饺子皮包糯米的新做法(饺子皮包糯米的做法窍门)
今天给各位分享饺子皮包糯米的新做法的知识,其中也会对饺子皮包糯米的做法窍门进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站
文章目录一览:
- 1、一斤饺子皮,半碗糯米,简单做成早餐,外脆里软,连吃3天吃不够
- 2、饺子皮包糯米的新做法 简单易做,外酥里糯,味道特别棒
- 3、糯米饺子怎么做
- 4、饺子皮和糯米怎样才能做出好吃的美食?
- 5、糯米饺子皮的做法大全
- 6、怎么用饺子皮包糯米团子
一斤饺子皮,半碗糯米,简单做成早餐,外脆里软,连吃3天吃不够
说到糯米早餐饼,这可是一道非常爽口的 美食 哦!尤其在冬季,吃上一口,真是外皮脆爽、糯米软嫩,特别解馋。如果再加上一点腊肉点缀,那真是香到爆。糯米早餐饼不论当早餐还是餐点都非常棒呢!而且还是百吃不厌的 美食 哦!糯米饼这样做,比包子简单,比烧卖好吃,我家隔三差五就吃!
传统的糯米早餐饼虽然好吃,但做法还是有些复杂呢!但只要保持一颗追求美味的心,很多问题都是可以迎刃而解的。这款饺子皮糯米早餐饼可谓是懒人 美食 的杰作了。一斤饺子皮,半碗糯米,简单做成早餐,外脆里软,连吃3天吃不够!冬天多吃糯米类 美食 ,对身体也是非常不错的呢!下面就来和我一起做这款 美食 吧!
【糯米早餐】
制作配料:饺子皮500克 糯米1碗 腊肠1根 生抽2勺 盐半勺 蚝油2勺 小葱适量
制作方法:
1、糯米提前浸泡2小时;
2、腊肠切成小丁,放入糯米里拌均匀,隔水上锅蒸20分钟;出锅后筷子打散,svq放入生抽、老抽、盐、蚝油、葱花拌均匀;
3、饺子皮刷一层植物油,重叠饺子皮,再次刷油,重复6张饺子皮,擀成薄片,隔水上锅蒸10分钟;趁热一张张撕开;
4、取一张饺子皮、放适量糯米上去,上下然后左右折叠;
5、其余全部包好;
6、锅内刷一层植物油,放入糯米饼,慢火煎制两面金黄色即可;
7、超级好吃的糯米饼就好了,吃一口停不下来;
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饺子皮包糯米的新做法 简单易做,外酥里糯,味道特别棒
1、首先我们准备适量的糯米浸泡三个小时以上,再把泡好的糯米控干水分装入盘中备用,再准备两根腊肠切成小碎丁,再把腊肠铺在糯米上铺均匀,再放入锅中大火蒸40分钟蒸熟,我们再准备适量的饺子皮,小泽的饺子皮是在超市买的,我们先拿出一张饺子皮在饺子皮上刷上一层食用油,再盖上一张饺子皮,然后再刷上食用油,再盖上一张饺子皮,从覆盖上6~8张饺子皮,用擀面杖轻轻擀开,擀成稍微大一点的饺子皮像中图片一样就可以了。
2、再准备一个蒸锅加上水,在篦上刷上一层食用油放入饺子皮,水烧开之后中大火蒸8分钟左右。我们在把蒸好的糯米饭取出来,加入少许盐,白胡椒粉,在加入一勺蚝油,两勺生抽,最后切点小葱花放进去,然后搅拌均匀,做完这些,我们蒸的饺子皮也好了,再把蒸好的饺子皮取出来,趁热像这样一张一张把它撕开,一定要趁热撕开,凉了就不好撕开了。
3、我们拿出一张蒸熟的饺子皮,把我们调好的糯米饭放一些进去,把饺子皮左右对折,把糯米饭包起来,像图片中的一样就可以了,全部包好以后。我们在准备下锅,把平底锅预热放少许油,油温微热下入饼坯,小火煎两分钟左右给它翻一下面,然后再煎两分钟左右,煎至两面金黄就可以出锅了。香喷喷的比饺子还好吃哦!我们来尝一个,外皮是有点酥脆的,里面是又香又糯,如果喜欢吃更加酥脆的,可以在锅里多煎一会儿,非常的好吃,如果您喜欢也可以试试。
糯米饺子怎么做
主料:肉150g、糯米饭200g、面粉200g、水110g
辅料:葱适量、生姜适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、白糖少许
步骤:
1、肉切小丁,也可以剁成肉末,葱切段,生姜切碎。
2、锅热油把肉放进去炒变色,炒干一点。
3、放入适量的料酒。
4、把葱,生姜放进去翻炒。
5、放一点生抽翻炒。
6、放一点点老抽上色。
7、放一点点白糖提鲜。
8、把糯米放进去翻炒,还可以再放一些葱,这样蒸出来更香。
9、200克面粉放110克水,用面包机搅拌成团。
10、用手揉成圆柱体,撒点面粉,用刀切大小差不多的剂子。
11、用手按扁,用擀面杖擀中间厚边缘薄的面片。
12、再用擀面杖把边缘擀薄一点,有褶皱边就好了。
13、把馅放进去包起来。
14、用手捏紧口。
15、这样就包好了。
16、全部包好放蒸笼里面,冷水上锅蒸,水开蒸十五分钟左右就可以了。
饺子皮和糯米怎样才能做出好吃的美食?
饺子皮糯米早餐饼
饺子皮、糯米
木耳、香菇、甜豆、胡萝卜
(配料可以根据个人爱好选择)
饺子皮本身够轻薄,并且富有韧劲,用来做糯米早餐饼的外皮非常合适,既省去了发面、和面的麻烦,口感也非常棒。▽
将事先泡好的糯米放到蒸锅里,大火蒸25分钟。▽
木耳、香菇、胡萝卜切丁,甜豆放入锅里焯水2分钟后捞出备用。▽
把锅烧热,放入适量油,将配菜下锅翻炒,加入适量食用盐、五香粉、生抽,翻炒均匀。▽
这时糯米饭也蒸熟了,将糯米饭倒入锅里,和配菜搅拌均匀后即可盛出备用。▽
把饺子皮放到玻璃碗中摊开,加入食用油泡15分钟,这样饺子皮会更加松软有韧劲,并方便等会擀开。
饺子皮泡好以后,将4-5张饺子皮叠成一叠,放在案板上,用擀面杖轻轻地把它们擀开、擀薄。▽
擀好的面皮放入蒸锅中,用大火蒸10分钟。▽
饺子皮蒸熟以后,趁热将它们慢慢撕开,如果冷了就不好撕了。▽
撕好的面皮摊开晾凉,接下来就可以开始包馅料了。▽
把一张面皮放到砧板上,舀入七分满的馅料,按紧后折起来,注意收口时候要沾一点水,这样才固定得牢。▽
糯米早餐饼做好了,可以直接吃,也可以放入锅里煎香了吃。▽
选用平底锅,放少许油,把糯米早餐饼下锅小火慢煎,两面金黄即可出锅。▽
金黄喷香的糯米早餐饼上桌,尝一口,外脆里糯,蔬菜的加入让它的口感味道更加层次丰富,忍不住要多吃几个~▽
早餐饼可以提前一晚包好馅料,多做一些放入冰箱冷藏, 想吃的时候再拿来煎或者蒸热,非常节约时间,你也快做来试试吧~
糯米饺子皮的做法大全
糯米烧麦(饺子皮版)的做法1.糯米提前浸泡半小时(如果时间允许提前浸泡半天)。2.泡好的糯米捞出用电压力锅蒸熟。蒸好趁热捣松。3.胡萝卜切丁,香菇切丁。4.炒锅烧热,加入猪油,待油热后将肉馅先放入炒香。5.变色后将胡萝卜丁和香菇丁也一起加入煸炒,同时加入蚝油、生抽、老抽、糖、盐炒匀。加入蒸好的糯米饭,可加入少许水(或泡香菇的水) 翻炒均匀至汤汁都吸收到糯米饭中,烧麦馅就做好了。6.饺子皮用擀面杖在周边再擀薄一些、大一些。取一张饺子皮放在手上,取适量馅放在中间。7.用虎口将烧麦颈部缓缓收紧,不牢固的地方可以再捏紧一下。再将开口处的面皮稍稍打开就可以了。
怎么用饺子皮包糯米团子
今天用糯米搭配饺子皮给大家介绍一道美食。我们知道糯米不仅可以包粽子,饺子皮也不是只能包饺子。那糯米和饺子皮在一起会碰撞出怎样的火花呢?今天就给大家解锁一个糯米的新做法,营养美味,鲜香诱人,早餐吃了它,一天元气满满。喜欢的朋友可以看一下具体步骤哦!
【韭菜鸡蛋豆腐】
【制作食材】糯米,饺子皮,胡萝卜,洋葱,香肠,食用油,生抽,老抽,蚝油,胡椒粉,食盐
【制作步骤】
1.首先,我们将买回来的糯米提前浸泡一夜,然后将泡好的糯米平铺在蒸屉上,再用手指戳几个洞,保证受热均匀,然后大火蒸20分钟。
2.蒸糯米的间隙,我们开始准备配料,胡萝卜洗净后切丁,香肠切丁,洋葱切丁,然后放在盘中待用。
3.接着我们起锅热油,加入所有的配菜进行翻炒,炒香后加入适量生抽,老抽,食盐,胡椒粉,蚝油,继续翻炒,直至入味,一分钟后关火待用。
4.然后将蒸好的糯米和炒好的配菜放入大碗中,搅拌均匀。然后用手抓一坨糯米整理成团状,注意糯米团子不能太大了,剩余的糯米也都弄完哦。然后动手将饺子皮边缘弄出像下图这样的褶皱。
5.然后我们开始包烧麦。将糯米团子放在饺子皮中间,然后从中间开始向中央捏紧。全部做好后我们放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
6.10分钟到,我们关火出锅,一道营养美味的糯米烧麦就做好了,吃起来皮薄馅香,软糯咸香,早餐吃它,营养又健康,大人小孩都爱吃,喜欢的朋友赶紧动手试试吧!
【小贴士】
1.糯米一定要提前浸泡一夜,让糯米吃饱水,这样糯米就变得松软,上蒸锅才能保证受热均匀,里外都能蒸熟。另外在铺好的糯米上用手指戳几个洞,也是为了保证受热均匀。
2.炒配菜时,盐不要放太多哦,因为生抽,老抽本身就自带一点咸味;
3.包烧麦时从糯米团子的中间开始向中央捏,一定要捏紧,否则容易散。
关于饺子皮包糯米的新做法和饺子皮包糯米的做法窍门的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。