新鲜花生怎么做好吃(新鲜花生怎么保存最好)
今天和朋友们分享新鲜花生怎么做好吃相关的知识,相信大家通过本文介绍也能对新鲜花生怎么保存最好有自已的收获和理解。自己轻松搞问题。
文章目录一览:
- 1、新鲜花生米怎样炒好吃
- 2、新鲜花生怎么煮好吃又入味
- 3、新鲜的花生怎么煮好吃
- 4、新花生怎么吃?
新鲜花生米怎样炒好吃
---准备食材---
花生米260克、盐2克、白酒1汤匙、植物油适量
制作方法及步骤:
1、首先来把花生米用清水快速冲洗干净,然后把清洗过的花生米放在厨房纸巾上沾干水分备用。因为不管是自己剥出来的花生米还是买来的机器剥出来的花生米,花生米表皮都或多或少有一点灰尘,清洗过后吃起来更健康也更放心。
2、炒锅中先加入适量的植物油,直接下入花生米后再开小火,这一步一定要记住,保持“冷锅、冷油”下入花生米,然后用铲刀以画圈翻拌的方式不断地翻炒,慢慢地会听到花生米开始噼噼啪啪的爆裂声,就好像音乐,很好听。
3、等花生米的爆裂声逐渐减少时,淋入1汤匙的白酒,继续翻炒,白酒的沸点很低,遇高温后迅速挥发,也顺便把花生米中残留的水分和热量也一并带出,这样处理过后花生米颜色漂亮不易糊,而且还酥脆。
4、起锅后趁热撒入少许盐拌匀,等其晾凉后再食用。
新鲜花生怎么煮好吃又入味
花生好吃又入味的做法如下:
1、首先把花生倒入大盘中,加清水反复搓洗干净花生表面的泥土,洗到水清为止。
2、把香叶、桂皮、八角、花椒、草果洗净,生姜去皮洗净切成薄片备用。
3、把花生倒入锅中,放入八角、桂皮、干辣椒、香叶、姜片、花椒、草果。
4、放入一勺食盐,一勺冰糖调味,倒入清水没过花生,加盖煮20-30分钟。
5、煮好后关火不要捞起,加盖浸泡30分钟再捞起来,这样做出来的花生好吃又入味,而且做法也非常简单。
新鲜的花生怎么煮好吃
新鲜花生怎么煮好吃
盐水花生
材料:新鲜带壳花生500克
调料:盐10克约1大勺、八角4粒、桂皮1小块、香叶3片、山奈1小块、花椒1勺、生姜3片、草果1枚、小茴香1勺。
作法:
1、将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土,然后用手将花生挤开一个口,这样煮的时候就更入味了。如果是晒干的花生,就需要挤开小口后多泡几个小时
2、将花椒,八角,小茴香,山奈,草果等放入茶包盒,封口。
3、锅中倒入适量清水,放入茶包盒和生姜,桂皮,盐等,倒入花生用大火煮开后转成中火,继续煮半小时后关火,关火后留在锅内焖1小时之后再食用口感更好哟。如果是晒干的花生制作,煮制的时间应适量加长20分钟至半小时
新鲜花生的其它做法
五香茶花生
原料:茶叶15克花生肉500克盐15克、五香粉、鸡精、葱段、姜块、大料各适量
制法
将花生肉洗净,放入镬中加水适量,并投入其余配料。
先用大火煮滚,然后转用细火焖熟至酥烂即成。
南乳花生
用料:花生仁1斤,南乳1.5块,食盐5钱,八角5钱,甘草3钱。
制法:先把花生除壳并精选,接着把花生仁煮至七成熟,放入用八角、甘草熬成的水中焗制而成。
鱼花生
小鱼干,先泡,去咸味儿。然后捞出控干。
花生,用油炸过,剥去花生红皮。
油锅烧热,下一部分小鱼干不要太多,半煎半炸至熟,同样的方法做完剩余的。
锅里留低油,炸干辣椒几个视辣度而定,爆姜葱蒜末丝也成放炸好的小鱼干,加盐如果不咸的话,酱油,料酒,糖多,焖到汁被小鱼吸干,加花生,味精出锅。
烹饪建议
1、花生一定要清洗干净至泡在水里没有泥沙沉淀哟,不然就不是盐水花生而是泥巴花生了!
2、如果是干花生制作,清洗后就要先挤开口泡2小时再煮
3。吃不完的花生,要放在保鲜盒中放入冰箱保存,保存的时候倒入一些煮花生的汤,这样花生不会变干而影响口感。
新花生怎么吃?
很高兴回答这道问题,新花生怎么吃,只要简单的盐水煮花生也是很好吃的,其实新花生比熟的花生会更有营养价值,因为刚从土里挖出的花生,营养还没有被挥发掉,并且含有大量的水分。所以营养也会更加的丰富。
1 盐水煮花生的做法,新花生两、三斤,盐适量,水煮花生盐一定要多放一点,这样咸味才能进入花生里,微咸才能造就美妙的滋味。
2 把新花生放在自来水下面不断的冲洗干净,沥干水分,再把洗好的花生放入锅中,水没过花生再高一些,加入适量盐大火烧开,转中火水煮半个多小时至一个小时。一定要煮的够烂才好吃。
3 尤其是夏天放入冰箱速冻片刻再取出来,稍微退冻后真是又冰又软又香,口感真的很好,但是大热天里盐水花生不能存放太久,所以储存的办法,除了冰冻就是晒干了。
不
回答新花生怎么做好吃。又到了收获新花生的季节。花生全身都是宝。花生含蛋白质和多种维生素,经常吃保证体内维生素需求。花生含有油质,经常吃能美白皮肤。生花生护胃养胃。花生吃后有饱腹感,能控制食欲,减肥瘦身。多吃花生还能保护心脏功能。每年新花生成熟,我会给家人做五香水煮花生,味道鲜美,咸香可口,吃了不上火。下面介绍水煮花生的做法。
一 材料:花生、盐、花椒、干红辣椒、八角、豆寇、桂皮、香叶。
二、把带壳花生洗净。
三、把花生放入锅中,把盐、干红辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶放锅中同煮,四十分钟后关火。
制作小窍门:
1、花生要用才挖的带壳花生,更新鲜,口感更好。
2、煮好后花生在汤汁中泡两个小时更入味。
新花生的做法介绍完了,大家有好的妙招欢迎评论。
新花生怎么吃?
1⃣️将新鲜潮花生放锅里用水煮透了再过几分钟,等花生转成淀粉状,捞起来加盐反复翻腾,让盐渗透进花生米外衣,一小时后再吃,又咸又香。如果想吃五香花生,加丁香八角小茴同煮,捞起等外壳干了还可再上烤箱。
2⃣️你将剥下的新花生米,先放油炒炸一下放水煮烂,加盐加青椒,清香可口。
3⃣️将新生米用刀切破,放锅里煮烂加豆酱加红椒碎末加盐,喝稀粥当咸菜既麻又咸爽口开胃!
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