五花肉火锅做法大全(五花肉火锅的家常做法大全窍门)
当朋友们看到这个文章时想必是想要了解五花肉火锅做法大全相关的知识,这里同时多从个角度为大家介绍五花肉火锅的家常做法大全窍门相应的内容。
文章目录一览:
- 1、五花肉麻辣香锅怎么做
- 2、火锅五花肉卷怎么做出来
- 3、辣白菜五花肉火锅怎么做
- 4、猪肉涮火锅怎样做好吃
- 5、香辣干锅五花肉的做法是什么?
五花肉麻辣香锅怎么做
食材明细
猪五花肉适量
鱼豆腐适量
海螺丸适量
小香肠适量
麻椒适量
花菜适量
圆葱适量
麻辣香锅料适量
葱适量
姜适量
蒜适量
干红辣椒适量
花椒粒适量
植物油适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
白糖适量
盐适量
香菜适量
芝麻适量
麻辣口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度
五花肉麻辣香锅的做法步骤
1
猪五花肉切薄片。
2
准备一些自己喜欢的丸子类,我加入了鱼豆腐、海螺丸、小香肠。
3
花菜清洗后掰小朵、麻椒掰小块、圆葱用刀切小块。
4
葱姜蒜切碎、干红辣椒用剪刀剪小段、准备一些花椒粒。
5
煮锅烧热水,将花菜焯水。
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焯过水的花菜过冷水后攥干水分。
7
炒锅烧热加入植物油,下入五花肉煸炒一会变色,至油脂析出一部分,然后盛出备用。
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下入葱姜蒜、干红辣椒、花椒煸炒出香味,下入2大勺酷克100的麻辣香锅料煸炒一会。
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下入五花肉和各种丸子煸炒几下后,下入生抽、老抽、料酒煸炒上色。
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下入花菜、麻椒、圆葱煸炒一会。
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下入少许盐、白糖煸炒均匀关火。
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最后加入白芝麻和香菜即可。
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成品图
小窍门
1、根据自己喜欢调整各种蔬菜或是肉类的种类,如果是比较难熟的食材须事先油炸,有些食材要进行焯水。
2、酷克100的麻辣香锅料以我的口味的话会感觉没那么辣,根据自己口味调整辣椒用量。
3、盐可以少加点或不加,因为麻辣香锅料和生抽都用咸味。
火锅五花肉卷怎么做出来
首先把买回来的五花肉切成薄片,不用太薄,像刀背那样宽厚就可以啦!接着把我们的金针菇切去根部,用水冲洗干净,再把蒜拍碎,我们把金针菇用五花肉卷起来。
接着呢,用牙签把它们固定在一起,在串的时候一定要小心伤到手噢。串好过后,我们在锅里倒入适量的油,放入蒜,等到蒜炒香过后,倒入豆瓣酱,继续翻炒。
最后,放入准备好的五花肉卷,将火开到中火,慢慢的煎五花肉卷,煎到五花肉两面微焦,把生抽和糖混合均匀,再在碗中倒一些清水,把调料水倒入锅中,开大火煮开收汁,就可以出锅啦! 怎么样,足不出户就享受到了火锅店的绝佳美味!赶快学起来吧!
辣白菜五花肉火锅怎么做
辣白菜火锅目录
原料:
做法:
编辑本段原料:
辣白菜1把、切5cm宽大段、辣白菜汁1杯、五花肉4片、嫩豆腐1/4块,切大块、金针菇1把、粉丝1把,大个香菇2朵、洋葱1/2个,切片、大葱若干,切斜段、韩式辣椒酱2汤匙、糖1/2汤匙、料酒1/2汤匙、蒜茸1/2汤匙、姜2片、黑胡椒粉若干。
编辑本段做法:
1、在一只碗里将韩式辣椒酱、糖、料酒、蒜茸、姜片、黑胡椒粉混合搅拌均匀,将五花肉片洗净沥干水放入碗中拌匀; 2、炒锅内倒一点食用油,油热后倒入碗内五花肉和所有调料,翻炒,待五花肉开始变色时加入辣白菜继续翻炒一会; 3、加清水3杯,辣白菜汁1杯,码入粉丝,洋葱,香菇,金针菇,慢火煮大概20分钟,再放入豆腐和葱段,再煮5-8分钟即可; 4、一般来说辣白菜已经够咸,不用额外放盐,如口味重,可依口味放盐调味。
猪肉涮火锅怎样做好吃
1、猪肉火锅原料:肉汤1000克,猪里脊肉500克,菠菜250克,水发粉丝250克,冬笋肉100克,蘑菇50克,虾子酱油50克,芝麻酱50克,海米25克,熟猪肉15克,料酒15克,精盐5克,味精1克。
2、将猪里脊肉切成6厘米长,3厘米宽的薄片;菠菜洗净备用;冬笋肉切成3厘米长、1厘米宽的薄片;蘑菇切薄片;海米用料酒和少许温水浸泡15分钟。
3、火锅中加入肉汤,放入笋片、海米、熟猪肉、蘑菇片、精盐,烧肝后,加入味精、料酒。火锅与肉片、菠菜、粉丝,虾子酱油、芝麻酱一起上桌,将肉片、菠菜分批入锅烫熟,蘸着味科食用即可。
4、肉片吃完后,把菠菜和粉丝全部放入火锅中,再加入适量肉汤,烧开后连菜带汤食用即可。
5、挑猪肉时,无妨先用手指触摸一下,感觉其弹性与硬度,新鲜的肉,硬中带柔,肉质带有弹性,拿在手上亦感觉得到其沉重与弹性。再者,比较看看肉与脂肪的质地,肉色以淡红色带点灰色、鲜明有光泽为好。
香辣干锅五花肉的做法是什么?
引言:父母需要管理好孩子的饮食,因为现在的孩子正在长身体,所以就需要补充大量的营养。但是父母可能由于工作繁忙,就来不及给孩子做早餐,那么这个时候就需要父母在早餐上面多花些心思。可以选择在前一天给孩子做好,然后第2天直接拿到微波炉加热,那么这样也能够补充孩子所需要的营养。但是像午餐和晚餐都是非常重要的,这个时候就需要父母在这些方面花费心思,那么做一些美食也能够让孩子更加的有胃口。相信小孩子就比较喜欢吃带有口味的东西,那么香辣干锅五花肉就非常受大家的喜欢。可能有的人不知道做法是什么,在这里小编有以下看法,希望能够帮助大家解决问题。
准备食材
首先就是食材的准备需要五花肉,土豆片、火锅料、蒜、姜、辣椒、料酒、生抽、孜然粉、花椒面、白糖、鸡汁、白芝麻、葱花,如果比较喜欢吃一些重口味的话就可以多准备一些辣椒,同时辣椒面也是需要的。
操作步骤
首先在锅中不放油,五花肉加一勺料酒,煎至两面金黄。然后用五花肉煎出的油脂就能够把土豆煎出脆皮,其次需要在锅中加入适量的油加一小块的火锅底料炒出红油。然后加入葱、蒜爆炒,在加五花肉和土豆片一起翻炒。
小编认为
小编认为香辣干锅五花肉的做法是非常简单的,如果不知道的话就可以在社交平台上面查阅相关的资料,相信其他的人也会对其步骤进行详细的解说。根据自己喜欢的口味就可以选择加不同的调味剂,那么父母如果想要孩子能够更加的补充营养的话就可以选择少加一些调味剂,这样就能够保证基本所需要的营养。
关于五花肉火锅做法大全和五花肉火锅的家常做法大全窍门的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。