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家常最简单的烧茄子(懒人烧茄子的做法)

飞龙2023年02月22日 13:51:09生活经验164

有很多朋友不知道家常最简单的烧茄子要如何操作,今天为大家整理了很多懒人烧茄子的做法相关的答案,组成一篇内容丰富的文章,希望能到您

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家常烧茄子简单做法

做法如下:

材料:茄子、青椒、柿子、蒜片、酱油适量。

1、锅中放油,将切块的茄子炸到金黄捞起备用。

2、下入青椒块炸至30秒捞出备用。

3、锅中放油、蒜片爆香,下西红柿炒出汤汁。

4、倒入炸好的茄子和青椒,放酱油,盐,翻炒均匀。

5、起锅装盘,直接食用即可。

烧茄子的家常做法

烧茄子的家常做法如下:

主料:茄子(紫皮,长)2根。

辅料:盐3克、红烧酱油2勺、葱少许、大蒜2瓣、胡椒粉3克、辣椒粉3克、菜籽油小半锅。

1、黑皮茄子洗净切滚刀。

2、坐锅烧热后放菜籽油。

3、烧至冒泡后消失,放入茄子中火炸。

4、炸至金黄色捞出控油。

5、锅里留少许底油,放入大蒜,葱,爆香出味,放入炸过的茄子。

6、豆瓣酱、红烧酱油、胡椒粉、淀粉、辣椒粉、少许盐,兑成一碗汁,均匀的沿着圆圈的方式缓缓倒入。

7、稍微翻动锅铲,均匀的让每一块茄子都入味上色。大火收汁就行了。

8、出锅装盘,烧茄子即可制作完成。

烧茄子的做法?

烧茄子的家常做法如下:

1、茄子切1、2cm左右的厚片,断面划上花刀,不要划断。

2、放入锅中炸到两面金黄,捞出控油。

3、炒锅留底油,加入葱姜炒香。

4、放入茄子,加入花椒粉和酱油翻炒。

5、加入小半碗温水,加盐,盖盖炖一会。

6、撒上蒜片翻匀出锅。

怎么烧茄子好吃又简单

茄子好吃做法如下:

1、首先把茄子头部切掉后对半切开,然后再对半切开,全部切好后放入装有清水的盆中,再加1勺白醋泡2分钟,泡好后直接放入蒸笼中,大火蒸10分钟就可以熟了。

2、现在我们来切点葱花,切好后装入碗中备用,再准备1把大蒜,用刀拍碎后把皮去掉,然后切成末后装盘备用。

3、锅烧热后加少许食用油,油热后把蒜末加进去,小火炒至蒜末稍微变色,然后加2勺自己做的剁椒酱,翻炒均匀后就可以出锅装盘了。

4、然后把切好的葱花加进去,再加1勺盐、2勺白糖、2勺生抽、1勺香醋、1勺香油,搅拌均匀后备用。

5、现在茄子也蒸好了,我们将它取出来,等到不烫手的时候把它撕成小块,这种茄子的中间是有肉的特别的好吃,全部撕好后把刚刚调的酱也淋上去,然后搅拌均匀后就可以开吃啦。

家常最简单的烧茄子的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于懒人烧茄子的做法、家常最简单的烧茄子的信息别忘了在本站进行查找喔。

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