自制辣饼的做法（自制辣椒饼的做法大全）
有很多朋友不知道自制辣饼的做法要如何操作，今天为大家整理了很多自制辣椒饼的做法大全相关的答案，组成一篇内容丰富的文章，希望能到您
文章目录一览：
辣饼的家常做法
【原料】：（1）面粉500克、酵母7克、白糖10克、泡打粉5克、温水250克。 （2）菜籽油100克、面粉100克、花椒粉10克、辣椒粉10克、盐适量。 （3）煎油适量。
【制作方法】：1．将原料1中的材料加工成膨松面团发酵备用。
2．将原料2中的材料加工成麻辣油酥备用。
3．取膨松面团45克与麻辣油酥15克，采用小包酥方法进行包酥加工。
4．包酥完成后，用小擀杖将其擀成长条状，再向里卷成筒状，然后沿筒状方向用刀从其中央剖成两个半圆柱形的坯子。
5．将加工好的两个坯子背对背相叠，用手呈顺时针方向将其扭成缧旋状纹络，压扁擀成饼状即为生坯。
6．饼铛升温至180度，将其两面煎成金黄色即可。
【特点】：色泽金红，口感酥脆，味咸鲜麻辣
香辣肉饼怎么做
主料猪肉末100克面粉150克开水55克水30克
辅料油适量盐2克葱花5克姜末3克生抽3克老抽3克糖2克辣椒面2克白胡椒粉1克玉米淀粉3克芝麻油5克鸡精1克
香辣肉饼的做法
1.
肉末中放入盐、葱花、姜末、生抽、老抽、糖、白胡椒粉、玉米淀粉、辣椒面、鸡精、芝麻油搅拌均匀
2.
面粉中先倒入55克开水，用筷子搅拌，再倒入30克冷水，之后揉成光滑面团，盖上保鲜膜松弛10分钟
3.
面团松弛好后擀成大点的面皮
4.
把之前拌好的肉馅均匀的抹在面皮上，最上端留点位置别抹，以免卷起后挤出肉馅
5.
由下往上卷起
6.
最上端的边缘处抹点清水，这样可以将封口粘得更牢
7.
卷好后可以再搓细长一点，然后再分割成小段
8.
取一小段，将两边切口处捏紧
9.
压成圆形的小饼，这样饼坯就完成了
10.
电饼铛中倒入适量油，开下盘火，将饼坯依次放入
11.
盖上上盖煎至两面黄即可（大约2分钟翻次面），取出后要趁热吃才外酥里嫩哦
辣椒饼的做法和配方 辣椒饼如何制作
1、土豆洗干净，去皮后切厚片，跟辣椒一起放入蒸锅。
2、水开后蒸10分钟即可。
3、辣椒夹出来，放入少许盐，用擀面杖的一端擀成辣椒泥。不用太烂。
4、将土豆也放入大盆里，趁热捣烂后加入200克糯米粉，稍微搅拌。
5、加入一个鸡蛋。
6、用手揉成无干粉颗粒的面团，粉成8份。
7、取一个面团剂子，放在手心揉圆后，再将面剂按扁，夹起一团辣椒泥放在面饼中间。用手将面团的边缘稍微捏薄后包裹紧实，收口后稍微按扁。
8、电饼铛开小火，淋入少许油，用硅胶刷刷匀后放入生坯。
9、盖上盖子煎一分钟，至底部微微凝固变得焦黄。
10、倒入少许清水，盖上盖子焖2分钟。开盖翻面，再盖上盖子焖2分钟至收汁，开盖后将饼的底部稍微煎硬即可出锅。
麻辣饼的做法，麻辣饼怎么做好吃，麻辣饼的家常
材料
新鲜小土豆6个，自制辣椒粉，孜然粉，椒盐粉
做法
1.新鲜小土豆用清水洗净表面泥土，冲洗干净
2.洗净的土豆放在微波适用塔吉锅内，加入一点清水
3.盖好锅盖，塔吉锅放入微波炉，高火加热7分钟
4.加热至土豆熟，用叉子可以轻松扎透，从微波炉中取出
5.煮熟的土豆撕掉外皮
6.平底锅放在火上烧热锅底，倒入少量食用油
7.放入煮熟的去皮小土豆，中小火煎制
8.一边煎制一边用铲子背面轻轻把土豆按扁，使土豆成饼状
9.煎到一面金黄后翻面，继续煎另一面
10.直至两面都煎成金黄色
11.小碗里放入1汤匙自制辣椒粉，撒入适量孜然粉
12.撒入适量椒盐粉，用筷子把调料搅拌均匀
13.调好的调味料倒入锅中的土豆饼上
14.用铲子翻炒，使调料出香味
15.同时，调料均匀的包裹在每个土豆饼上，撒入适量葱花或香菜即可
辣椒饼怎么做好吃
彩椒本身属于辣椒中的一种，营养价值非常丰富。
彩椒含有大量的维生素c，可以有效的抗氧化、延缓皮肤衰老。并且可以降低皮肤表面色素沉着。还含有大量的维生素a，可以改善视疲劳、增加视力。
双色彩椒饼，绝对是一款高营养又高颜值的美味
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食材：
德芳有机彩椒2个、鸡蛋6个、葱3棵、黑椒7克、生菜1棵、盐适量、面粉20克
制作方法：
1、准备好所用材料
2、将德芳有机彩椒切成厚片
3、鸡蛋磕好搅匀，喜欢颜色艳的，可以只用蛋黄液，加入一勺盐调拌均匀
4、面粉先用少许水调成面糊;
5、将面糊倒入蛋液中搅拌均匀，放入葱花调拌好放置5分钟
6、平底锅预热，倒入一勺油，调小火放入彩椒圈
7、倒入蛋液糊，先慢火煎半分钟
8、然后盖上锅盖焖一会儿，蛋液糊凝固即可
9、将蛋饼取出，撒上些许黑椒粒或再加点孜然粉即可
10、美味装盘即享，搭配牛奶或粥做早餐，满满的能量呢！
顺德辣椒饼的做法大全
顺德辣椒饼的做法步骤
1.面粉加水揉制面团
2.均匀分等份，擀薄皮
3.每一张加葱花，油泼辣椒面，胡椒粉，盐重新揉制面团
4.重新擀面饼
5.起油锅，下入面饼
6.将面饼煎金黄即可
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