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熬山楂果冰糖的做法(熬山楂果冰糖的做法大全)

飞龙2023年02月17日 17:15:06生活经验148

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文章目录一览:

冰糖炖山楂的做法

用料

山楂 500g

冰糖 80g

白砂糖 30g

做法步骤

1、山楂加一点生粉,搓洗干净,然后清水冲洗

2、把清洗好的山楂去核切片,放入锅内(注意不要用铁锅),倒入冰糖

3、先大火烧开,然后转小火熬煮到山楂果肉变软,汤汁变红,关火前倒入白砂糖,搅拌均匀,砂糖完全融化以后关火

4、山楂汤温热以后就可以盛出喝了,不过热的山楂汤会有点酸,我们喜欢喝凉的,等山楂汤凉了以后装入瓶中,放冰箱

5、来吧~干了这杯酸酸甜甜的山楂汤,让你胃口大开,食欲大增,同时吃多了也可以帮助消化

小贴士

酸甜度自己调节,最后可以增减白砂糖的量来调节。

新鲜山楂熬冰糖的做法

材料:鲜山楂250g-500g、冰糖100-200g。

制作步骤:

1、买新鲜的山楂。具体方法如下图所示:

2、用水果小刀和小叉子去掉山楂的籽和上下果蒂。具体方法如下图所示:

3、用沸水消毒罐子。具体方法如下图所示:

4、熬制冰糖水,冰糖的量,看自己的喜好,个人建议,多放冰糖,因为山楂真的很酸。具体方法如下图所示:

5、成品图。具体方法如下图所示:

冰糖山楂怎么煮 冰糖山楂做法

1、准备山楂、单晶冰糖。

2、山楂用清水浸泡,反复清洗干净。

3、准备一把小水果刀,取一颗山楂放在台面上,沿正中下刀,将山楂头尾平均分开。

4、下刀后,慢慢滚动山楂,转一圈与切口相交,好比给山楂拦腰系上了一条腰带,然后沿切口掰开。

5、接着用水果刀刀尖在两半山楂果蒂处扎出四边形。

6、轻轻一按,便可除去果蒂和果核。

7、按上述步骤处理好所有去核山楂肉待用。

8、不锈钢锅中放入单晶冰糖,添入清水,水糖比例大约5:1。

9、小火将冰糖熬化。

10、放入处理好的山楂果肉,小心放入不要被溅起的糖水烫到

11、放入后中火熬煮10分钟左右,看到山楂果肉全部漂上来。

12、改小火,继续熬煮5~10分钟,水微微变色。接着再煮个15分钟左右,待汤汁呈红色粘稠状,果肉较软烂时即可关火,然后盖上盖焖5分钟,凉至室温就可以食用了。

熬山楂果冰糖的做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于熬山楂果冰糖的做法大全、熬山楂果冰糖的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。

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