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菜窝窝的做法大全(菜窝窝用什么菜做好吃)

飞龙2023年02月16日 03:09:07生活经验130

当朋友们看到这个文章时想必是想要了解菜窝窝的做法大全相关的知识,这里同时多从个角度为大家介绍菜窝窝用什么菜做好吃相应的内容。

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菜窝窝做法步骤 菜窝窝做法介绍

1、主料:玉米面100克、面粉200克、胡萝卜一根、菠菜半把。

2、辅料:酵母3克、盐2克。

3、先将菠菜清洗干净焯水。

4、菠菜剁碎,胡萝卜刨成细丝。

5、将菠菜碎和胡萝卜丝一起放在干净的盆中。

6、倒入适量的玉米面,少量的面粉,加入一小勺食盐和适量的酵母。

7、加40度的温水,先搅成面絮,再揉成面团,盖上保鲜膜醒发一小时左右。

8、面团发到两倍大,里面有蜂窝组织就好了,取出面团,然后取一小块,团成圆球,左手拿着,右手大拇指往里按,做出窝窝头状。

9、蒸锅加冷水,下入窝窝头,蒸20分钟即可,稍微晾一会吃口感会更好。

菜窝窝制作方法 菜窝窝制作方法介绍

1、食材:细玉米粉、白面粉、芹菜、盐,五香粉、小苏打粉。

2、用勺子舀300克细玉米面粉和100克白面粉倒入盆里,一勺五香粉,一勺盐,一勺小苏打粉备用。

3、芹菜的叶子择下来(不要芹菜杆),用清水清洗干净,炒锅里放适量水,大火把水烧开,把洗好的芹菜叶放入开水锅里焯一下。

4、用漏勺捞出焯好的芹菜叶控干水份,放盆里晾凉,再把晾凉的芹菜叶放在案板上,切成碎末,然后放在面盆里的另一边。

5、用筷子把面和菜搅拌均匀,再给盆里加适量小苏打粉,盐,五香粉,继续把面和菜搅拌均匀。

6、给搅好的面盆里加适量温水把面和成面团,揉匀揉透,再把和好的面团放在案板上,搓成长条,切成一个个下剂子,然后把小剂子揉成里面空,外表像馒头的圆锥体形状,制成窝窝头生坯。

7、取一蒸锅加多半锅水,放上笼屉,给笼屉里放上笼布,大火把水烧开,再把做好的窝窝头生坯,摆在笼屉里。

8、盖上锅盖,水开上汽,大火蒸30分钟,关火,2分钟后揭开锅盖,出锅装盘,这样美味的窝窝头就做好了。

菜窝窝怎么做松软又好吃 菜窝窝好吃做法

1、准备脱水青菜一盒,把它放在盆子里面,用温水泡发一下。

2、取出沥干水分,然后把它切碎,放在盆子里面。

3、把胡萝卜切成薄片,然后再切成丝,最后切成胡萝卜粒,和青菜放在一块备用。

4、在盘子里面放上一百克的玉米面,二百克的面粉,加上食盐两克,酵母三克,倒入不超过四十度的温水,揉成面团。

5、把面团放在案板上,揉成长条,揪成一个个的小剂子,团城一个圆,做成窝窝头状。

6、所有的窝窝头做好之后,把它摆整齐,放在案板上,盖上白纱布,醒发半小时。

7、锅里面烧水,把窝窝头放在锅里面,等到水开之后,再蒸上十分钟左右。

8、等到十分钟之后,就可以把窝窝头取出,就可以吃了。

菜窝窝的做法大全家常玉米面

1. 将玉米面、白面、盐混合均匀葱切末,大白菜切细丝,混合入玉米面中  

2. 加水和成面团,不要加太多水,面干一些硬一些比较好,防止窝头塌陷  

3. 面团捏成若干小窝头,中火蒸20-30分钟,热腾腾的香窝头就出锅了  

关于菜窝窝的做法大全和菜窝窝用什么菜做好吃的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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