兰花蟹怎么洗（兰花蟹怎么处理干净视频）
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文章目录一览：
兰花蟹怎么洗 这些部位记得要清除
1、可以将螃蟹放在水里，加点盐，让他自己先把肚子里的脏东西吐干净，然后再抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
2、在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，没有白酒的话就放些盐吧，泡上泡5-6小时，适量即可，把螃蟹放进去，等螃蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们，用锅铲的背面最佳，直到它们被抽晕为止，然后拿起刷子朝着已经成平面状的螃蟹腹部猛刷。
3、蟹时应当注意清除内脏。一要清除蟹胃，在背壳前缘中央似三角形的骨质小包，内有污沙;二要清除蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线;三要清除蟹心，蟹心俗称六脚板;四要清除蟹腮，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛。这四样东西内含有细菌、病毒、污泥等，既脏又无食用价值，切勿乱嚼一气，以免引起食物中毒。
花蟹怎么处理干净？
1、把花蟹外壳搬开。
2、背壳上有内脏和蟹心，如果有蟹黄的，只需要把蟹壳中间的三角地带给去掉。
3、接着去掉蟹嘴。
4、然后再去掉蟹腮，并用水冲洗干净。
5、最后用清水冲洗后，花蟹就处理干净了。
食用功效：
功效性味：咸、寒、有小毒。养筋益气、理胃消食、散诸热、通经络、解结散血，对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。
营养价值：含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用；有抗结核作用，对结核病的康复大有补益。
以上内容参考：百度百科-花蟹
花蟹怎么处理干净
前期准备：将花蟹浸泡在倒有水和白酒的盆内，使花蟹将体内的污渍排出来。 清洗步骤：先清洗花蟹的表面，然后再刷洗蟹脚、蟹钳，最后清理花蟹的排泄物。 清水冲洗：把花蟹放在清水里浸泡十到十五分钟后，用流水冲洗两到三遍。
花蟹如何处理干净
1、前期准备
花蟹在清洗前，需要准备一个塑料盆和一把牙刷，然后将花蟹放进塑料盆中，并往里面倒水和白酒，令其浸泡十到十二分钟，使花蟹将体内的污渍排出来，以及让花蟹安静下来，方便后期清洗花蟹。
2、清洗步骤
用手抓住花蟹的蟹壳两侧，然后用牙刷蘸水，刷洗花蟹的背壳、腹部和嘴部，再来花蟹的蟹脚和蟹钳，注意蟹脚和蟹钳的根部要仔细刷洗，最后用手挤压腹部，来清理花蟹的排泄物。
3、清水冲洗
将牙刷刷洗后的花蟹放入装满水的水盆中，浸泡十到十五分钟，便于花蟹将清洗时的脏水排出，然后用流水冲洗两到三遍花蟹，确保花蟹表面没有黏液污渍的残留。
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