本篇文章给大家谈谈虾饼怎么做才好吃，以及宝宝虾饼怎么做好吃又简单对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

文章目录一览：

• 1、虾饼怎么做好吃又简单
• 2、怎么炸虾饼
• 3、虾饼怎么做法好吃
• 4、虾饼怎么做好吃又简单视频
• 5、虾饼怎么做好吃又简单 炸虾饼的面糊怎么调
• 6、虾饼的做法和配方

虾饼怎么做好吃又简单

准备材料：虾1斤、洋葱60克、盐1小勺（5克）、淀粉1大勺（15克）、料酒1大勺（15克）、鸡蛋半个、面包糠2大勺（30克）、沙拉酱1大勺（15克）、黑胡椒1小勺（5克）

1、虾去皮去虾线，剁成泥，洋葱切碎，倒入虾泥中。

2、加入1小勺盐、半个鸡蛋、1大勺料酒。

3、加入1大勺淀粉。

4、加入1大勺沙拉酱、1小勺黑胡椒，最好用手动研磨的黑胡椒，比黑胡椒粉更香，用筷子顺一个方向搅拌上劲。

5、再加入2大勺面包糠，搅拌均匀。

6、搅拌好的状态。

7、手上抹一层食用油，取适量的虾泥，团成团，再拍扁，大小根据自己喜好，锅中涂少量油，烧热，下入拍好的虾饼。

8、小火煎至两面金黄即可。

怎么炸虾饼

炸虾饼是广东比较有特色的一道菜，味道鲜美而且吃起来又很脆，虾饼味道很香，制作炸虾饼的方法也很简单，里面需要添加的配料有鸡蛋，淀粉，面包糠等，虾饼里面也含有很多营养物质，像蛋白质，钙质，磷元素，硒元素等等，下面就跟着来看一下怎么炸虾饼。

怎么炸虾饼

需要准备调和油，鸡蛋，生粉，面粉，胡椒粉，食盐以及虾，把虾壳去除，虾线也需要去除，加一些生粉，面粉，胡椒粉，盐，两个鸡蛋搅打成糊状，锅里面加入适量油，把糊状物点一点在油里面，试一下油温，油温适合的时候就挖一勺糊糊放到锅里面炸一面，炸好以后再翻另外一面，捞起来可以过滤一下油，然后出锅，全部炸好以后，等到油温升高再回一下锅，等到锅里面的大泡变成小泡，差不多就可以出锅吃了。

还可以做油炸小虾饼，需要准备面粉，盐，鸡蛋，淀粉，小虾，把鸡蛋打进碗里面搅拌均匀，加入适量面粉，淀粉，让它粘结在一起，锅里面加入适量的油，等到油热后，用稍微大一些的勺子挖到油锅当中，炸到变色，虾饼两面变红以后就可以出锅，再撒上一些孜然粉或者其他的调味粉来吃，口感也是很好的。

冷冻虾饼怎么炸

冷冻虾饼也就是超市里面已经做好的虾饼，拿回家放到油锅里面直接炸一下就可以了，冷冻虾饼拿出来，油温适合的时候放进去炸，炸到金黄熟透就可以捞出来吃了，比自己制作还要方便，但是它里面的食材肯定没有自己做的那么新鲜。

炸虾饼的浆怎么调

需要准备馒头屑，面包糠，鸡蛋，淀粉，调料，面粉，虾仁，先把虾清洗干净，虾仁取出，虾线去除，加入适量的调料，把腥味去除，然后再腌制一下，加入适量香料，盐，酒精腌制入味，大葱，生姜，大蒜分成两份，一份要入味腌制用，切成块状就可以了，还有一份需要切成末，这个部分是要放在饼里面，面粉和淀粉的比例是2:1，面粉是粘合使用，而淀粉是让虾饼能够变得更加酥脆，加一些淀粉面粉以后再加入一些水，鸡蛋只要鸡蛋清，搅拌一下，馒头丁可以直接加入面粉虾仁里面一起搅拌均匀，查出来以后也非常舒服，对口感非常不错，又有层次感，面包糠就是在做成饼状后裹在外面，可以让虾饼变得更加酥脆。

虾饼的营养价值

虾饼的营养价值是非常高的，它里面含有虾仁成分，所以蛋白质的含量很丰富，比起奶类，蛋类，鱼类要高出几倍甚至是十几倍，虾饼里面的虾仁和鱼肉比起来氨基酸的含量并不是非常高，但是营养均衡，它里面还含有氨酸物质，这种物质的含量越高，虾仁的甜味也就会越高。

吃一些虾饼还可以补充身体所需要的热量，还含有蛋白质，矿物质元素，维生素，一般的人都可以吃，可是对于湿热痰滞内蕴的人来说需要谨慎服用，血脂高的人，肥胖人群，儿童，孕妇，老人也应该谨慎，不要一次性吃得太多。

吃一些虾饼能够让新陈代谢的速度变得更快，能够抵抗细菌，它里面所含有的磷脂是蔬菜里面含量非常高的，能够让身体更好发育，又能够让身体里面的蛋白质，脂肪以及糖分物质代谢速度提高，调节酸碱平衡。

有研究发现，适当的吃一些虾饼，能够抵抗大肠杆菌以及黄色葡萄酒菌，虾饼的味道非常好，所以能够让食欲提高，还可以达到一定帮助食物消化作用。

适当的吃一些虾饼也可以满足身体各种营养物质的需求，容易被身体吸收满足生理需要，利用率也非常高，又含有非常丰富的营养物质，可以适量的吃上一些，虾饼里面的热量是比较高的，一次性不要吃得太多，而且也需要注意，如果对虾仁过敏，那么就应该避免吃虾饼，否则就会让过敏的情况出现，对健康方面造成影响。

上面介绍的就是怎么炸虾饼，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要制作出好吃的虾饼，就可以按照以上的步骤来制作，能够让身体获取能量以及营养物质，让健康情况也变得更好，但一次性不要吃得太多。

虾饼怎么做法好吃

小耿爱吃虾，想干嘛就干嘛。他换了个花头，炸了些虾饼，外酥里嫩，鲜香，好吃！

简单的

油炸

仙仙

十分钟

佐料

250克虾。

2汤匙面粉

1个鸡蛋

适量的面包屑

佐料

一点胡椒粉

一点盐

洋葱适量

生姜适量

虾饼的做法步骤

1.准备好的原料。

2.将虾剁成糊状。

3.加入葱姜沫、盐、胡椒粉、鸡蛋和面粉。

4.朝一个方向搅拌。

5.取适量虾酱，放入面包屑中，用面包屑包裹，压平。

6.将煮好的虾饼放入油锅。

7.中小火煎至两面金黄即可。

8.外脆里嫩！

提示和温馨提示

炒的时候油多一点，火小一点，不容易糊。

虾饼怎么做好吃又简单视频

虾饼做法一，

材料

"高筋面粉 400G","水 520G","油 1大匙","盐 1小匙","鱼浆 600G","虾仁 250G","姜蒜末 各1大匙","胡椒 1大匙","盐 1小匙","玉米粉 适量","泰式甜鸡酱 少许","糖 1大匙","香油 1大匙",

做法

1:先调粉浆,将所有材料一起拌匀放置1小时以上再使用.

2:将鱼浆混入所有材料一同拌匀,虾仁剁碎拌入.

3:锅子用纸巾抹一层油预热,舀一汤匙放入平底锅中,关火将粉浆抹至最薄,再开火一下粉皮就呈现透明就可取出.

4:粉皮放置架上放凉,每放一层就用烘培纸隔开可作约14张,这状况会依照你抹的厚薄有所不同.

5:取一面粉皮洒上少许玉米粉再将调好的虾仁浆抹上,再洒上一层玉米粉最后盖上面粉皮即完成美味虾饼.

6:入锅小火慢煎至熟.

7:煎好切片淋上泰式甜鸡酱.

8:将每片包好馅料,中间烤培纸区隔,可放置冷冻库中保存.

做法二，

材料

"印尼虾饼 一盒","芥花油 适量"

做法

1: 准备1/3锅油，加热到150度，丢下一小虾片，待浮起即转中小火(全面开火，但火苗最低)，油温过高很容易焦嘿，过低会吸油

2: 将虾片放入油锅，立即用长竹筷压住(避免浮起卷曲，而且油量可以少放)

3: 几秒钟迅速胀大摊平，立即夹出

4: 成品约为四倍大

做法三，月亮虾饼

材料

"虾仁 200公克","蛋白 1大匙","玉米粉 20公克","香菜梗 7公克","肥猪肉 7公克","胡椒粉 适量","春卷皮直径16公分 4片","香油 1茶匙","月亮虾饼沾酱不辣或泰式甜鸡酱微辣 适量"

做法

1:将虾仁、肥猪肉切碎,蛋取蛋白部分,香菜取梗的部分切碎

2:找一方便摔打的容器,将虾仁、肥猪肉、蛋白、胡椒粉、玉米粉、香菜梗、香油放入拌均匀

3:摔打到有黏度

4:取一片春卷皮,将虾泥均匀铺上,并用另一片春卷皮覆盖好(边边压一下)

5:用牙签戳洞

6:起油锅,先用温油炸至定型再翻面

7:炸熟后将火开大,把油逼出并且虾饼成金黄色,即可起锅罗！

8:切片后沾月亮虾饼沾酱(不辣)或者泰式甜鸡酱(微辣)即可享用罗！小朋友抢著吃喔~

做法四，月亮虾饼

材料

"【主料】虾子 400g","【主料】肥绞肉 200g","【主料】泰式春卷皮 12张","【腌料】盐、糖 适量","【腌料】酱油 适量","【腌料】胡椒粉 适量","【腌料】米酒 适量","【腌料】蒜头 适量",

做法

1:将虾子用菜刀剁碎

2:剁碎的虾子和肥绞肉用腌料腌20分钟

3:用筷子将料一直顺时钟搅拌大约5分钟，直至出筋为止（也可以用摔打的，但这样手会黏黏的）

4:将料平均的抹匀于春卷皮上，记得一定要抹平哦！

5:将另一片春卷皮盖上，用刀子或是牙签于两面戳洞以防油炸时气泡太多

6:冷油时就将虾饼放入锅中，慢慢油炸至表皮变金黄（约2-5分钟），最后大火逼油沥干即可

做法五，炸地瓜樱花虾饼

材料

"地瓜一条 250克","面粉 1杯","酥脆粉 半杯","樱花虾 适量","砂糖 1匙","油 适量","胡椒盐 少许","冷开水 1杯半"

做法

1: 地瓜削皮刨成地瓜丝备用

2: 面粉与酥脆粉,砂糖加入一杯半的冷开水拌匀成粉浆后放入地瓜丝拌匀

3: 热油锅,将樱花虾放入地瓜粉浆稍加办一下就好~

4: 左手将剁刀刀背上平铺上地瓜粉浆,右手用菜刀慢慢刮滑入油锅~

5: 油温约200度放入锅中炸约1分~2分钟后即可起锅

6: 切块洒上胡椒粉即可~

虾饼怎么做好吃又简单 炸虾饼的面糊怎么调

1 虾饼怎么做好吃又简单 做法一

准备调和油，鸡蛋，生粉，面粉，胡椒粉，食盐以及虾。

把虾壳去除，虾线也需要去除，加一些生粉，面粉，胡椒粉，盐，两个鸡蛋搅打成糊状，锅里面加入适量油，把糊状物点一点在油里面，试一下油温，油温适合的时候就挖一勺糊糊放到锅里面炸一面，炸好以后再翻另外一面，捞起来可以过滤一下油，然后出锅，全部炸好以后，等到油温升高再回一下锅，等到锅里面的大泡变成小泡，差不多就可以出锅吃了。

做法二

准备面粉，盐，鸡蛋，淀粉，小虾，把鸡蛋打进碗里面搅拌均匀，加入适量面粉，淀粉，让它粘结在一起，锅里面加入适量的油，等到油热后，用稍微大一些的勺子挖到油锅当中，炸到变色，虾饼两面变红以后就可以出锅，再撒上一些孜然粉或者其他的调味粉来吃，口感也是很好的。

2 炸虾饼的面糊怎么调

准备馒头屑，面包糠，鸡蛋，淀粉，调料，面粉，虾仁，先把虾清洗干净，虾仁取出，虾线去除，加入适量的调料，把腥味去除，然后再腌制一下，加入适量香料，盐，酒精腌制入味，大葱，生姜，大蒜分成两份，一份要入味腌制用，切成块状就可以了，还有一份需要切成末，这个部分是要放在饼里面，面粉和淀粉的比例是2:1，面粉是粘合使用，而淀粉是让虾饼能够变得更加酥脆，加一些淀粉面粉以后再加入一些水，鸡蛋只要鸡蛋清，搅拌一下，馒头丁可以直接加入面粉虾仁里面一起搅拌均匀，炸出来以后口感非常不错，又有层次感，面包糠就是在做成饼状后裹在外面，可以让虾饼变得更加酥脆。

3 吃虾饼有什么好处

1.吃虾饼能够补充身体所需要的蛋白质，而且还含有很多氨基酸成分，和身体需求非常接近，能够给身体健康带来很大的帮助。

2.虾饼里面还含有b族维生素，维生素d，维生素a，铁元素，磷元素，蛋黄素，固醇类物质以及卵磷脂，对神经系统的帮助非常大。

3.适当的吃一些虾饼能够补充身体所需要的矿物质，维生素，而且虾饼松软，容易被身体消化。

4.虾仁里面的镁元素含量又非常高，能够起到很好的调节心脏作用，达到保护心血管效果，能够让血液里面的胆固醇含量降低，避免动脉硬化出现。

4 小贴士

适当的吃一些虾饼可以满足身体各种营养物质的需求，但是要注意的是，虾饼里面的热量是比较高的，一次性不要吃得太多，而且如果对虾仁过敏，那么就应该避免吃虾饼，否则就会让过敏的情况出现，对健康方面造成影响。

虾饼的做法和配方

虾饼的做法和配方：

用料：即食紫菜1小包、虾仁1斤、胡萝卜玉米豌豆丁少许、黑胡椒碎适量、盐少许、玉米淀粉适量、熟白芝麻少许、油少许。

步骤：

1、简单易做又好吃的虾饼这样做。

2、1斤新鲜的虾去壳。

3、玉米胡萝卜豌豆丁洗干净。

4、虾仁榨成泥。

5、玉米胡萝卜豌豆丁也榨碎。

6、加入盐，黑胡椒碎，玉米淀粉。

7、搅拌均匀。

8、做成小圆饼。

9、不粘锅下少许油，放进去小火煎。

10、煎至两面微焦。

11、包入紫菜。

12、撒上熟白芝麻。

13、开吃啦。

关于虾饼怎么做才好吃和宝宝虾饼怎么做好吃又简单的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。