白酒适量酱油3勺,糖3勺蚝油4勺,生呛虾的做法:盐3克,辣椒油适量,白芝麻适量,紫洋葱1个,白醋2勺。

步骤1:虾,一定要活的。洗净,用适量高度白酒腌15分钟左右,然后开背,去虾线。

步骤2:准备配料:葱、姜、蒜、香菜、洋葱、小米辣切末。

步骤3:柠檬皮用盐搓一下,切片、去籽。

步骤4:准备料汁,白芝麻、辣椒油、盐、酱油、蚝油糖、白醋等等(可根据自己口味调)。

步骤5:加所以准备好的配料。

步骤6:加虾,充分搅拌均匀,放冰箱冷藏,至少得4个小时吧,时间越长味儿越浓。

呛虾的做法是怎样?

主料:

海虾250g。

辅料:

食盐适量、醋适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、料酒适量、蚝油适量、糖适量、白酒适量、柿子椒适量、胡椒粉适量。

1、取一碗,放入盐,糖,料酒,白酒,醋,蚝油,鲜抽,葱,姜,蒜,辣椒,胡椒粉,八角,桂皮,花椒,鸡精。

2、搅拌均匀,成炝料。

3、海虾洗净沥干。

4、吃之前,把炝料倒在虾上。

5、放上葱花。

6、倒上热油,搅拌均匀即可。

生呛虾的做法

生呛虾可以说是一款非常有特色的网红美食了,虾肉Q弹软糯,咸鲜爽口,完全没有腥味,味道一级棒!!

食材:滑皮虾(生呛虾一定要选用海虾哦,这里我选用的是深海滑皮虾)

调料:白糖、盐、白酒、干辣椒、葱段、姜丝

第一步:空碗中倒入矿泉水,加入三勺盐、一勺白糖

第二步:加入姜丝、葱段、干辣椒,在倒入几滴白酒

第三步:搅拌均匀至盐水化开,将处理干净的滑皮虾倒入碗中,搅拌均匀,腌制两个小时后就可以开吃啦~

生呛醉虾的做法

生呛醉虾的做法:

用料:活海虾1斤、蒜10瓣、青辣椒3个、红辣椒3个、香菜5根、泸州老窖头曲浓香酒半碗、盐5克、糖2勺、醋2勺、酱油2勺、蚝油1勺、凉白开半碗。

步骤:

1、准备食材,海虾洗净,蒜剥好切片,辣椒切段,香菜切段备用。

2、洗净的海虾控干水份。

3、盆中倒入泸州老窖头曲浓香酒。

4、倒入高度白酒可以起到杀菌消毒的作用,生腌菜品中少不了白酒的加入,而老窖酒独有的回甘浓香又让虾肉Q弹的同时增添了别样风味,处理好的虾放入冰箱冷藏2小时。

5、碗中放入蒜、辣椒、香菜倒入酱油、蚝油、醋。

6、碗中放入白糖和盐搅拌均匀。

7、碗中倒入半碗凉开水搅拌均匀。

8、把调好的料汁倒入处理好的海虾里腌制一晚入味。

9、这道生腌醉虾制作完成。

生呛大虾的做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于生呛虾的做法、生呛大虾的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。

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