榴莲肉怎么做点心（榴莲肉做美食）
本篇文章给大家谈谈榴莲肉怎么做点心，以及榴莲肉做美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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榴莲酥的常见做法
在家里自己做榴莲千层酥，最普遍的做法是使用“飞饼”作为酥皮的原材料，再加上新鲜上好的榴莲肉，便可简单又方便的制作一款适合家人一起享用的甜蜜点心了。“飞饼”在超市中就可以买到，节省了自己做酥皮的'时间，提高了起酥的成功率。下面跟着我来看看这款榴莲千层酥如何制作的吧！
做法
材 料： 飞饼（3张，适合3-4人食用）、榴莲肉（依据个人口味添加）、糖（适量）、糯米粉（适量）、 蛋液（适量）
步骤 ：
1、准备材料，其中，榴莲肉一定要选取新鲜可口的榴莲。
2、将榴莲肉搅拌成泥，加入少许糯米粉和白糖拌匀，白糖依据个人口味添加，搅拌成泥状混合物即可。
3、飞饼解冻，切为两半。
4、取适量榴莲泥放入面皮一侧的中间，另一侧用刀划两道。
5、将两片面皮粘合，用叉子压上花纹。（制作更好看的花纹也可采用专业的模具）
6、将每一个只做好的榴莲千层酥均刷上蛋液，这样考出来的榴莲千层酥才会是金黄色的诱人外皮。
7、蛋液涂抹均匀后，将制作好的榴莲千层酥全部放入烤盘。（烤箱较小也可分批烤制）
8、烤箱预热190度，烤制10-15分钟。
完成上述步骤后，香酥可口，拥有诱人美味的榴莲千层酥就新鲜出炉了！
榴莲可以做甜点吗 榴莲可以做哪些甜点
榴莲最平常的吃法就是当做水果吃，其实榴莲可以做很多东西吃，榴莲做的甜点也特别好吃，但是榴莲可以做哪些甜点呢，来看看吧。
榴莲可以做甜点吗
可以做甜点，榴莲是生活中常见的一种水果，营养价值高，很多人喜爱吃榴莲，榴莲可以直接吃，也可以用来做甜品，味道非常好哦。
榴莲可以做哪些甜点
一、榴莲吐司卷
材料：鸡蛋，土司片，榴莲肉。
做法：
1、把吐司切掉边边，把榴莲肉用勺子弄成榴莲泥，鸡蛋打开弄成鸡蛋液;
2、把一大勺榴莲泥放在一片吐司上卷起来包好后，让其沾满蛋液，边边也沾上方便封口;
3、开锅放油把卷好的吐司卷下锅小煎，到两面金黄即可切开开吃!
二、榴莲芝士蛋糕
材料：榴莲肉，鸡蛋，牛奶，玉米淀粉，糖，奶酪奶油。
做法：
1、把奶油奶酪软化后加入糖隔热水打发到顺滑为止，把榴莲肉弄成榴莲泥，鸡蛋打发;
2、把打发的鸡蛋，榴莲泥以及牛奶，玉米淀粉 一起加入到软化好的奶油奶酪中一起搅拌;
3、入模后放进烤箱烤一个小时即可，晾凉后冷藏几个小时，第二天可以加热开吃。
三、榴莲鸡蛋布丁
材料：榴莲肉，牛奶，鸡蛋，布丁瓶，纯白糖。
做法：
1、首先把鸡蛋，榴莲肉以及牛奶和白糖都放进搅拌机里搅拌三分钟，让材料都混合一起成为蛋黄色的浓稠液体后，倒出来过滤两次备用。
2、拿出布丁瓶洗干净把那些打好的浓稠液体装进去放置几分钟后，再把这些布丁瓶装进一个比较高的容器里注入开水，水位在布丁瓶的一般高即可;
3、把烤箱预热160度，把布丁瓶放进去烤半小时即可。
榴莲班戟在家怎么做
原料：鸡蛋一个，糖粉20g，低粉80g，白糖30g，黄油15g，牛奶一袋220ml，榴莲肉适量。
做法： 1、鸡蛋打入盆中，加入糖粉，用手动打蛋器搅打均匀。
2、加入牛奶，继续搅拌均匀。筛入低粉，搅拌成稀面糊。
3、将黄油隔热水至完全融化成液态，倒入到面糊中，搅拌均匀。
4、稀面糊过筛一遍，过滤掉没有化开的小面团，然后将面糊放入冰箱冷藏静置半小时。
5、不粘平底锅中加入3勺的面糊，晃动锅子将面糊均匀的摊开.
6、之后开小火，煎到面糊凝固立即铲出来。(20cm或22cm的平底锅大小正好，正适合摊一张班戟皮， 煎的过程不需要翻面，表层凝固了即可)
7、煎好的班戟皮取出，晾凉备用。
8、淡奶油中分3次加白糖，打发至可以保持花纹的固态。
9、冷却好的班戟皮，平铺在盘中，加入2勺打发好的淡奶油，一块榴莲肉。
10、把班戟皮包成四方形，将馅完全包在皮里面，折口向下翻面即可。
芝士焗榴莲在家怎么做
用料：榴莲肉200克、马苏里拉芝士50克、洋葱50克、黄油适量
做法： 1、洋葱切丝，榴莲肉用勺子按压成泥，芝士切成小丁。
2、将黄油在锅中融化后，下洋葱丝爆香。
3、将洋葱丝和榴莲肉充分搅拌均匀后，在盘底均匀铺一层。
4、把切丁的芝士均匀撒在榴莲泥上。
5、家用烤箱预热后，用220℃温度烤10分钟
榴莲做成的两道美味点心推荐
榴莲的气味非常重，可以说有点臭。但有些人对榴莲却喜爱有加，特别喜欢吃榴莲，榴莲富含的营养确实也比较的丰富，除了可以直接食用以外，还可以用榴莲做成一些美味的点心，不仅味道相当不错，而且比较具有特色，下面将为大家推荐两道。
榴莲酥
材料：准备一百五十克中筋面粉、五十克黄油、三十五克糖、七十五克温水(水温38度左右)、九十克低筋面粉、四十五克黄油、半斤榴莲肉。
做法：
1、先把备好的榴莲包入油酥皮中，口向下放入烤盘中即可。
2、烤箱预热180度，将蛋黄液刷到蛋黄酥上，烤箱中层半小时。
特点：口感外酥里嫩，香脆可口。
功效：食用榴莲酥可以增进食欲，调理脾胃。
榴莲椰奶蛋糕
材料：准备一百二十克榴莲、一百二十克牛油、半斤糖、两克盐、两个鸡蛋、九十克鲜奶、六十克椰奶、半斤低粉、六克泡打粉。
做法：
1、先把备好的牛油放软后加糖、盐打发，分次加入鸡蛋拌匀；
2、加入鲜奶、椰奶拌匀(和面粉要轮流加入)；
3、加入榴莲茸，筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟，倒入纸杯模7分满，180度烤二十分钟左右，或直至蛋糕表面呈金黄色，即可食用。
特点：味道香甜可口，油而不腻。
功效：榴莲椰奶蛋糕可以让人的食欲大增，而且非常便于肠胃消化和吸收。
把榴莲做成上文介绍的这两种点心来食用的话，是非常美味的享受，而且这两种榴莲点心的做法也并不是很复杂，只要参照上文介绍的方法来进行制作即可。要注意的是，制作这两道点心的榴莲，一定要确保新鲜优质，这样做出来的榴莲酥和蛋糕才够营养健康。
老公买了很多榴莲回来，榴莲都可以做成什么甜点呢？
榴莲（学名：Durio zibethinus Murr ）又名韶子、麝香猫果，属木棉科热带落叶乔木。榴莲果肉营养丰富，有“水果之王”美称。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果；榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。
榴莲是很多人喜欢的水果，关于榴莲的吃法可是有很多种的，比如用榴莲来做甜品或者是用榴莲来煲汤等等。比较受人欢迎的就是夏天一道常见的榴莲冰淇淋，这是一道比较容易的甜点，需要准备的是淡奶油和新鲜的奶酪等等，做出的榴莲口感方面会相当的好。
榴莲是个好东西。用榴莲做甜品，除了做榴莲酥，还可以做冰淇淋。我在夏天经常做，榴莲味的冰淇淋是我们家最受欢迎的甜品之一。
奶油榴莲味冰淇淋
用料：
鸡蛋黄4只、纯牛奶200ml、淡奶油600ml、白砂糖100g、榴莲肉300g。
做法：
1.榴莲肉放入搅拌机搅打成泥备用。
2.鸡蛋磕开。分离出蛋黄和蛋清。
3.蛋黄内加入100g白砂糖，用手动打蛋器不停抽打至糖融，制成蛋黄糊待用。
4.纯牛奶倒入奶锅内，大火烧至微沸即可。
5.将微沸的牛奶以细线型慢慢倒入蛋黄糊中，期间要用手动打蛋器不停搅拌。（这一步很关键，微沸的牛奶一定要少少的、慢慢的加入，要不停搅拌，避免把蛋黄烫熟。）
6.将混合好的牛奶蛋黄糊再次倒回奶锅内，小火加热，边加热边用手动打蛋器不停搅拌，千万不可煮沸，否则就功亏一篑变成蛋花汤了。加热到牛奶蛋黄糊变得浓稠即可。熄火。使其自然放凉。
7.放凉后，将第一步打好的榴莲泥拌入。
8.在等待蛋黄糊晾凉的过程中，取一干净的调和碗，注入600ml淡奶油，用打蛋器将奶油打发备用。（判断奶油是否发起，可用橡皮刀插入再提起，如果奶油可以轻易拉出一个尖角，则说明已经打好。）
9.将打发的奶油倒入冷却的蛋黄榴莲糊中，用打蛋器充分搅拌均匀，然后装入密封饭盒中，入冰箱冷冻室。
10.30分钟后，取出。用打蛋器将冰淇淋充分混合1次，然后继续放入冰箱冷冻室。
11.30分钟后，再次重复此步骤。（为了使冰淇淋的口感润滑无冰渣，一般每隔半小时混合一次，累计混合6-8次直至最后冰淇淋完全冷冻凝固即可。）
12.吃时，将冰淇淋从冷冻室取出，在室温下放置片刻，使其稍稍回软，可以挖动即可。
可以根据自己喜欢，在冰淇淋表面撒上花生碎或装入蛋筒食用。
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