香辣千叶豆腐的做法(麻辣千叶豆腐丝)
今天和朋友们分享香辣千叶豆腐的做法相关的知识,相信大家通过本文介绍也能对麻辣千叶豆腐丝有自已的收获和理解。自己轻松搞问题。
文章目录一览:
- 1、千叶豆腐怎样做
- 2、千叶豆腐怎么做才好吃
- 3、千页豆腐怎么做好吃
千叶豆腐怎样做
1、肉炒千叶豆腐
用料:千叶豆腐一条、五花肉少许、青红椒各一个、蒜苗三颗、木耳少许、油适量、郫县豆瓣酱一勺、盐适量、生抽一勺、鸡精半勺、淀粉一勺、葱姜蒜少许、蚝油半勺
做法:
⑴将千叶豆腐和五花肉切片,青红椒切成小块,洋葱切片,姜切丝,葱和蒜苗切段备用;
⑵将切好的五花肉里放入半勺盐和一勺水淀粉抓拌均匀腌制;
⑶热锅冷油,等油温后,将切好的葱姜蒜放入锅内煸香,然后将腌制的五花肉片放入锅内翻炒;
⑷给锅内倒入适量的酱油,翻炒到快熟的时候盛出备用;
⑸锅内再放入少量的油,切好的千叶豆腐放锅内翻炒,等到千叶豆腐微黄时将切好的青红椒和木耳放入锅内翻炒,翻炒片刻捞出备用;
⑹给锅内放入一勺郫县豆瓣酱煸香后,倒入少许清水,然后将之前翻炒过的五花肉倒入锅内继续翻炒;
⑺再将翻炒过的千页豆腐放入锅内翻炒;
⑻翻炒片刻后,加入盐、鸡精和耗油调味;
⑼最后放入蒜苗就可以出锅了。
2、辣炒千叶豆腐
原料:千叶豆腐1盒、红椒1个、尖椒2个、食盐半茶匙、酱油1勺、蘑菇精少许、姜片少许、花椒15粒、干辣椒3个、白胡椒半茶匙、辣椒油适量、植物油适量
做法:
⑴将千叶豆腐切片,红椒和尖椒切丝,姜切片备用;
⑵热锅冷油,等油温后,放入干辣椒煸一下后,将切好的千叶豆腐放入锅内翻炒;
⑶翻炒均匀后加入酱油调色味;
⑷然后加入切好的红椒和尖椒继续翻炒;
⑸再加入盐、蘑菇精、白胡椒、红油调味;
⑹搅拌均匀后就可以出锅了。
千叶豆腐怎么做才好吃
一道干锅千叶豆腐,吃上一口,有着辣辣的'干香,越嚼越有滋味!那么千叶豆腐怎么做才好吃呢?下面就跟我一起来看一下干锅千叶豆腐的做法吧,欢迎阅读参考!
主料
五花肉
千叶豆腐
辅料
洋葱
盐
红椒
青椒
生抽
水发香菇
姜
蒜子
辣椒酱
料酒
酱油
蚝油
麻油
步骤
1.首先将蒜子切末,姜切末,五花肉去皮切丝,千叶豆腐切块,洋葱切块,红椒切丝,青椒切丝,水发香菇去蒂切片。
2.锅中放入油,下入豆腐,煎至两面金黄,盛出。
3.接着下入姜末、蒜末,将肉丝倒入锅中,翻炒变色后,倒入香菇翻炒,根据个人口味加入辣椒酱,炒至香味溢出,淋入适量料酒、酱油,倒入煎好的豆腐,翻炒上色,加入适量蚝油调味,再下入青椒、红椒,淋入适量生抽,几滴麻油提鲜味,翻炒均匀,即可。
4.准备好干锅,将洋葱垫底,倒入炒好的千叶豆腐,就可以愉快的品尝啦!
千页豆腐怎么做好吃
千页豆腐做法如下:
锅内倒油,油温烧至7成热,把千叶豆腐过凉水。把千页豆腐放入油锅30秒,等气泡浮起捞出,控油。倒入葱、姜、蒜爆香,放入青椒、小米椒翻炒,倒入千叶豆腐。加入香辣酱、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、鲜辣露。开大火翻炒,加入明油翻炒几下,加入红油翻炒。
关于香辣千叶豆腐的做法和麻辣千叶豆腐丝的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。