类黄酮的作用与功效（银杏类黄酮的作用与功效）
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类黄酮和黄酮类化合物有什么区别
类黄酮和黄酮类化合物没有区别。
类黄酮，又称黄酮类化合物，类黄酮是植物重要的一类次生代谢产物，它以结合态（黄酮苷）或自由态（黄酮苷元）形式存在于水果、蔬菜、豆类和茶叶等许多食源性植物中。
黄酮类化合物（又称类黄酮）是指基本母核为2-苯基色原酮类化合物，现在则泛指两个具有酚羟基的苯环通过中央三碳原子相互连接的一系列化合物。
类黄酮是一类植物色素的总称，为三元环化合物，具有保护心脏的功效。类黄酮平时藏身于蔬菜、水果、茶叶及红葡萄之中。人们已认识到：低密度脂蛋白对人体有害易导致冠心病。幸而类黄酮可以抑制有害的低密度脂蛋白的产生，还有降低血栓形成的作用。调查证实，类黄酮摄入量高者，冠心病死亡率较低，反之，则冠心病的死亡率高。
扩展资料：
类黄酮可进一步分为：
1、黄酮醇类：最常见的类黄酮物质，如：槲皮素、芸香素。槲皮素广泛存在于蔬菜、水果中，以红洋葱的含量最高。
2、黄酮类或黄碱素类：如木犀草素、芹菜素，分别含于甜椒和芹菜。
3、黄烷酮类：主要见于柑橘类水果，如橙皮苷、柚皮苷。
4、黄烷醇类：主要为儿茶素，绿茶中含量最丰富，红茶的儿茶素含量约减少一半。
5、花青素类：主要为植物中的色素，不同植物含量不一。
6、原花青素类：葡萄、花生皮、松树皮中都含有丰富的原花青素。
7、异黄酮类：主要分布于豆类食品，已证明具有抗乳癌和骨质疏松的作用。
参考资料：百度百科—类黄酮
百度百科—黄酮类化合物
生物类黄酮是什么？有什么作用？
生物类黄酮即维生素P，是植物次级代谢产物，它们并非单一的化合物而是多种具有类似结构和活性物质的总称，因多呈黄色而被称为生物类黄酮。主要的维生素P类化合物包括黄酮、芸香素、橙皮素等，属于水溶性维生素。维生素P中的“P”是指permeability（意为通透性）。由于它最初是从柠檬中分离出来的，化学本质为黄素酮类，所以又称为生物类黄酮。生物类黄酮泛指两个苯环（A-环和B-环）通过中央三碳键相互连接而成的一系列C6-C3-C6化合物。主要是指以2-苯基色原酮为母核的化合物。
天然的生物类黄酮多为其基本结构的衍生物，多以糖苷形式存在。除常见的O-糖苷外，还有C-糖苷，如葛根素。植物中已发现的生物类黄酮多达5000余种，但研究发现这些生物类黄酮因结构的不同有的表现出生物活性，有的则没有。现在普遍认为生物类黄酮分子中心的alpha、beta-不饱和吡喃酮是其具有各种生物活性的关键。而A、B、C三个环上的各种取代基则决定了不同生物类黄酮分子的特定的生理功能。
类黄酮在植物界中分布很普遍，目前已发现的天然类黄酮有2000多种，类黄酮成分最集中的是被子植物，其中豆科、蔷薇科、芸香科、伞形科、杜鹃花科、报春花科、唇形科、玄参科、马鞭草科、菊科、蓼科、鼠李科、冬青科、桃金娘科、桑科、大戟科、尾科、兰科、莎草科和姜科尤为富集。含有类黄酮的常用中药有槐米、黄芪、葛根、陈皮、枳实、银杏叶、山楂、菊花、野菊花、淫羊藿、射干等。而动物和人类日粮中的豆类中类黄酮含量较多。主要是大豆异黄酮及其糖苷。
水果中生物类黄酮的来源包括芦丁（荞麦中含量很高,苦荞含量又是普通荞麦的10多倍）以及橙皮苷，主要存在于柑橘类水果中。最好的食物来源是野玫瑰果、荞麦叶、柑橘类水果、浆果、椰菜、樱桃、葡萄、木瓜、哈密瓜、李子、茶叶、红酒以及番茄。黄瓜中也含有特殊的生物类黄酮，它可以阻止致癌的激素与细胞结合。
维生素P的主要作用在于维持毛细血管壁的正常通透性，缺少它则会使毛细血管壁的通透性增强，所以它又叫通透性维生素。在自然界中生物类黄酮所含有的维生素P常常与维生素C共存，防止维生素C被氧化而受到破坏，增强维生素C的效果。在它的“保护”下机体不会无故消耗维生素C。人体一旦出现坏血病则被认为是这两种维生素共同缺乏的结果，因此临床上目前正在运用维生素P防治某些因毛细血管通透性增强而引起的疾病。除了临床医学研究领域外，现今生物类黄铜含有的维生素p成分也广泛应用于护肤品，原液，化妆品领域中。
生物类黄酮的主要功效
1. 具有清除自由基、抗氧化作用。
2. 抗血栓、保护心脑血管作用抗肿瘤、消炎抑菌作用。
3. 解除醇中毒、保肝护肝等多种功效。
4.具有清热解毒、祛风湿、强筋骨等功效。
5.调节免疫力的作用
黄酮类化合物能增强机体的非特异免疫功能和体液免疫功能。
6.抗妇女更年期综合症
更年期妇女综合症是由于妇女绝经后卵巢分泌雌性激素减少所致。由于雌激素水平的下降，这一阶段的妇女会出现很多不适症状，大多属于交感神经系统的变化，如面部潮红、心悸、多汗、多疑、烦躁等现象。黄酮类化合物虽然在体内的生物活性只有内源性雌激素的10-3～10-5倍，但其有巨大的浓度优势，可达内源性雌激素的103倍，恰当地使用，既能减轻上述的更年期症状，又不会出现由于长期进行性激素治疗导致子宫和乳腺发生病变的潜在危险。
7.抗菌、消炎及抗过敏作用
黄酮类化合物中的抗菌成分较多，对细菌有广泛性的抑制。0.005%游离的异黄酮即可抑制真菌的活性，随着其浓度的增加，抑菌活性还在不断增强，但浓度超过0.1%后，浓度增加不再有显著的增效作用。
8.抗病毒作用
黄酮类化合物的抗菌抗病毒作用已经得到医学界的肯定。
9.抗氧化作用
生物类黄酮还是非常有效的抗氧化剂；能够与有毒金属结合，并将它们排出体外。
目前生物类黄酮被广泛用于治疗毛细血管脆弱、牙龈出血、静脉曲张、痔疮、淤伤、拉伤以及血栓症等疾病，效果较好。
什么是类黄酮素？对皮肤有什么功效？
类黄酮又称生物类黄酮，为人类饮食中含量最丰富的一类多酚化合物，广泛存于水果、蔬菜、谷物、根茎、树皮、花卉、茶叶和红葡萄酒中。目前为止，已经确认有四千多种不同的类黄酮。
类黄酮是强大的抗氧化剂，因此对延缓皮肤衰老应该有一定的功效。
具有抗抗炎、抗过敏、抗病毒，强化细胞膜、使受损细胞再生等多重功效。
很适合护肤的功效
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