本篇文章给大家谈谈蔬菜干零食的做法，以及怎样做蔬菜干零食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

文章目录一览：

• 1、果蔬干的烘焙制作方法
• 2、蔬菜干怎么做
• 3、蔬菜干零食的做法 香脆美味营养丰富
• 4、菜干的做法
• 5、零食果蔬干怎么做 自制零食蔬菜干

果蔬干的烘焙制作方法

蔬菜中含有丰富的营养物质，平时除了可以用来做菜之外，还可以将蔬菜制成蔬菜干，当成零食来吃也是很不错的选择。可能很多人应该购买过类似的蔬菜干吃，口感相当的不错，如果喜欢的话，可以学习一下方法，这样平时就能经常吃到了。那么，如何自制零食蔬菜干？下面咱们就来看看吧。

1、制备好食材，去皮切片切块等

2、在烤盘上铺上烘焙纸防粘，分别铺上食材。如果蔬菜片上的水分比较多，可以用厨房纸，将表面的水分吸干一些，这样能够缩短烤制时间。

3、在蔬菜片上刷一层植物油。

4、放入烤箱，上下管130度，烤制20分钟。

5、烤到20分钟的时候，别忘了拿出来，把脆片翻个面继续烘烤，继续低温慢烤，130度烤制20分钟左右即可。

如果烤箱没有预热功能的话，建议先将烤箱预热再烤制。这个果蔬脆片的做法关键的步骤在于烤制，因为大家切片的薄厚肯定不一致，而且蔬菜水果的水分也不一样，所以烤制的时间也会不同。建议大家，把温度调低一些，然后尽量低温慢烤(大约100-130度比较合适)，这样既能很好的烘干水分，又不会糊。烤箱有热风功能的姐妹，记得把热风打开哟。烘烤时间每个人肯定是不一样的，如果20分钟没有干，就继续烘烤一会。如果看着要糊了，就赶紧取出。

一些家长喜欢买蔬果干给不爱吃蔬菜和水果的孩子，认为这样可以弥补所缺失的营养。有些妈妈会买些蔬果干当作正在长牙的宝宝的磨牙零食。其实平时给孩子吃些蔬果干还是可以的，但不要一直以蔬果干代替新鲜蔬果，这样摄取的营养也不全面。

而且许多宝宝爱吃，养成习惯后，不给吃还会又吵又闹。但从健康角度来讲，是不推荐的。

孩子要吃一些蔬菜类，因为绿色蔬菜含有丰富的营养物质，它对孩子的消化是很有帮助的，孩子可以吃一些菠菜、花菜、油麦菜等等，但是吃蔬菜之前一定要清洗干净，预防蔬菜上面有农药的残留，还可以给宝宝榨成汁喝都是很好的。

孩子可以吃的食物很多，每种食物都有其营养的成分，孩子吃东西不要太单一，在比较小的时候要选择比较好消化的食物，注意吃东西要适量，让孩子的肠胃可以慢慢适应。

蔬菜干怎么做

春天一到，天气一变暖，田里面很多蔬菜就生长的很快。像一些菜心、萝卜、大蒜都疯长了起来，家里就那么几口人，青菜长的那么快，根本就吃不完了。但是这些蔬菜一不吃又要老的快，看着都心痛，好浪费的呀!那这个时候我们不妨把这些蔬菜都晒成菜干，让这属于春天蔬菜的味道一直保留下来，下面跟着养生一起来看看吧!

1、青菜干

菜干用来煲汤往往都是受到不少人的欢迎，什么菜干猪骨汤，菜干鸡汤，每一道都是好喝的不得了呀!而且菜干富含膳食纤维和矿物质，能消除内火、清热益肠，家庭主妇们赶快把你们家的吃不完的菜花，大白菜，小青菜通通拿来晒菜干吧!

做法：菜洗去沙石，煮一锅水，水开了把菜放下去，烫至七八成熟就捞起来。新衣架洗净，把捞出来的白菜晾在衣架上就可以拿去晒干即可。

2、萝卜干

萝卜干炒腊肉，萝卜干炒鸡蛋这些往往都会令人胃口大开，一小筷子的萝卜干往往都能送上几碗饭，真香呀!家中的萝卜一不吃就会很快老，那就用来晒诱人好吃的萝卜干吧!

做法：萝卜清洗干净切条，放在阳台上脱水晒干即可。

3、酸蒜头

家里的蒜头种上一小块地，往往就能长的又多又大个呀!平时只是用来做做佐料根本就吃不完呀，那就泡成酸蒜头呀，酸蒜头清冽爽口，用来送饭或者平时当零食吃都是很不错的选择哦!

做法：将蒜头除去根须，留蒜衣2～3层。取清洁盛具，放入蒜头，加盐拌和，将糖、醋放入锅中煮沸、晾凉，倒入盛蒜头的盛具中，糖醋汁要浸没蒜头，再将盖子盖上40天后即可食用。

以上就是养生给我们介绍制作菜干的方法呀，春天吃不完的蔬菜千万不能就这样任它老去，晒成菜干保存起来，当三四月份蔬菜青黄不接的时候，这些菜干可是大有用处了。而且把这些晒好的菜干寄给远在外面工作的儿女，让她们也感受一下家的味道，是一件多么温暖幸福的事呀!

蔬菜干零食的做法 香脆美味营养丰富

1、把菠菜或者其他青菜，清洗干净，去根焯水。

2、加适量的温水，放在搅拌机里打碎。

3、打好盛出，加入适量淀粉。搅拌均匀。

4、打入一个鸡蛋，再次搅拌均匀。

5、加入一勺猪肝粉，一勺香菇粉。搅拌均匀。

6、准备平底锅，刷一层油，用勺子把菠菜糊摊平。

7、一面定型后，反过来，再煎一分钟即可。

8、出锅装盘，随时可以食用。香脆美味，营养丰富。

菜干的做法

菜干的做法大全如下：

菜干猪骨汤。菜干切成段。用温开水把切段后的菜干泡开。马蹄去皮。玉米洗干净，切成段。红萝卜去皮，切成块，猪骨洗干净后，焯一下，用清水冲洗干净，并沥干水份备用。锅中注入适量清水，放入所有材料，加盖大火煮开后转小火转15分钟。消气后，按个人口味加入小许盐即可开吃。

菜干米粥。大米淘洗干净，加入少许精盐略腌片刻；菜干漂洗干净，切成小片，再放入清水中浸泡回软，捞出沥干备用，坐锅点火，加入适量清水，先下入大米，菜干旺火煮沸，再转入小火熬至米粥黏稠，即可出锅装碗。

菜干焖五花肉。菜干泡一晚上，彻底洗干净挤干水。锅里放几滴油，蒜瓣整粒爆香，五花肉翻炒至出油，放进菜干再炒，炒到肉和菜均匀混和在一起，调入一勺生抽，翻炒均匀。注入和食材平齐的清水，大火煮开转中火20分钟。当汤汁还剩少许时放入适量盐调味即可。

零食果蔬干怎么做 自制零食蔬菜干

1、 制取好食物，削皮切成片切片等。

2、 在烘烤盘下铺上烘焙纸去胶，各自铺平食物。假如蔬菜水果上面的水份比较多，可以用厨房纸，将表层的水份吸走一些，那样可以减少烘烤时间。

3、 在蔬菜水果片刷上一层食用油。

4、 放进电烤箱，左右管130度，烘烤20分钟。

5、 烤到20分钟的情况下，别忘记拿出来，把谷物棒翻个面再次烤制，再次超低温慢烤，130度烘烤20分钟上下就可以。

关于蔬菜干零食的做法和怎样做蔬菜干零食的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。