今天给各位分享凉拌丝瓜丝的做法的知识，其中也会对怎样凉拌丝瓜好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站

文章目录一览：

• 1、凉拌丝瓜丝的做法 简易做法如下
• 2、凉拌丝瓜的家常做法
• 3、丝瓜拌凉菜怎么做

凉拌丝瓜丝的做法 简易做法如下

1、主料丝瓜3根大蒜6瓣

2、辅料生抽1勺老油1勺盐2克醋2勺

3、准备好材料，丝瓜要选择这种带棱的

4、将蒜加盐捣成泥，加入生抽、醋、老油拌匀调成碗汁

5、丝瓜洗净去皮切成细丝

6、将碗汁倒入丝瓜丝中拌匀即可装盘

凉拌丝瓜的家常做法

凉拌丝瓜的家常做法：

食材：丝瓜150克、红绿椒2个、蒜2瓣、香菜1棵、生抽6克、老抽2克、香油4克、香醋4克、盐0.5克、白糖1克、鸡精0.5克。

步骤：

1、准备食材。

2、将丝瓜去皮，切成片，锅内烧开水，放入锅内蒸3分钟。

3、将蒜切成碎，红绿椒切成小段放入碗中。

4、加入生抽、老抽、香醋、白糖、香油、盐、鸡精搅拌均匀。

5、香菜切成小段备用。

6、蒸好的丝瓜取出晾凉。

7、将调好的碗汁淋上，撒上香菜末即可。

丝瓜拌凉菜怎么做

材料：鲜嫩丝瓜1-2条，麻油，酱油各适量，盐、味精各少许。

制法：将丝瓜刮皮，洗净，沥干，剖两半切成3厘米段或0.6厘米厚的片。丝瓜片加盐拌匀，放1小时后将盐沥去，放入大碗内，加香油、酱油、味精，略拌和即可食用！

材料：丝瓜1根，香油、酱油、盐、醋各适量。

做法：

1.丝瓜去皮洗净后切成丝，用开水焯一下；

2.将焯过的丝瓜盛入盘中，加入香油、酱油、盐、醋搅拌均匀即成。

材料：丝瓜3根，蒜末，酱油，醋，香油，盐。

做法：

1.坐锅烧水，丝瓜去皮洗净，切成条状或切片；

2.水沸后，将丝瓜焯一下捞出，放入冷水中冷却后捞出，沥净水分；

3.加入蒜末、少量酱油、醋、盐搅拌，然后滴入几滴香油即可。

烹饪指南：

丝瓜非常容易出水分，所以凉水冷却之后需要控干水分，在吃之前用调料拌匀即可。

材料：嫩丝瓜，木耳，油，蒜汁，盐，糖，香油，少许醋。

凉菜做法：

1.嫩丝瓜切条（切好后如果不能立即下锅焯水，就先泡到冷水中，免得黑），泡发的木耳切片；

2.开水中放少量的盐和油，先焯丝瓜，捞出后浸泡到冷水中，再焯木耳，同样放入冷水过凉；

3.控水后用蒜汁、盐、糖、香油、少许醋拌匀即可食用，冰箱里放凉味道更爽。

原料： 丝瓜、香菇、香油、酱油、醋

做法： 将丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等，即可做成凉拌丝瓜。

丝瓜也可以榨成汁饮用以提高食疗效果。例如，取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。

1. 选择最鲜嫩的丝瓜(一般挑个头细小的为嫩)

2. 丝瓜洗净刮除表皮、蒜瓣一般5颗备用。

3. 切斜片备用，薄厚自己斟酌。

4. 蒜瓣捣碎，放入小碗中添加辅料食盐、醋、味精、香油。(调拌均匀)

将调好小料倒入切好的丝瓜片中拌匀，即可成为一道蒜辣酸爽口的凉拌丝瓜片

关于凉拌丝瓜丝的做法和怎样凉拌丝瓜好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。