枸杞的属性是寒还是温（枸杞的属性是热性还是凉性）
针对枸杞的属性是寒还是温这个问题，本文将综合不同朋友对这个枸杞的属性是热性还是凉性的知识为大家一起来解答，希望能帮到大家
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枸杞子是凉性还是热性
枸杞子是一种温性的中草药。
现代医学研究表明，枸杞子含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1.维生素B2.维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂。
枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配，枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的。
枸杞子亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著;对抗肿瘤、保肝、降压、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。
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新鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满；而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候一定不要贪“色”，建议选择头茬夏枸杞。
特别是染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈艳红色。建议大家在选购枸杞时可以把十几粒枸杞放进水中，如果不掉色，则说明是硫磺熏蒸枸杞，因为硫磺不溶于水。如果出现红色，就说明用过色素。正常颜色为橘黄色（淡黄色）并有少量絮状物漂浮。
枸杞子自古以宁夏枸杞为地产药材，药用价值最高。宁夏枸杞尖处大多有小白点，这个外地枸杞是没有的，宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%。宁夏枸杞放入水中90%不下沉，无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。
参考资料来源：百度百科-枸杞子
枸杞属于温性食物还是寒性食物？
温性食物。
枸杞作为最常见的滋补食物，其营养价值也十分丰富：枸杞含有18种氨基酸，其中有8种是人体必需的氨基酸，还含有维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、维生素A、钙、磷、钾、镁等物质。
枸杞是天然食物中含有玉米黄素最丰富的食物，对眼睛有特别的保健功效，因此常用眼的工作者可以经常食用一些枸杞。
但是由于枸杞属于温性食物，食用过多容易上火，身体有炎症的人最好少食用或者不食用。在夏季的时候，还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。
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枸杞的饮食禁忌：
枸杞对于身体效果很好，叶子能够用来泡茶，果实则是能够做菜和泡茶，根部则是一种很好的药材。
在烹饪枸杞子的时候，应该在起锅之前加入枸杞子，这样不仅味道更好，同时还能够有效的避免大量的营养物质流失，所以说，枸杞子比较适合做泡菜以及凉菜。
在使用枸杞子的时候，清洗的时间也不能够太长，否则也会导致营养成分的流失。所以说，正确的清洗方式应该是将枸杞放入温水之中稍微清洗一下，然后沥干水分使用。
参考资料来源：人民网-枸杞能养生也不要乱用 枸杞的食用禁忌有哪些
参考资料来源：人民网-当心“两面派”食物（保健园）
枸杞是凉性还是热性的呢
枸杞是热性的，枸杞是滋补的良药，能够补气血，清肝明目，枸杞是很好的一种养生食材，枸杞是名贵的药材和滋补品，有明目养颜等明显功效。枸杞中含有丰富的钙、磷、铁等营养成分，还有很好的药用价值，对于缓解降血压，降血糖，血脂有很大好处，是天然的营养品。
枸杞的副作用
1、阴虚人群吃枸杞子容易上火
在夏季的时候，还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。
2、过量食用问题多
枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。
3、吃枸杞子有所禁忌
枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
由于枸杞子温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
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1、延缓衰老。枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。
2、壮阳。枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外。
3、美白养颜。对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。
4、养肝明目。枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。
5、补虚生精。枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。
6、抑癌防癌。枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。
参考资料：人民网—枸杞子3大副作用过量食用会上火
参考资料：人民网—枸杞泡水有三大功效每天吃多少枸杞才补肾
枸杞是热性还是凉性？枸杞是碱性还是酸性？
中医食疗养生中食物的属性非常重要，一般情况下食物我们分为热性和凉性、酸性与碱性，通过判断食物不同的属性来判断这款食物适合什么人群食用，比如这里说到的枸杞是热性还是凉性、碱性还是酸性，如果你也不明白，下面将给你正确的答案。
枸杞是热性凉性碱性还是酸性
食疗养生，是比较流行的，枸杞又常常被作为滋补的食物，用来保健养生。通常需要我们对食材有一定的了解，倘若不清楚食材的特性，会给身体带来一些不良反应。最近有网友问，说枸杞是热性还是凉性的，它属于酸性还是碱性的，下面我就给大家讲一讲。
1、枸杞是热性
《本草纲目》记载枸杞性平味甘，从这上面不难发现，枸杞属于平性的中药或食材，也就是说不寒不温，但枸杞属于滋补类中药，滋补类的中药大多数是温热性的。对于经常吃枸杞的人来说，可能会有过上火的现象。由于枸杞是温热性的，上火，便秘，发烧，腹泻的人就不能吃枸杞。
2、枸杞的酸碱性
食物的酸碱性，对于食疗养生者来说，也需要有一定的了解。枸杞含有枸杞多糖，枸杞色素，甜菜碱，氨基酸，胡萝卜素等，它属于植物果实类，并不能从酸碱性上来划分它，枸杞吃起来是酸的，但是在体内经过脏器代谢以后，会生成一些碱性营养物质，抑制血液酸化。
3、不适宜的人
枸杞属于温热性的，滋补类中药，如果大家要食用它，一定要控制用量，成年人每天吃20克左右就可以有保健效果，如果是想发挥药效需要吃25克左右。大家不要只用枸杞泡茶，要记得泡完之后把枸杞吃掉。或许大部分人对枸杞的了解，只停留在养肝补肾这一方面，有些方面需要大家注意一下，觉得自己调理的不错，就可以不用吃枸杞了。
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