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豆芽豆腐皮做法(豆芽豆腐皮做法大全)

飞龙2023年02月18日 21:57:08生活经验132

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黄豆芽炒豆皮家常做法

每餐吃饭我们最好的搭配是荤素都有,这样的饮食是可以提供我们身体所需要的营养。所以蔬菜在餐桌上是必不可少的。人们现在也比以前越来越注重自己的饮食安排,因为好的饮食能够更好的提升自己的身体方面的健康,因此人们对于饮食方面还是比较讲究的,其中大家吃的比较多的就是豆芽炒豆皮,黄豆芽炒豆皮怎么做,那我们就来看看这道家常的蔬菜是怎么做的。

豆芽炒豆皮的食材:主料黄豆芽320克,豆皮130克。

豆芽炒豆皮的具体做法,介绍如下:

1、首先需要做的就是要将黄豆芽洗净的,然后要将其在清水中泡5分钟左右。

2、之后就是将豆腐皮一张洗净的。

3、再就是把准备好的豆腐皮切成条状的,并且将青椒,以及葱姜等切好的。

4、将炒锅烧热,爆香花椒葱姜。

5、之后就是加入黄豆芽进行翻炒的。

6、在进行翻炒均匀后,之后就会加入豆腐皮进行翻炒。

7、翻炒均匀后,就需要加入适量生抽和精盐翻炒。

8、一直炒到黄豆芽断生,豆腐皮热透就行,最后就是装盘

平时比较喜欢变着花样做美食的,黄豆芽炒豆皮这也是一个值得我们去推荐的蔬菜,喜欢吃辣椒的可以放几个红辣椒,搭配起来颜色很不错,会更加的完美。“黄豆芽炒豆皮怎么做”看完了上面我说的,其实就和炒一般的蔬菜是差不多的,也不用我们想的那么的复杂哦。希望我们都可以吃到好吃的黄豆芽炒豆皮。

黄豆芽豆腐皮的做法大全家常

豆腐皮炒豆芽

材料:绿豆芽半斤、豆腐皮、红干椒2、3个、油少许、生抽两勺、耗油两勺、鸡精少许

做法:

1、绿豆芽多洗几遍控干水分;豆腐皮洗净切条。

2、锅内入油,油热时倒入豆腐皮翻炒,然后加入红干椒一起翻炒,过程中加入两勺生抽、两勺耗油继续翻炒。

3、豆腐皮开始缩水时加入豆芽一起翻炒,直至豆芽完全缩水变软即OK~

4、出锅前加少许盐和鸡精调味即可。

营养价值:

1、豆芽是含有丰富的维生素C,是可以治疗坏血病,可以清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用,而且豆芽中含有核黄素,是可以很好的治疗口腔溃疡的。

2、豆芽含有丰富的膳食纤维,是可以很好的治疗便秘的,豆腐皮是有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。儿童食用是可以很好的提高免疫力,促进身体和智力的发育,老人食用是可以很好的延年益寿的。

豆腐皮炒绿豆芽怎么炒好吃窍门

主料2人份

绿豆芽300克

豆腐皮100克

辅料

食油2勺 精盐5克 青椒1个 葱适量 生抽1勺 花椒适量 姜适量

步骤1

绿豆芽洗净,在清水中泡5分钟

步骤2

豆腐皮一张洗净

步骤3

把豆腐皮切条状,青椒,葱姜切好

步骤4

炒锅烧热,爆香花椒葱姜

步骤5

加入绿豆芽翻炒

步骤6

翻炒均匀后,加入豆腐皮翻炒

步骤7

翻炒均匀后加入适量生抽和精盐翻炒

步骤8

一直炒到绿豆芽断生,豆腐皮热透就行,加入青椒提味

烹饪技巧

也可以绿豆芽和豆腐皮一起放进去炒,这样绿豆芽就不会干巴了

关于豆芽豆腐皮做法和豆芽豆腐皮做法大全的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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