洋葱能炒木耳吗（洋葱炒木耳的家常做法可以吗）
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洋葱炒木耳的家常做法
洋葱炒木耳的家常做法如下：
主料：黑木耳200克，洋葱200克。
辅料：油适量，盐适量，青椒适量。
1、黑木耳泡发洗净入盘备用。
2、青椒等作料备好入盘。
3、洋葱去皮洗净切片。
4、起油锅爆香佐料。
5、先倒入黑木耳，翻炒。
6、再倒入洋葱，翻炒。
7、倒入适量盐。
8、倒入青椒，炒匀即可。
9、出锅。盛入盘里，即可食用。
洋葱能不能和木耳一起炒肉吃
可以的，木耳能够清除体内毒素，洋葱可以软化血管，常吃可以轻身保健，延年益寿。
适当多吃木耳、洋葱等蔬菜，也可以帮助体内排出多余的脂肪、帮助消化。洋葱消脂功效卓著，黑木耳活血抗辐射，对预防结石也有辅助效果。
扩展资料：
水焯木耳不易时间长，选用紫洋葱口味偏甜适合拌菜，一定用炸好香油花椒油拌菜来提味。
洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。
它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。
参考资料来源：百度百科-洋葱木耳炒肉
中国天气网-节后消脂 多吃木耳和洋葱
洋葱可以和木耳一起炒吗
您好，洋葱和木耳这两者是可以一起炒的哟，正常情况下是不会发生食物相克的情况的呢，不会产生太大的影响，只要保证干净卫生，炒合适的量，不要过量，就可以放心炒哈。
洋葱和木耳可以一起吃吗？洋葱可以和木耳一起炒吗？
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木耳基本都是和其它食物一起吃的，木耳可以搭配的食物很多，无论是肉类还是蔬菜类。那么，洋葱和木耳可以一起吃吗？洋葱可以和木耳一起炒吗？
洋葱和木耳能一起吃吗
可以的，可以做炒菜炖菜和凉拌菜，炒菜炖菜配上肉红烧很好吃，夏天适合做凉拌菜，很清爽，腌制洋葱时候放一些糖口感会很好，而且隔顿吃还不会变色。洋葱和木耳一起吃可防癌、防心脑血管病、抗衰老、养血活血通瘀都有好处。
洋葱炒木耳的做法
主料：黑木耳20克
调料：食盐2克、蒜3瓣、生抽10毫升、香醋30毫升、香油5毫升、洋葱1/2个、白糖5克、朝天椒2个
黑木耳拌洋葱的做法
1、木耳用冷水泡发，反复冲洗干净，剪去老根后撕成小朵。
2、洋葱洗净切成细丝，大蒜剁成蒜蓉，朝天椒切小段，锅中倒入清水大火烧开，放入木耳汆烫约1分钟，捞出过冷水后沥掉水分。
3、将香醋、生抽、香油、白糖、食盐、蒜蓉和野山椒放入一个小碗中搅拌均匀成料汁。
4、将木耳和洋葱放入一个大碗中，倒入调味汁搅拌均匀即可。
烹饪技巧
1、泡发黑木耳最好用冷水浸泡，这样口感爽脆，最好不要用开水泡，那样虽然可以缩短时间快速泡发，但口感会差些。
2、醋的种类很多，可以根据喜好选择，或是用苹果醋代替也别有风味。
3、可以根据自己的喜好添加其它蔬菜，比如黄瓜、香菜、萝卜等。
4、拌好后稍放置片刻入味更好吃，在夏季可以放入冰箱冰镇一下口感更好。
5、黑木耳和洋葱都是可以降血脂降血压的食材，黑木耳含有丰富的胶质，对人体的消化系统有很好的清润作用，还具有抗血凝，抗血栓形成，促进免疫、调节血脂，抗动脉粥样硬化，降血糖，延缓衰老作用。洋葱也是天然的血液稀释剂，能降低血液黏度，预防血栓形成作用。经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
洋葱和木耳能一起吃的好处
洋葱内的洋葱素具有活血通瘀的作用，对心脑血管病有一定的预防、及辅助治疗作用。
木耳属菌类食物，大凡菌类都有排毒散瘀的作用，从而不给肿瘤留有萌发的余地。
二者相加，正是一道绝佳的膳食组方。当然了，它还没有到了可以代替药物治疗的地步。
洋葱和木耳怎样做菜?
洋葱炒木耳
材料
泡发木耳1碗，洋葱1个，豆油1勺，精盐1勺，花椒粉少许
做法
1、木耳洗干净控水。
2、一个洋葱去皮、切丝。
3、炒锅上火，放豆油一勺，炒洋葱丝，再撒点花椒粉。
4、把黑木耳放锅里，和洋葱一起炒1分钟。
5、加入半勺精盐，把木耳翻炒均匀即可。
功效：
洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。洋葱和木耳搭配到一起做出来的这道菜黑白分明，营养价值也很高，木耳不能和白萝卜一起食用哦，一起吃的话会引起皮炎的。
木耳炒洋葱怎么做好吃
食材明细
泡发木耳一碗
洋葱一个
豆油一勺
精盐一勺
花椒粉少许
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
洋葱炒木耳的做法步骤
1
原料:泡发木耳。洋葱。
调料:豆油、精盐，花椒粉。
2
把木耳洗干净控水。把一个洋葱去皮、切丝。
3
炒锅上火，放豆油一勺，炒洋葱丝。再撒点花椒粉。
4
把黑木耳放锅里面和洋葱炒1分钟。
5
加入半勺精盐。把木耳翻炒均匀。
6
葱炒木耳好了，可以装盘吃了。这个菜是黑白分明，有人也管它叫:黑白菜。
清淡爽口，老幼皆宜食用。经常吃具有保健作用。
小窍门
洋葱又名葱头。科学测定，每百克葱头含钙40毫克、磷50毫克、铁1.8毫克、维生素C8毫克，还含胡萝卜素、维生素B1和尼克酸。洋葱几乎不含脂肪，却含有前列腺素A、二稀丙基二硫化物及硫氨基酸等成分。其中，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，可以降低人体外周血管和心脏冠状动肪的阻力，具有降低血脂和预防血栓形成的作用。
食物相克
木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
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