红萝卜的做法大全是什么(红萝卜做法大全带图解法)
今天给各位分享红萝卜的做法大全是什么的知识,其中也会对红萝卜做法大全带图解法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站
文章目录一览:
- 1、红萝卜的10种家常做法
- 2、红萝卜的做法
- 3、胡萝卜的100种吃法
红萝卜的10种家常做法
红萝卜的几种家常做法:
1、胡萝卜烧肉
食材:五花肉,胡萝卜,食盐,冰糖,葱,姜,八角,花椒,干辣椒,老抽。
胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片,肉切小方块,将肉倒入锅中,小火炒,待表面水分收干后,下入冰糖,花椒,干辣椒,姜片,开中小火和肉一起炒,炒至肥油都已煸出,肉开始呈现焦黄状即可。此时下入胡萝卜块,葱段,加适量盐,翻炒均匀后继续炒3分钟左右,倒入开水,没过食材,转小火慢慢炖,至胡萝卜软烂即可转大火,收汁,加少许老抽上点色即可。
2、胡萝卜炒鸡蛋
食材:胡萝卜,鸡蛋,葱,淀粉,食盐。
胡萝卜刨丝或者切片,葱切葱花,鸡蛋打散之后加少许盐,特别是要加少许水淀粉。锅里放油,胡萝卜下锅炒,变成胡萝卜油,沥油,油待用,锅中加一半胡萝卜油,爆香葱花,放入鸡蛋,倒入胡萝卜拌炒,鸡蛋嫩嫩的就可以了。
3、胡萝卜苹果汁
食材:胡萝卜,苹果,水150毫升,白糖。
将苹果、胡萝卜去皮切成小块,切好的胡萝卜、苹果块放入果汁杯,并兑入150毫升水,将刀片组建旋紧在果汁杯口,倒过来,将果汁杯安装在主机上,安装好后接通电源,按住开关,机器开始工作,大概20秒左右,果汁榨好了,将果汁杯取出,刀片组取下,将果汁倒入杯中,调入适量糖即可饮用。
4、胡萝卜鸡蛋饼
食材:面粉,牛奶,鸡蛋,胡萝卜,色拉油。
鸡蛋打散,胡萝卜切成丝,鸡蛋液中加入牛奶,再加入面粉拌成面糊。胡萝卜丝加入面糊中拌匀,在面糊中加了点食用油,平底锅炒热后淋少量油,用厨房擦均匀,取一勺面糊倒入锅中,尽量将面糊转匀,一面凝固后翻面煎另一面,煎好后装盘即可。
5、胡萝卜丸子
食材:胡萝卜,豆渣,鸡蛋,面粉,盐,胡椒粉,花生油,小葱,香油。
胡萝卜擦成细丝,做豆浆剩下的豆渣挤出多余水分备用,混合所有食材,加盐、黑胡椒、香油,用筷子顺着一个方向搅拌成糊状。锅中倒入炸油,当油6成热时,用勺子舀一勺面糊,用手滚圆下入油锅炸制定型,表面呈金黄色后夹出,凉凉大约3分钟。再次将豆腐丸子全部下入8成热油锅进行复炸,炸制约5分钟后,捞出沥油,完成。
红萝卜的做法
红萝卜的做法
红萝卜是我们日常饮食中经常会吃的一种食材,它是萝卜那种出类拔萃的一种,红萝卜有很多种做法,各具特色,很多人虽然喜欢吃红萝卜,但对于其做法却知之甚少,下面本文将为大家讲解关于红萝卜的做法。
1、红萝卜炒肉片
把红萝卜和肉片一起炒的话,吃起来特别的清香,而且营养成分也会提高不少,用红萝卜炒肉片的做法其实也非常的简单。首先要准备好适量的红萝卜和适量的新鲜猪肉,将两者全部清洗干净以后,把红萝卜切成丝状,将猪肉切成片状,然后在锅里面放入一些油,烧了以后就把两者倒进去进行翻炒,翻炒要均匀,再倒入一些生抽酱油和食用盐,直到炒熟即可。
2、红萝卜炒鸡蛋
红萝卜和鸡蛋一起炒,也非常的美味营养,而且在做法方面也比较的容易,首先要准备好适量的新鲜红萝卜和新鲜鸡蛋两个。把鸡蛋在碗里面打破以后搅拌均匀,将红萝卜清洗干净切成丝,然后先把鸡蛋倒入锅中烧热,切成块以后,将红萝卜丝也倒进去一起翻炒,再加入少量的醋和食用盐即可。做好的红萝卜炒鸡蛋是非常清香的,吃这道菜能够让我们的胃口大增。
3、凉拌红萝卜
如果你不喜欢把红萝卜炒着吃,那么你可以选择把红萝卜凉拌着吃,凉拌红萝卜是非常值得品尝的一道菜,先要准备好适量的红萝卜,将其清洗干净以后切成丁状,然后在盐水中浸泡腌制半小时,最后捞出来放入少量的醋,搅拌均匀后就可以了。凉拌红萝卜吃起来特别的爽口,开胃效果极佳。
红萝卜的做法是多种多样的,不同的做法有着不同的特点。每个人的口味喜好不一样,所以可以根据自己喜欢的口味来选择制作。以上介绍的这些红萝卜的做法,大家都可以尝试一下。
红萝卜丸子的做法
红萝卜可以做成很多的美味佳肴,不同的制作方法可以给人们带来不同的口味享受,尤其是把红萝卜做成胡萝卜丸子,非常的美味,下面我们就一起来聊一聊关于红萝卜丸子的具体做法,希望能对各位提供帮助。
1、红萝卜丸子食材准备
要制作红萝卜丸子,首先要准备好,适量的新鲜红萝卜是关键,还要准备好适量的调味料,比如,香精,食用盐,植物油等,还要准备好少量的面粉。虽然制作红萝卜丸子所选择的材料并不算太多,但是每一样材料都是需要自己花些心思去准备的,要选好的材料才能够做出正宗的美味。
2、红萝卜丸子做法
制作红萝卜玩之前,首先要把红萝卜进行相应的处理,先把它清洗干净,然后把它切碎,切得越碎越好,再把它和面粉或在一起加入水调和均匀,再把准备好的调味料全部都放进去,揉成大小均匀的团子。在锅里面放入植物油烧热以后,把揉好的团子放进去油炸,炸好了,再把它捞出来,放凉后就可以享用了。在制作的过程中要注意火力的控制,掌握火候很重要,不要把它炸糊了。
3、红萝卜丸子的特点
做好的红萝卜丸子是非常具有特色的,不仅样子看起来非常的漂亮,吃咸的口感更是非常的香甜。在平时适当的吃一些红萝卜丸子,具有开胃的作用,而且它其中的热量很低,也可能帮助我们起到减肥的作用,所以平时想吃一些休闲食品的话,不妨制作红萝卜丸子来吃,不仅美味而且也比较营养。
红萝卜丸子的做法其实还是比较简单的,如果平时想吃红萝卜丸子而又不会制作的话,那么上文介绍的方法大家可以作为参考,参照上文的方法来制作,相信一定会做出美味又营养的红萝卜丸子。
凉拌红萝卜丝的做法
凉拌菜一直以来都是我们生活中非常受欢迎的菜品,很多的食材都可以用来凉拌,红萝卜也可以做成凉拌菜,尤其是把红萝卜做成凉拌红萝卜丝,非常的美味,下面我们来聊一聊关于凉拌红萝卜丝的具体做法。
1、凉拌红萝卜丝的材料
要制作凉拌红萝卜丝,首先在材料方面一定要准备到位,首先要准备好适量的新鲜红萝卜,还要准备好适量的调味料,比如食用盐,植物油,醋,都是不可以少的,不管是少了哪一样调味品,它的口味都会下降。还有就是选择的红萝卜,一定要确保是新鲜的,如果是不新鲜的,那么不要用来做凉拌菜。
2、凉拌红萝卜丝具体做法
凉拌红萝卜丝真正做起来其实还是挺简单的,首先要把红萝卜清洗干净,然后把它切成丝,切得越细越好。锅里面放入半锅水,把水烧开,烧开以后把切好的红萝卜丝,放到水里面,稍微烫一分钟以后捞起来,再把准备好的食用盐,植物油和醋全部倒进去搅拌均匀即可。这里需要注意的是,放入调味料不需要太多,如果太多的话会掩盖它原来的口味。
3、凉拌红萝卜丝的功用
凉拌红萝卜丝是非常具有特色的一道凉拌菜,不仅吃起来的口味让人很舒服,而且带来的营养价值也特别的高,可以为我们身体补充很多的营养,特别是维生素很丰富,此外还含有很多的蛋白质,最为值得一提的是它的热量也很低,所以想要减肥的话也非常适合吃这道凉拌红萝卜丝。
通过介绍相信大家对于凉拌红萝卜丝的做法,有了一定的了解,吃这道菜是非常有益健康的,如果你的食欲不振,那么不妨制作这道凉拌胡萝卜丝来享用,肯定会让你的胃口变好,具体的方法可以参照以上的讲述来进行制作。
酱烧红萝卜怎么做
红萝卜可以做成各种口味的菜肴,如果把红萝卜做成酱烧红萝卜的话,相信肯定是很多朋友非常爱吃的,因为酱烧红萝卜口味特别的浓香,而且营养也很全面,下面我们就来聊一聊酱烧红萝卜怎么做。
1、酱烧红萝卜选用材料
制作酱烧红萝卜,首先在主料方面要选择好适量的红萝卜和适量的肉末,两者都需要确保是优质新鲜的。此外还要准备好适量的调味料,比如料酒,生抽,食用盐,红糖,生姜,这几样调味料是不能少的,不然的话是做不出正宗的酱烧红萝卜的。要知道只有上几个材料才能做出正宗的美味。
2、酱烧红萝卜的做法步骤
先要把准备好的红萝卜和肉末全部都清洗干净,然后把洗干净的红萝卜,切成一块一块的备用,放到热水里面焯水几分钟。再把准备好的生姜清洗干净,切成丝状,放到肉末里面搅拌均匀。里面放入少量的油,烧热以后把肉末先放进去翻炒,再把处理好的红萝卜也一起放进去,最后加入之前准备好的调味料,进行翻炒,用中火收汁后即可出锅。
3、酱烧红萝卜的特点功用
做好的酱烧红萝卜色香味俱全,不仅口味非常的香,能够让我们的胃口大开,而且还可以滋补强身。吃这道酱,烧红萝卜,能够让我们的体质得到增强,并且可以为我们的身体补充大量的维生素和蛋白质,而且还可以使抗病能力得到提升,所以酱烧红萝卜是非常值得食用的一道美味又营养的菜肴。
以上的讲述相信大家对于酱烧红萝卜的做法应该有了一定的了解,制作这道菜肴其实并不是很复杂,只要准备好调味料,掌握好制作的步骤即可。在平时如果能够经常制作这道酱烧红萝卜来吃的话,是比较有益健康的。
扩展阅读: 红萝卜
胡萝卜的100种吃法
胡萝卜的各种吃法大全有如下:
准备材料:胡萝卜2根,鸡蛋3个,食用油适量,葱半根,盐1勺,鸡粉1小勺。
1、把胡萝卜的外皮清洗干净,去掉皮,擦成细丝或者切成细丝都是可以的。
2、取一个干净的小碗,把鸡蛋打散,加入一点食用盐,搅拌均匀。炒锅烧热放适量的食用油,把鸡蛋炒熟,盛出来待用。
3、另起锅,烧热后放适量的油,下入葱花小火炒出香味。
4、把胡萝卜丝放进锅里,煸炒几下。
5、胡萝卜丝慢慢煸炒到有点发软的状态,加入1小勺的盐调味,再翻炒均匀。
6、把炒好的鸡蛋倒进锅里,加入1小勺鸡粉,炒匀后就可以出锅装盘了。胡萝卜炒制时间不可过长,否则胡萝卜丝太软,失去水分过多,没了脆嫩感,口感打了折扣。
7、出锅装盘。成品图如下。
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