香蕉饼干的做法烤箱(香蕉饼烤箱的做法大全)
针对香蕉饼干的做法烤箱这个问题,本文将综合不同朋友对这个香蕉饼烤箱的做法大全的知识为大家一起来解答,希望能帮到大家
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老式的长条香蕉饼干怎么做
香蕉用各种方法捣碎,备用。
黄油常温软化,加入黄砂糖和盐搅拌均匀;然后分两次放入鸡蛋,搅拌成细腻的奶油状,再混入3克香草精轻轻搅拌。
把步骤1中捣碎的香蕉放入步骤2的黄油团内,用橡皮刮刀搅拌均匀。
把低筋面粉、奶粉(或椰子粉)、泡打粉、桂皮粉混合。
将步骤4的所有粉类过筛进步骤3的香蕉黄油糊中,继续用橡皮刮刀搅拌。(注:这里千万不要用手去碰面糊,否则你会十万分后悔。因为这时面糊非常非常粘,一定要用刮刀搅拌,黏在刮刀上面的面糊可以借助其他工具弄下去)
把搅拌均匀的面糊放进冰箱速冻层,冷藏30分钟,直到不粘手。(注:因为面糊湿度较高,需要通过冷藏减少水分,接下来放面团才能轻松;同时在冰箱中放置的位置必须是0度以下的速冻层,0度左右的保鲜层是不行的;如果拿出来还是粘手,就适当延长冷藏时间)
烤箱预热175℃。用小勺子舀出每份约20克的面团,排列在烤盘上,这时面团比较干,可以用手或勺子轻轻压扁。(注:每次放完面团,就把剩余的面团放回速冻层,避免自动解冻而变粘)
把放有面团的烤盘放进烤箱的中上层,170-175℃烤12-15分钟,直至变为棕色。取出后待冷却,吃起来外脆内软,带着浓浓的香蕉味道。
香蕉味的曲奇饼干的做法步骤图,怎么做好吃
香蕉味的曲奇饼干的做法
黄油常温下软化,用打蛋器打发,黄油打发好后,分次加糖粉打发至黄油变得更加顺滑
加入鸡蛋,用打蛋器进行搅拌,使鸡蛋完全融合其中,加入香草精拌均匀
加入香蕉,用打蛋器进行搅拌,使其完全融合其中
加入准备好的水,搅拌均匀
筛入低粉,用刮刀搅拌至没有干粉
筛入低粉,用刮刀搅拌至没有干粉
装入裱花袋中,挤出自己喜欢的形状
烤箱预热180度,上下火,中上层烤12分钟。
香蕉饼干的做法
香蕉饼干这种食物相信大家在生活中应该都有吃过吧,它主要是用香蕉跟面粉和在一起,然后将面团切成一片一片,在将面团放进烤箱烤熟就可以形成香蕉饼干了,所以对于香蕉饼干的做法,我们是可以学习的,但需要多练习和面的方法,这是影响到饼干口感的主要步骤,并且要知道加入酵母粉。
香蕉味甘性寒,具有较高的药用价值。香蕉主要功用是清肠胃,治便秘,并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。你了解香蕉饼要如何做吗?下面来为你介绍用烤箱香蕉饼的做法。
制作香蕉饼需要准备的材料
主料香蕉2根小麦面粉100g辅料油适量鸡蛋液适量蜂蜜水适量芝麻适量
1.所需原料备齐。
2.提前和好面。
3.香蕉去皮,放到保鲜袋里。
4.只需轻轻压碎就行。
5.做好的香蕉馅盛碗备用。
6.面团压成面片,切成10cm长宽的面片。厚度比饺子皮稍厚一些。
7.入馅,在面片四面稍沾点水,对折开始包。
8.再对折。
9.收口。一个香蕉饼算做好。沾水是为了更好的捏紧,以防露馅。
10.空气炸锅180度预热4分钟。拉出炸篮,铺上锡纸。放入香蕉饼,挨个刷上少量油。
11.挨个刷上蛋液。
12.撒上芝麻。推进炸篮,170度10分钟。
13.在六分钟时,刷上蜂蜜水。
14.时间到,香蕉饼出锅。很脆甜。
香蕉饼的营养功效
香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静的“快乐食品”。美国医学专家研究发现,常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。
他们还认为,人如缺乏钾元素,就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质,而含钠量低,且不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。因此,常食香蕉不仅有益于大脑,预防神经疲劳,还有润肺止咳、防止便秘的作用。
香蕉饼干的做法烤箱
烤箱180度 20分钟
1、把香蕉用勺子或叉子压成糊状(用搅拌机也可以),和橄榄油和蜂蜜混合
2、把干的材料都放在一起混合均匀加入步骤一的香蕉糊
3、烤盘上垫烘焙纸,用圆形的饼干模具塑造出形状,放进烤箱烤20分钟出炉放凉食用
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