奥尔良烤翅的做法(奥尔良鸡翅腌制方法)
有很多朋友不知道奥尔良烤翅的做法要如何操作,今天为大家整理了很多奥尔良鸡翅腌制方法相关的答案,组成一篇内容丰富的文章,希望能到您
文章目录一览:
- 1、奥尔良烤翅的做法?
- 2、奥尔良烤翅的家常做法
- 3、新奥尔良烤翅的做法
奥尔良烤翅的做法?
奥尔良烤翅烤箱烤20-30分钟左右。温度调至200℃,烤10分钟,拉出烤架把鸡翅翻个面继续烤10分钟。
在做奥尔良烤翅的时候,一定要用料酒以及生姜去腥,不然烤出来的鸡翅会有异味,不好吃,再就是用奥尔良粉腌制的时候,最好用手给鸡翅按摩两分钟,这样鸡翅会更加的入味,这就是奥尔良烤翅的正确做法,一个烤箱就搞定,香甜入味。
奥尔良烤翅怎么做好吃
1、把鸡翅清洗干净。
2、用刀把鸡翅的正反面划两道,便于入味。
3、加入奥尔良调料拌匀。
4、把鸡翅放进保鲜袋里,用手揉搓几分钟,然后腌制1个小时以上。
5、腌好的鸡翅摆放到烤盘上(如果不是不粘烤盘,最好垫上锡纸)。
6、烤箱200℃预热,放入中层烤10分钟。
7、10分钟后,取出烤盘,用筷子夹着鸡翅翻面,放入烤箱再烤10分钟。
奥尔良烤翅的家常做法
用料
鸡翅10个
蜂蜜适量
调料适量
奥尔良烤鸡翅的做法
奥尔良腌料在超市很容易就买到,按包装上的说明,把水和粉调匀备用,比例大概是1:1。鸡翅买来洗净擦干,两面划两刀,放入配好的腌料抓匀,腌料和鸡翅的比例大概是1:7,放入密封袋,冷藏0-5度起码2小时以上。
腌好之后,就可以拿出来烤啦。烤箱190度预热5分钟左右,然后连着烤盘和烤架一起放进去。划重点!鸡翅最好放烤架上烤,底下放个烤盘铺张锡纸,不然直接放烤盘上会粘住锡纸的。
烤个15-20分钟,看到鸡翅表面冒油,微微上色,就可以拿出来刷蜂蜜了。看个人口味,刷完蜂蜜烤后会比较甜。然后再回炉烤个十分钟就好了。
刷完蜂蜜的烤翅~
完成!
新奥尔良烤翅的做法
准备材料:鸡翅中一袋、奥尔良烤肉料100克
1、把洗干净的鸡翅划几刀;
2、把划好的鸡翅放在盆中加入奥尔良烤肉料腌制;
3、放冰箱冷藏(最少不少于4小时,时间越久越入味);
4、腌制好的鸡翅取出,
5、整齐的摆放在烤盘里,用的是带烤网的;
6、提前烤箱预热,上下火200度,
7、摆放好的鸡翅入烤箱,上下火200度烤30分钟;
8、时间到后装盘即可食用。
关于奥尔良烤翅的做法和奥尔良鸡翅腌制方法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。