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青豆的做法大全有哪些(青豆做法大全简单做法)

飞龙2023年02月16日 02:12:07生活经验199

有很多朋友不知道青豆的做法大全有哪些要如何操作,今天为大家整理了很多青豆做法大全简单做法相关的答案,组成一篇内容丰富的文章,希望能到您

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青豆怎么做好吃又简单

青豆在日常生活中的营养价值极高,购买回家后的`你还不知道怎么做好吃又简单的话,不妨来看看本文提供的青豆的做法大全家常菜。

青豆怎么做好吃又简单1

一、青豆虾仁

材料:河虾375克。

辅料:青豆75克,鸡蛋清40克。

调料:盐3克,味精2克,料酒2克,植物油30克,芡粉5克,香油1克。

做法

1、河虾去壳洗净沥干,放入蛋清、盐拌匀,再倒入生粉搅匀。

2、热锅加油至六分热,倒入虾仁小炒,捞起;倒入青豆翻炒,再倒入虾仁、味精、酒翻炒,起锅前淋上麻油即可。

二、炒青豆咖哩饭

材料:豌豆,猪肉,火腿肠,米饭,咖喱粉,酱油。

做法

1、猪肉及火煺肠切丁。

2、锅中放油,将猪肉丁放入翻炒,肉变色后放入豌豆,继续翻炒,加入适量盐与五香粉。

3、8分熟时放入火腿(因为想让菜的色彩更好看才放入火腿,不喜的朋友也可不放),加少量水略煮,盛出待用。

4、将米饭放入锅中加少量水,加入适量咖哩粉及少量酱油(切忌过多让米饭色彩发暗),略煮,翻动使入味均匀,水收干即可。

5、造型装盘。

三、香菇青豆大虾煲仔饭

材料:大米100克,青豆100克,香菇3个,大虾3只。

做法

1、大米淘洗干净,放入蒸饭量的水,电饭锅蒸饭。

2、10分钟后,将洗净的青豆加入,翻匀。

3、蒸饭快成熟时,加入香菇和大虾即可。

四、青豆肉松盖饭

材料:米饭1碗,鸡蛋1枚,洋葱半个,青豆1汤匙(15g),肉松3汤匙(45g),蒜茸1茶匙(5g),生抽2汤匙(30ml),蚝油2汤匙(30ml),白砂糖1茶匙(5g),生粉1茶匙(5g),油2汤匙(30ml),清水适量。

做法

1、青豆先用沸水煮3分钟至熟,洋葱切细粒。

2、锅里烧热油,爆炒肉松,加入洋葱粒和蒜茸炒出诱人的香气,再放入青豆、清水、生抽、蚝油、白砂糖和生粉煮至沸滚。

3、将一碗新鲜熟白饭放碟内,淋上肉松芡汁,趁热磕1只鸡蛋置于肉松芡上面,拌匀即可。

青豆怎么做好吃又简单2

食材

青豆400克

瘦肉200克

生粉一勺

蚝油勺

鸡粉半勺

大蒜籽二瓣

方法/步骤

先把青豆从豆夹里面剥出来,自己剥比较合算一点呢。然后再把青豆放在开水锅里面焯二分钟。

再用捞子捞出来控水备用。

接着把瘦肉剁碎,放生粉,蚝油,鸡粉,盐搅拌均匀后腌五分钟。

锅烧七成热,放少量花生油,油热后放蒜煸出香味。

再把猪肉放下去大火炒至肉变白色即可。

再把焯好水的青豆放下去大火翻炒均匀。

关火装盘,好吃又营养的青豆炒肉末做好了。

青豆怎么做好吃又简单3

食材: 青豆一碗,猪肉 300克,番茄 一个。

制作方法:

1.将青豆清洗干净,滤水备用。

2.将猪肉洗净,去皮,切成小块,放入绞肉机里打成肉末。

3.将番茄洗净,切成丁。将食材配齐。

4.将多功能锅插上电源,将锅预热。放入适量植物油,烧至7成热,放入肉末翻炒。

5.炒至肉末散开,变色。

6.放入番茄丁翻炒。炒至番茄出水。

7.放入青豆翻炒均匀。

8.加入适量清水,水刚好将青豆完全淹没为准。

9.放入适量盐,大火烧开,转小火加盖烧制。

10.青豆耙烂,再根据味道放入适量盐,翻匀起锅。

青豆的做法

导语:很多的人不知道怎么做青豆,我接下来和大家一起学习它的做法大全吧。

青豆的做法大全

青豆炒肉

材料:青豆,猪肉,辣椒,生抽,姜末,蒜末,盐

做法:

1、猪肉切丝,辣椒切丁,姜蒜切末。

2、锅内热油,放入姜末、蒜末爆香,放入切好的猪肉炒至变色,装盘。

3、锅内热油,放人青豆爆炒一分钟。

4、再放入青辣椒、红辣椒,放入炒好的肉丝翻炒。

5、加适量生抽,盐,炒匀即可。

香菇炒青豆

材料:青豆粒300g、干香菇8朵、花椒粉3g、盐5g、鸡精3g、水淀粉15ml、色拉油适量、红尖椒粒适量

做法:

1、干香菇洗净,温水泡发后,切成比青豆粒稍微大点的`丁。泡香菇的水待用,不要扔。

2、炒锅置于火上,倒入适量油,用中火加热至七成,放入花椒粉炒香。

3、倒入香菇丁和青豆粒翻炒均匀。

4、倒入适量香菇水,盖上锅盖焖烧5分钟。

5、加盐、鸡精,淋入水淀粉,翻炒均匀即可出锅,最后撒少许红尖椒粒点缀一下。

青豆蘑菇小炒

材料:青豆,胡萝卜,蘑菇,玉米,盐,鸡精,湿淀粉

做法:

1.将所有材料清洗干净,切丁

2.青豆先用沸水氽熟,锅里放油,依次放入胡萝卜丁炒软,接着加入蘑菇玉米丁翻炒,快熟时倒入焯好的青豆丁,调入盐,鸡精,淋少许湿淀粉勾薄芡即可。

青豆做法

引导语:青豆又名豌豆,是人们餐桌上常见的食材,青豆的营养价值是非常丰富的,同时还有降低血液中的胆固醇,及补肝养胃、滋补强壮、有助于长筋骨、悦颜面、乌发明目、延年益寿等功效。那青豆怎么吃才好吃呢?下面我们就来看看青豆做法大全都有哪些吧。

方法/步骤

雪菜炒青豆

雪菜又名雪里蕻,是腌菜的一种。将买来的.雪菜洗净、切末,青豆洗净,沥干水分。

将锅烧热,下入青豆,翻炒至八九分熟,先不必放盐,因为雪菜本身就含有很多盐分。

加入雪菜炒匀,如果怕青豆不够软可以加一点点水焖至水分收干,如果喜欢有嚼劲的就不用放水了。

出锅前尝一下咸淡,根据个人口味可以稍加一点酱油,再加入少许鸡精,即可出锅。

辣椒炒青豆

将青红辣椒切段,蒜切丁,青豆事先焯一遍,沥干水分。加热锅子,放少许油,下入蒜丁爆香。

喜欢吃辣一点的可以同时把辣椒也炒一下,更加能出辣味,不喜欢吃辣的可以在出锅前再放入锅里稍微翻炒一下。

下入青豆翻炒,炒至八九分时加入盐,出锅前加味精即可。

青豆炖豆腐

将青豆洗净,放入砂锅,加七八分满水,大火煮开后转中小火慢慢炖,直到青豆尝着有些软烂为止。

将豆腐切块状后放入砂锅一起煮,加入盐,再次煮开后关火,加入鸡精调味即可。

青豆胡萝卜炒鸡丁

鸡胸肉切丁,加盐、味精、淀粉、料酒腌制片刻,胡萝卜切丁,与青豆一起焯熟。

烧热锅子,加油,爆蒜末、姜片,加入鸡丁炒至颜色开始变白,下入青豆、胡萝卜翻炒,适当调味后出锅。

炒三丁

将胡萝卜切丁,市场买的包装速冻玉米粒解冻,青豆先焯熟,沥干水分。

锅子烧热后先炒玉米,炒至八分熟时下入青豆、胡萝卜丁翻炒,等到胡萝卜丁绵软后加入盐调味,出锅前加味精即可。

玉米青豆合炒虾仁

大虾仁,200克,新鲜蘑菇,50克,玉米粒,250克,新鲜青豌豆粒,250克,菜油,1汤匙,盐,3克,白胡椒粉,少许。

将虾仁去肠泥,洗净,用纸拍干水,切成1厘米见方的丁。蘑菇洗净擦干切成小丁。玉米豌豆洗净,沥干水。

炒锅置中偏大火上预热。倒入油热至七成。加虾仁,炒2分钟,铲出备用。

待锅再热后,放蘑菇,炒1分钟;加入玉米和豌豆炒3分钟;加盐和白胡椒粉炒匀;将炒好的虾仁倒入炒1分钟,铲出装盘。

青豆的做法大全有哪些的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于青豆做法大全简单做法、青豆的做法大全有哪些的信息别忘了在本站进行查找喔。

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