煮梨子水的做法大全(梨子水的做法窍门)
有很多朋友不知道煮梨子水的做法大全要如何操作,今天为大家整理了很多梨子水的做法窍门相关的答案,组成一篇内容丰富的文章,希望能到您
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煮梨水的做法
梨具有清肺、养肺的作用,多吃梨可改善呼吸系统的功能,梨所含的配糖体和鞣酸等成分能去痰止咳,对咽喉有保养作用。
熬梨水是非常好的办法,熬梨水的时候通常是和冰糖一起配物,这两种食物可以互相加强,对肺脏进一步的形成养肺止咳的作用。具体的方法是这样,可以选两个梨,冰糖15g,水100g,把梨皮去掉切成小丁,在锅中倒入水、梨和冰糖,开中火煮20分钟就可以了,这样煮过的冰糖雪梨水具体止咳、化痰、清肺的作用,对于轻度的咳嗽有一定的止咳作用。
冰糖煮梨水怎样做?
煮冰糖梨水要在水还没滚的时候下锅,下面是具体做法:
准备材料:梨 3只,冰糖 适量,水 适量
1、梨先用水泡一泡,水里边加一点点盐。
2、梨洗干净,削皮切块,切完块的剩下的核不要丢掉。
3、锅里烧水,烧到水快开周边冒小泡的时候,把梨肉,梨皮,梨核同时下锅。
4、始终保持小火煮20分钟,再根据口味加入冰糖。
5、煮好的冰糖梨水出锅装碗就可以开始食用了。
梨子水怎么煮好
秋天天气干燥又气候多变,皮肤干燥、喉咙干痒、咳嗽等问题也随之而来。不仅要及时饮水补充水分,还要多吃点应季水果补充维c。而雪梨无疑是最适合的秋季时令水果,眼下正是吃梨的最好时节。这种梨不仅清心润肺、还能止咳润燥,是最适合做冰糖炖梨的。比起直接吃,一盅滋润温补的冰糖炖梨,更是有滋润止咳的功效。
冰糖炖梨
都说食梨防燥最宜秋,秋天的雪梨很便宜,天气干燥时,为家人炖上一盅润肺除燥的冰糖雪梨很有好处。挖梨肉和里面的炖出来的汁水吃,炖好的梨肉软糯滑口,汤汁清甜,特别是咳嗽的时候,连着吃几天冰糖雪梨,真的很有效。还可以加上红枣、银耳、百合一起炖,嗓子不好的人可以多喝一些。下面我们就一起来看一看这道【冰糖炖梨】具体是怎么做的吧?
冰糖炖梨
冰糖炖梨
主料:雪梨1个
辅料:枸杞8粒、黄冰糖1块
其它:饮用水30ml
制作过程:
1、 准备好制作【冰糖炖梨】需要用到的所有原料,先将枸杞加入适量清水浸泡一下。再把雪梨清洗干净,用水果刀削去外面的梨皮。然后把削好的雪梨放到案板上,用刀从上面约1/4的地方切下来。
冰糖炖梨
2、 接下来用水果刀在从梨身的切面上旋转一圈,挖出梨芯,注意一定要挖干净,挖的时候不要把雪梨底部挖透。
冰糖炖梨
3、 把黄冰糖和浸泡软的枸杞放入梨盅内。
冰糖炖梨
4、 往梨盅内加入饮用水30ml。也可以不加水,因为梨在蒸的过程中冰糖会融化,还会渗出一些水分。
冰糖炖梨
5、 将梨盅放入炖盅里,然后把之前切下的带梨柄的那部分梨盖回到梨盅上,把两个半边的梨合拢,然后在周围插上4根牙签固定好。蒸锅中加入足量的清水大火烧开,上汽后将炖盅放到蒸屉上,大火蒸10分钟后转小火慢炖50分钟,冰糖炖梨就做好了。
冰糖炖梨
烹饪秘籍:
1、 雪梨带皮炖效果会更好一些,追求颜值的可以把皮提前去掉再蒸,觉得去梨芯麻烦的也可以直接将梨切成小块煮梨水。
2、 放到炖盅里隔水蒸炖能保持原汁原味,要比把梨切块加水煮的味道要好一些。
3、 也可以在梨盅里加入银耳、红枣、百合、川贝等等。
4、 如果觉得这样隔水炖出来的梨不好吃,还可以尝试另外一种方法:把雪梨洗净去皮后切成小块,放入小汤锅中,加入冰糖和适量饮用水,大火煮开后转小火煮30分钟左右即可。
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