酸汤肥羊金针菇的做法（酸汤肥羊金针菇的做法大全）
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文章目录一览：
如何做酸汤肥羊 酸汤肥羊的做法
1、原料：金针菇一排、千张适量、肥羊片250g、金汤肥牛酱、鲜花椒、葱、姜各适量。
2、锅中水开放入金针菇千张丝和新鲜的肥羊片，大火煮三分钟捞出备用。
3、锅中放入一勺金汤肥牛酱，加入一碗开水，放入焯过水的肥羊和配菜，大火煮三分钟，捞出盛入碗中。
4、锅中烧油，放入鲜花椒、葱、姜进行炒香，最后泼在菜上。
5、美味的酸汤肥羊就完成了。
酸汤肥羊金针菇的做法大全
都说春天的风像妈妈的手，轻轻的抚摸着你的脸，但是！！最近威海春天的风就像后妈的手，大嘴巴子往脸上使劲呼！不仅如此，还连续两天下大雨！每天都徘徊在穿秋裤脱秋裤之间，不过好在还有喜羊羊陪我，得赶紧做点汤来暖暖身子~
准备食材：羊肉卷，金针菇
辅料：小米椒，老干妈，葱，姜，蒜，醋，盐，白胡椒粉
1. 金针菇洗净，剪去根部，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起，装盘备用。
2. 锅里烧热油，将切碎的葱、姜、蒜、辣椒圈放入锅内炒香。
3. 再加入辣椒酱翻炒出香味（我用的老干妈）
4. 倒入清水大火煮开后加醋、白胡椒粉、盐调味。
5. 放入化冻后的肥羊片，煮至肥羊片由红转白即可
6. 将煮好的肥羊片倒入盛放金针菇的碗内，撒上新鲜的小青红辣椒圈、葱圈即成。
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酸辣肥羊金针茹的做法
主料
羊肉适量
金针菇适量
调料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
小米椒
少许
辣椒酱
2勺
植物油
适量
香菜
少许
酸汤金针汆肥羊的做法
材料集合图：
1.锅内倒油
2.放入葱、姜、蒜末与辣椒酱
3.小火炒香葱、姜、蒜和辣椒酱
4.加入适量清水
5.大火烧开之后再煮5分钟
6.放入金针菇、煮至金针菇变软
7.将肉片下入锅中
8.煮至肉片成熟，加盐调味上桌前撒上香菜末辣椒圈即可
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