黄花怎么做(干黄花菜家常做法)
本篇文章给大家谈谈黄花怎么做,以及干黄花菜家常做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
文章目录一览:
- 1、黄花怎么吃法 怎么做黄花好吃
- 2、黄花菜怎么做好吃又简单易学
- 3、黄花的做法大全
- 4、黄花怎么做菜吃啊
- 5、黄花怎么做 黄花菜怎么炒
黄花怎么吃法 怎么做黄花好吃
1、凉拌黄花菜。
在温度比较高的时候,我们容易没有食欲,所以适合吃一些凉拌的食物。而黄花菜这种食材在制作凉拌菜的时候是非常简单的,首先由于干黄花菜比较硬,所以我们大家需要把它放在水里面泡一泡,或者是在沸水里面煮一下,就可以恢复它的口感了。然后加入香油,蒜泥以及醋盐等进行调味,做出来的凉拌黄花菜生津止渴,并且开胃,也适合做下酒菜。
2、做酸辣汤喝。
如果我们大家喜欢喝酸辣口味的汤的话,那么就可以自己尝试在家里面去做酸辣汤,而这一种汤里面的干黄花菜是非常重要的。它能够让汤更有口感。大家需要准备的材料是金针菇,干黄花菜以及粉条等食材,然后用足量的醋和辣椒进行调味,做出来的汤是非常爽脆可口的,并且也可以加入紫菜,能够让汤更有营养价值。
3、黄花菜炒肉。
喜欢吃肉的朋友们在制作黄花菜的时候,也可以搭配着肉来炒,首先我们大家去要把干黄花菜放在水里面浸泡半个小时左右,这样在炒的时候才能够让它更好的入味,而且嚼起来也不会太硬。搭配切好的肉丝来炒着吃,不仅仅色泽金黄,而且吃起来会有不一样的清香,这道菜里面的蛋白质含量丰富,所以有利于促进孩子的生长发育。
4、黄花菜营养粥。
喜欢喝粥的人也可以用黄花菜来熬粥喝,用大米及小米等不同的谷类食物细细的熬制出来粥,然后加入切成段之后的干黄花菜,慢慢的熬,可以让黄花菜充分的伸展开。另外也可以加入瘦肉丝以及香油等熬成咸粥,这样喝起来也是非常美味可口的,这样一种粥能够促进消化,补充营养。
黄花菜怎么做好吃又简单易学
新鲜黄花菜好吃又简单易学的做法如下:
第1步、黄花菜要择去雌蕊。
第2步、择好一斤。
第3步、煮锅烧水,焯一下。
第4步、胡萝卜,五花肉切丝。
第5步、热油放2粒花椒,加入肉丝煸炒。
第6步、肉拨到一侧后,葱花爆香。
第7步、加入黄花菜,快速翻炒,加适量盐,少许酱油。
黄花的做法大全
黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。下面是我给你整理的黄花的做法大全。
一、黄花肉丝的做法
材料
干黄花菜,猪肉,胡萝卜丝,鸡精,姜,生抽,料酒,糖,盐,白胡椒粉
做法
1.黄花菜用凉水泡开,冲洗干净后沥干。
2.猪肉切粗丝,用料酒、姜、少许盐腌制20分钟。
3.锅热油,倒入肉丝煸炒后盛出,再放油炒黄花菜和胡萝卜丝。
4.再把肉丝倒入锅中,倒少许生抽、盐、鸡精、糖,加适量水,撒上少许白胡椒粉加盖闷煮片刻即可。
小诀窍
肉丝要切粗一些才好吃哦。
二、黄花玉米烫的做法
材料
黄花100克、玉米棒1个、木耳几朵、肉片100克、老姜丝、鸡油、鸡精、盐
做法
1、肉片用盐、豆粉码味。黄花洗净、玉米切成几节、木耳用开水泡软洗净待用。
2、锅内掺水烧开,加入鸡油、姜丝、玉米棒、肉片、先煮个几分钟,再加黄花和木耳煮过4分钟即可,黄花要煮熟,不煮熟会中毒的哈。起锅时放盐和鸡精即可。
三、黄花瘦肉粥的做法
材料
主料:粳米100克,瘦猪肉100克,黄花菜50克,
调料:姜3克,盐2克
做法
1.粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出,沥干水分;
2.瘦肉、黄花菜分别洗净,瘦肉切片;
3.姜去皮切丝;
4.锅内注入约1500毫升冷水;
5.放入粳米煮至稍滚;
6.放入肉片、黄花菜、姜丝,煮沸后改用小火慢慢熬煮;
7.待粥稠后加盐调味即可。
四、双丸黄花汤的做法
材料
牛肉丸,鱼丸,黄花菜,食盐,白胡椒
做法
1.黄花菜先在冷水中浸泡一会儿,然后取出,挤干水份,待用;
2.锅中开水烧滚,倒入许事先烧热的熟油;
3.接着加入牛肉丸和鱼丸,大火煮至肉丸浮出汤面;
4.此时加入黄花菜,适量食盐,以及白胡椒面儿,调好味道;当锅中汤水再次烧滚的时候,就可以出锅了。
黄花怎么做菜吃啊
黄花菜,又名金针菜、萱草、忘忧草,为百合科植物,在我国已有二千多年的栽培史。它的花蕾,也就是黄花菜,自古以来就是一种美食。因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香,爽滑,嫩糯,常与木耳齐名,均为“席上珍品”。
黄花菜的家常做法有凉拌黄花菜、黄花菜木耳炒肉丝、黄花菜炖肉、炸黄花菜、黄花菜排骨汤等。
小提示:忌食鲜黄花菜!因为鲜黄花菜内含秋水仙碱有毒物质,食用后会导致恶心、腹泻等。而加工后的干黄花菜已将秋水仙碱溶出,食用则不会中毒。
凉拌黄花菜。在温度比较高的时候,我们容易没有食欲,所以适合吃一些凉拌的食物。而黄花菜这种食材在制作凉拌菜的时候是非常简单的,首先由于干黄花菜比较硬,所以我们大家需要把它放在水里面泡一泡,或者是在沸水里面煮一下,就可以恢复它的口感了。然后加入香油,蒜泥以及醋盐等进行调味,做出来的凉拌黄花菜生津止渴,并且开胃,也适合做下酒菜。
黄花怎么做 黄花菜怎么炒
1、原料:黄花300克、腰果50克、青红辣椒各1个、猪通脊300克、姜粉5克、盐5克。
2、做法:
新鲜黄花的处理,把新鲜黄花的花蕊全部摘掉,就可以去掉大部分的秋水仙碱了。再把去掉花蕊的黄花放在淡盐水中浸泡30分钟。先把腰果炒到微黄盛出,再热锅爆香姜粉,划入肉丝,肉丝变色后加入青红辣椒丝大火翻炒2分钟。加入新鲜黄花翻炒1分钟,加盐调味。最后加入腰果拌匀出锅。
关于黄花怎么做和干黄花菜家常做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。