肉上的印章代表什么（肉上的印章红色代表什么）
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猪肉上盖章什么意思？？
猪肉上的绿章代表猪肉已经通过检验，是检验合格、品质良好的猪肉，这是一种圆形的章，有“兽医验讫”四字，并标有日期。
一般来说，猪肉上由红绿两个章。“两章”即检疫章和检验章，前者为绿色，后者为红色，有“两章”的猪肉质量一般情况都有保障。消费者还可以在购买猪肉时要求商家出示出货票据，票据上有屠宰点名称。如果是二级以上的屠宰场，质量就很可靠。
扩展资料：
在我国猪肉有5种不同的印章：
1、X形的印章代表需要销毁，猪肉禁止出售，不能吃；
2、三角形的印章表明猪肉只能在规定时间进行高温处理后销售；
3、长方形的印章说明这种肉不能卖，只能炼成猪油出售；
4、椭圆形的印章代表猪肉只能炼成工业用油；
5、圆形的印章表示猪肉经过检疫和肉质检测是合格的放心肉，市场上出售的猪肉都会盖有两个圆形的印章，动物检疫合格证明和肉品质检验合格证明。
猪肉上盖的章子各代表什么
猪肉上面的章有这样的几种形状，我们常见的有圆形，三角形，椭圆形，长方形和X形的章。
1、圆形的盖章
这种圆形的公章是代表着检验合格的猪肉，我们可以放心购买和食用，上面有检疫的时间和地点，这种是安全无任何危害的，可以直接食用。这都是经过有关部分的验收合格的猪肉，里面猪肉的详细信息，看着就非常的放心。一般我们会发现这种猪肉上面的公章有两种颜色，一种是红色，一种是蓝色，蓝色的代表是公猪，而红色的代表是母猪，这两种猪肉一般口感差别不太大。
2、三角形的盖章
有时候我们会在市场上见到上面是三角形的公章，对于这种猪肉是不建议购买的，因为这种是经过特殊处理之后才能在市场上销售的猪肉，这种特殊处理之后猪肉也有可能含有一些有害物质的残留，常食用可能会对身体造成一定的危害，所以不管在任何时候这种如果盖有三角形的公章的猪肉不建议购买。
3、椭圆形的盖章
有的猪肉上面盖有椭圆形的章，盖有这种章的猪肉一般是为工业用，主要是提炼工业用油的，所以这种肉一般是不会出现在市场销售的，但是我们在购买猪肉的时候也要注意一些，切不可被欺骗。
4、长方形的盖章
含有长方形的章的猪肉是不能用于直接出售给消费者或是食用，一般是炼制成油。而且这种猪肉一般也很不能在市场上流通的。
5、X形章
盖有这种章的猪肉是不能使用，不管是什么用途都不可以，这种猪肉是属于问题猪肉，吃了对身体有很多的危害，所有在市场上我们不能见到。
猪肉上的印章颜色代表什么?
蓝色的印章：猪肉上的蓝色印章是动物检疫站盖的章，代表的是检疫章，猪肉上犹这种印章就说明，该省猪肉已经经过了动物检疫站的检疫，已经通过检验，并且检验结果是合格的。
紫色印章：猪肉上的紫色印章是肉质检验的印章，是由负责进行屠宰的企业盖上的。一旦猪肉上出现紫色的印章说明，该猪肉的肉质已经经过了检验，肉质的合格的，大家可以放心食用。
红色的印章：红色印章算是三种颜色印章中最重要的一个，在完成对猪肉所有程序的检查之后，相关部门才会在猪肉上面盖上红色的印章，说明，该生猪肉是非常健康的，并且已经完成所有的检验，大家可以放心购买食用。
圆形印章：圆形印章里面通常有“兽医验讫”、日期和“猪”，这种印章表明，该生猪肉已经经过检疫且是健康无病的。
长方形印章：印章里面有“食用油”字样，说明这类的生猪油不是直接食用的猪肉，是用于食用油加工的猪肉。
椭圆形印章：里面印有“工业油”字样，印有这类印章的猪肉是不可以食用的，可以加工成为工业油。
三角形印章：里面通常印有“高温”两个字，这就表明，这一类的猪肉必须经过高温处理后才能食用。
X形印章：这种印章代表的是销毁的意思，里面会印有“销毁”二字，说明该类猪肉是禁止售卖和食用的，必须马上进行销毁处理。
猪肉的几种印章各代表什么
猪肉的4种印章各代表如下：
第1种印章是猪肉上有长方形的印章，其实猪肉上边各种印章我们都发现拿回家之后根本就洗不掉，他们是用不同的材质做成的，而这种长方形的印章代表着食用油印章，所以打上这种印章的猪肉是不能直接进行售卖的，他们会被送到特定的地方进行炼制猪油处理，加工成下一步的产品之后才能指定去销售。
第2种印章是表面有椭圆形的印章，其实这种猪皮上边如果盖的有一个印章是椭圆形的话，就证明这个还不如刚刚的食用油，而是猪肉只能作为工业油来使用，说明这块肉根本就不能出现在市场上，当作食品出现，绝对不能使用，只能用于工业。
第3种印章就是猪肉表面出现的三角形印章，这种印章一般都代表着高温的含义，意思就是说这个猪肉不能直接流入市场去销售，只有经过特定的加工工序，用高温处理过之后才能流入市场去售卖，要是我们看到生猪肉表面有这种三角印章的话，坚决不要买。
第4种印章就是表面有一个x形状的印章。我们要知道x形状其实代表着销毁的意思，他就证明这个猪肉在检测的时候有很多问题，有可能是各种含量超标或者是根本就达不到使用标准，严禁售卖和使用，必须直接把它销毁，有可能会含有病菌或者是其他的危险物质，所以是不允许再进行流通和售卖的。
猪肉上面的印章究竟是什么意思？为什么有不同颜色的印章呢？
但是，伴随着中国活猪库存增多和猪肉供给量的提高，猪肉价格总算持续下跌，如今猪肉已经彻底回到10块的时期，牛羊肉的价格一直不低，鱼类的价钱还在增涨，针对大多数人来说，最合适的选择自然也是物美价廉的猪肉。
猪肉不但营养高，并且没有别的味儿，通过简单的烹饪，大家能做出各种各样好吃的食物，因而，中国人还以猪肉为基本肉类食品原材料，相信各位都运用了过来在农贸批发市场买猪肉积累的经验。
不知道各位是不是留意到一个关键点，那便是猪肉上有着不同的封口，如果你想要归类，分为两种，一种是按颜色归类，分成红色印章和深蓝色印章，或者按样子、环形或正方形归类，因此关键是这种印章是为了什么，不一样颜色和外形所反映的问题信息内容是不是也不尽相同？
红色环形的是成品检验印章。蓝色长方型的是小动物卫生检疫验讫印章。
1、猪肉里的印章颜色主要有两种，一种是蓝色，另一种乃是红色的。红色的印章代表母猪肉，而深蓝色印章代表的是公猪肉。印章颜色不一样与猪肉的肉质地没关系，三者都是经过国家检测且符合要求的，都是能够安心选购食用。
2、印章除开颜色不一样以外，上边的英文字母也是不一样的。假如是X型的印章，这类印章代表该猪肉归属于难题猪肉，不可以售卖或是服用。若在挑选猪肉时，见到猪肉印章是X型，一定不要选购服用。若是有盖三角形印章的猪肉也是不够选购的，三角形印章表明该猪肉需在特殊期限内，高温加热解决之后才能售卖。
3、也是有统计分析说盖蓝章的猪肉为健康的生活公猪肉，而红色印章指的是健康的生活母猪肉，深蓝色印章的肉质地一般都会嫩一点，而盖红章的肉质地一般都会老一点，而盖有圆形印章是代表验证的猪肉是符合要求的，能够售卖和服用，假如是盖有椭圆形印章，那便是该类猪肉就是用来提炼出工业用油的。
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