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柠檬不能和什么一起吃（柠檬泡水喝的9大禁忌）

飞龙2023年02月18日 10:06:11生活经验107

今天和朋友们分享柠檬不能和什么一起吃相关的知识，相信大家通过本文介绍也能对柠檬泡水喝的9大禁忌有自已的收获和理解。自己轻松搞问题。

文章目录一览：

1、柠檬不能和什么东西一起食用
2、柠檬的禁忌
3、喝柠檬水的同时不可以喝什么？
4、柠檬水与什么相克?
5、柠檬不能和什么一起吃
6、柠檬和什么食物相克

柠檬不能和什么东西一起食用

柠檬不能和海味、牛奶、胡萝卜一起吃。

一、如果柠檬和海味食品同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和海味食品同食。

二、牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质，柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化。

三、胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，与柠檬同食会破坏柠檬中的维生素C。

拓展资料

1.柠檬的医疗作用，古医书中早有记载。明朝药学家李时珍所著《本草纲目》中记载柠檬具有生津、止渴、祛暑等功能。柠檬果汁，性味苦、温、无毒。

2.用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素缺乏，中暑烦渴等症状，它是"坏血病"的克星。

百度百科—柠檬

柠檬的禁忌

柠檬不能和什么一起吃

虽然柠檬是我们在生活中非常熟悉的一种水果，它不仅含有丰富的维生素，还含有丰富的矿物质以及微量元素等，正是因为这样所以柠檬在生活中才非常受欢迎。尤其是坐办公室的白领适量的饮用柠檬水，不仅可以起到减肥的效果，而且还能够美白肌肤、增强身体的抵抗力。虽说如此，但在吃柠檬的时候还是需要注意不能和相克的食物同食。

1、柠檬不能和海鲜一起吃

海鲜食品包括蟹、海参海蜇、鲜虾等都是不能和柠檬一起同吃的，因为这些海鲜食品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质。而柠檬中的果酸含量比较多，如果同时和海鲜产品一起吃，那柠檬中的果酸会使海鲜产品中的蛋白质流失，同时也会和钙相结合，从而生成不利于身体消化的物质。严重的还会导致肠胃不适，所以不建议柠檬和海鲜一起吃。

2、柠檬不能和胡萝卜一起吃

虽然胡萝卜也含有很多维生素，但却不适合与柠檬一起同吃。因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，它会破坏柠檬中的维生素C。所以光从表面上看两种食物都含有很丰富的营养物质，但却不适合在一起吃，否则会相互破坏。

3、柠檬不能和牛奶一起吃

牛奶是很多人早餐必备的食品之一，它不仅具有强身健体、补充人体维生素的功效，而且还能够增强人体的抵抗力，但却不建议牛奶和柠檬一起同吃。因为柠檬与牛奶同食也会导致骨酸与蛋白质和钙质的反应，不利于身体的营养物质吸收，还会影响到肠胃的消化，加重肠胃的负担。

虽然柠檬不能和以上的食物同时搭配一起吃，但柠檬可以搭配蜂蜜水。柠檬搭配蜂蜜水具有清热解毒、促进食欲的效果，同时有利于营养的吸收。

柠檬切片后怎么保存

有时候购买的柠檬比较大，当把柠檬切成片之后一次性食用不完，那剩下的柠檬片应该怎么保存才能够保持原来的新鲜度呢?想必这是很多人都想知道的，那下面就来为大家介绍几种柠檬切片后的保存方法。

1、冰箱保存法

冰箱可以保存蔬菜的新鲜，也可以保存水果的新鲜。所以当我们将剩下的柠檬片用保鲜纸包好之后直接放入冰箱是最简单又容易的方法，而且保鲜程度也非常高。因为柠檬切片之后很容易感染细菌，所以我们要确保保鲜纸是干净的。

2、蜂蜜保存法

这种方法可以将柠檬保存一个月左右，做法很简单：只要将剩下的切片柠檬，每一片都涂上蜂蜜，然后放入密封的罐中。需要注意的是，密封罐需要干净且无水无油，最后将密封罐扣紧放到冰阴凉的地方或者是冰箱中都可以。

3、白糖保存法

这种保存方法和蜂蜜保存法大同小异。首先将柠檬两头去掉然后切成薄片，准备好一个干净的密封罐。其次在密封罐底垫入一层干净的纸巾后撒上一层白糖，依次将柠檬片放入密封罐中。最后再撒入一些白糖，将密封罐扣紧，放到冰凉处即可。

4、冷冻保存法

从超市中购买十多个小格子清洗干净，然后将柠檬片分别放入小格子中。往每个小格子加入适量的水，尽量要淹没柠檬片;然后直接将其放入冰箱的冷冻层冷冻起来，需要食用的时候再解冻即可。

柠檬切片之后保存起来还是比较方便的，除了以上四种保存方法之外。其实我们还可以将柠檬不完全切成片，需要几片切几片，之后将剩下的半个柠檬装入保鲜袋里直接放入冰箱保存或者放在阴凉处保存。

柠檬一天吃多少合适

柠檬可以补充我们人体所需要的维生素C，对皮肤有改善的作用，对减肥有一定的帮助。同时还具有抗氧化效果，对骨质疏松能起到很好的治疗。虽然柠檬的好处很多，但是我们在吃柠檬的时候也需要把控好量的摄入，否则柠檬吃多了会对胃造成一定的伤害。那柠檬一天吃多少合适呢?

1、新鲜柠檬一天最多吃两颗

我们在早上起床之后可以泡一杯热的柠檬水，这对于女性的便秘有很好的调节作用。对于肠道消化也有一定的促进作用，但新鲜柠檬一天最多只能吃两颗。而且在吃的时候不是整颗整颗的吃，而是将柠檬切成薄片之后泡水喝，这样才不会影响钙的吸收。

2、柠檬泡蜂蜜一天最多喝两杯

将柠檬切片之后和蜂蜜水一同使用，一天最多喝2杯即可。虽然柠檬是一种维生素C含量很高的水果，而且和蜂蜜在一起浸泡之后能够防止牙龈红肿出血、减少色斑、雀斑发生的几率。但一天喝的量必须控制在2杯左右，而且不能够空腹喝，空腹喝会伤害到胃。最好是在饭后半小时喝上一杯，不仅能够让自己元气大增、精神焕发，也能够美丽窈窕。

3、柠檬榨汁一天最多喝一杯

将柠檬洗干净之后切片并将其中的柠檬籽取出来，然后将柠檬片放进果蔬机中榨汁，一杯柠檬汁就榨好了。因为柠檬汁的酸度比较高，所以一天最多喝1杯左右。每天适量的喝柠檬汁，可以起到抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种作用。而且还可以减轻流鼻涕、感冒也散的快。

根据不同的状况，吃柠檬的量也是不同的。柠檬水一天分几次喝可以，但一般一天不要超过600ml，否则会引起肠胃的不适。但适量的饮用柠檬水和吃柠檬可以起到抗击皮肤衰老、减肥的作用，并且还可以化痰止咳、生津止渴。

吃柠檬的注意事项

柠檬不仅可以作为普通的水果，而且还可以作为一种药材。因为它是一种营养和药用价值都很高的水果，其中富含维生素C、糖类、铁、钙、磷维生素等营养物质，所以它的作用非常多。虽说如此，但我们在吃柠檬的时候，也是需要注意禁忌的。

1、泡柠檬水时需注意不要使用塑料杯

和玻璃瓶相比较，塑料杯的容器用久了都会产生一种气味。如果塑料瓶和酸性的食物在一起会腐蚀塑料瓶，从而产生有害的物体。而柠檬正是属于酸性的水果，所以在清泡柠檬水的时候不建议使用塑料杯。

2、泡柠檬水时需要注意水温

虽然说浸泡柠檬水是一项非常简单的工作，但是在浸泡的时候需要把握好水温，否则会导致柠檬中的营养物质流失。那么在泡柠檬水时的水温控制在多少范围内比较合适呢?最好是用40°到60°的温热水浸泡，这样泡出来的柠檬水不会苦。而且还容易挥发出柠檬中的营养物质，温热的水也不会刺激到胃。

3、不能空腹吃柠檬

柠檬虽然属于碱性的水果，但是味道是酸的，所以空腹吃柠檬对胃不好。虽说很多人在早上的时候喜欢空腹喝柠檬水，其实这是不建议的。最好是在柠檬水中加一勺蜂蜜，而且柠檬片也不能放太多，以清淡为主。这样不仅能够保留柠檬中的营养物质，而且还能够不刺激肠胃。

4、柠檬不宜使用过多

虽然柠檬的营养价值很高，功效与作用也很多。但柠檬的味道很酸，吃多了容易伤害牙齿。所以不宜食用过多，尤其是有牙痛或者是糖尿病的人是不建议喝过多的柠檬水。

除此之外，柠檬和绿茶也不宜在一起冲泡。因为绿茶里的氨茶碱和柠檬中的柠檬酸会发生化学反应，从而让二者失去原有的营养。

扩展阅读：柠檬

喝柠檬水的同时不可以喝什么？

1、柠檬不能和海鲜一起吃

柠檬不能和海鲜一起吃，特别是生活中常见的螃蟹、海渗以及海虾等都不能和柠檬一起吃，因为柠檬中含有大量的果酸，而这些海鲜食材中则含有大量的蛋白质与钙，果酸与蛋白质相遇之后会让蛋白质产生凝固，同时也会让钙形成不易消化的物质，海鲜一起吃，不仅会让它们的营养流失还会引发肠胃不适。

2、柠檬和牛奶相克

柠檬和牛奶是相克的两种食材，平时他们也不能一起吃，因为牛奶中含有丰富的蛋白质和大量的微量元素钙，这些物质与柠檬中的果酸相遇以后，会失去活性，同时也会产生一些不易人体吸收的物质，会让肠胃的负担明显加重，容易让人们出现腹痛腹胀以及腹泻等不良症状

。

3、柠檬和胡萝卜不能一起吃

柠檬和胡萝卜也是不能一起吃的两种食材，因为柠檬中含有大量的维生素c，而胡萝卜中则含有多种天然的酶类物质，这些酶类物质对柠檬中的维生素c有很强的破坏力，会让维生素c大量流失，人们把柠檬和胡萝卜一起吃，根本吸收不到它们原有的营养。

柠檬水与什么相克?

柠檬水与下面这些食物相克：

1、海味与柠檬食物相克。

海味食品如虾、蟹、海参、海蜇等，均含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬含果酸较多。若二者同时食用，果酸会使蛋白质凝固，也可与钙结合生成不易于消化的物质，降低食物的营养价值，导致胃肠不适。

2、牛奶与柠檬食物相克。

同食影响胃、肠的消化。

喝柠檬水的五大误区：

1、柠檬水泡浓点好。

有人认为柠檬水要泡浓点好，其实，一片柠檬就可以泡一大瓶水了。这样的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用，这样所含能量更低。

柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，可能比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，切薄点则柠檬皮中的香气容易泡出来。

柠檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，比如橙皮甙、柚皮甙之类，但它们也都是有益成分。有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝了更解渴。

2、柠檬水白天不能喝。

有人听说柠檬是一种"感光食品"，担心白天喝柠檬水之后皮肤会起斑变黑。但这个说法仅限于网上传言，目前并未看到任何相关研究证据。

甚至朋友圈还传言说维生素C是感光物质，如果真是这样，水果蔬菜中含有大量维生素C，看来人们白天什么蔬果都不能吃了，这显然是十分荒谬的结论。

3、柠檬必须用冷水泡。

有人说柠檬不能用热水泡，怕维生素C损失。但是，如果用冷水泡柠檬，很可能香味泡不出来。

由于柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。

4、胃病患者不能喝柠檬水。

有人坚持胃病患者不能喝柠檬水，因为酸性太强会刺激胃，胃酸过多的更不能食用。其实，只要不是喝纯柠檬汁(纯柠檬汁pH2.5左右，和可乐相当)，胃病患者喝柠檬水完全没问题。

由于柠檬酸有利于多种矿物质吸收，西方人喜欢把柠檬汁挤在鱼、肉、蛋上，认为能帮助消化。对于消化不良者来说，在柠檬水中加薄薄一片姜，就餐时饮用，对促进消化液分泌会有好处。

5、吃高钙食物后喝柠檬水会生成结石。

有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃，钙和柠檬酸会结合成沉淀，甚至在体内生成结石，这可就是谣言了。

柠檬酸钙微溶于水，柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水，似乎不高，但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料，因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。

柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的，而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的，甚至已经用于肾结石的治疗当中。

柠檬不能和什么一起吃

柠檬不能和什么一起吃，柠檬具有减肥的效果，是很多想要减肥的人喜欢的食物，不过柠檬有点酸，所以人们常常和别的一起吃，但并不是所有食物都可以的，下面我为大家整理了一些柠檬不能和什么一起吃的相关资料，大家一起来看看吧！

柠檬不能和什么一起吃1

一、柠檬不宜和海味一起吃

海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和海味食品同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和海味食品同食。

特别要注意的是，柠檬与虾同食是非常危险的。有民间传说泰式料理中的名菜“柠檬虾”吃了会导致中毒，这是有一定道理的。因为柠檬中的维生素C会使虾子里含的金属——五价砷转变为有毒的三价砷，也就是我们俗称的毒品“砒霜”。

二、柠檬不宜和牛奶一起吃

与海味的情况类似，同样地，牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质，柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化。因为柠檬中的酸性物质会和奶制品中的碱性物质结合，在体内形成钙化物质，就是结石。此外，维C含量丰富的水果都尽量不要和奶制品共食。

三、柠檬不宜和胡萝卜一起吃

因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，与柠檬一起吃的时候，会破坏柠檬中的维生素C，影响身体的吸收。

四、柠檬不宜和山楂一起吃

山楂也是与柠檬相克的一种食材，而且这两种食材的酸性物质含量都特别高，它们一起吃会加重肠胃负担，也会破坏其他食物中含有的蛋白质，平时如果把山楂与柠檬一起吃，会引发肠胃不适，严重时还会让人们出现腹痛或者吐酸水等不良症状。

柠檬不能和什么一起吃2

1、柠檬的搭配禁忌

柠檬与相宜的食物搭配，酸甜可口，幽幽的清香直沁人心脾，令人心神清爽，唇齿留香。与相克的食材搭配，却使柠檬失去原有的营养和功效，甚至可能会对人体带来伤害。

柠檬不能和什么一起吃：

柠檬不能和海味一起吃：海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和海味食品同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和海味食品同食。

柠檬和牛奶相克：同样，牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质，柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化。

柠檬的最佳搭配食物，柠檬食物相宜如下：

柠檬和鸡肉同食相宜

酸味可以促进食欲，而柠檬的清香搭配烤鸡腿的香味更能令人食欲大振。

柠檬和芦荟同食相宜

饮用含柠檬汁的酸味饮料可帮助产生唾液，但口腔黏膜破损者，为避免疼痛加剧不适合喝柠檬汁，可直接饮用芦荟加冰糖，因芦荟可抑制炎症、去除疼痛。

柠檬和甘蔗汁同食相宜

柠檬汁与蔗汁配用，更能益胃生津、止渴除烦、和胃降逆。用于饮酒过度，积热伤津，心烦口渴，呕哕少食。

2、柠檬的功效作用

1、调整生理时钟

闻柠檬的香味或是摄取酸酸的柠檬汁都具有重新设定生理时钟的效果。无法顺利早起的人，可以试著在起床时闻闻柠檬香或是摄取柠檬汁。

2、柠檬香气的效果不光只是可以放松心情而已！