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早餐饼的做法大全(早餐饼的做法大全最好吃的饼)

飞龙2023年02月13日 22:33:12生活经验98

今天给各位分享早餐饼的做法大全的知识,其中也会对早餐饼的做法大全最好吃的饼进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站

文章目录一览:

早餐饼怎么做?

早餐饼是一种面食,主要材料有鸡蛋、面粉等,辅料有洋葱、胡萝卜、熏肉、盐、胡椒粉、橄榄油等。早餐饼通常用于做早餐。

一、早餐饼的制作材料

洋葱。胡萝卜。熏肉。鸡蛋2个。面粉200g。盐少许。胡椒粉少许。橄榄油。

二、早餐饼的做法

1、把胡萝卜洗净去皮。和洋葱一起切成小丁。

2、熏肉去皮切成肉末。

3、把以上食材放入大碗中。加面粉。鸡蛋。盐和胡椒粉拌匀。

4、再在拌匀的面粉里加水。搅拌成面糊。滴入少许橄榄油。再拌匀。

5、开火。用厨房纸在锅底抹一层油。倒入一勺面糊。用勺子摊平。烙到两面金黄就好。

6、装盘。淋上自己喜欢吃的酱汁就好。

早餐饼的做法是怎样的?

早餐饼做法如下:

主料:面粉60g,水120g,笨鸡蛋4个,火腿16片;

辅料:盐少许,香葱几根;

早餐蛋饼卷的做法:

1、面粉加水加盐,拌匀之后搅拌成面糊,静置一小会;

2、小火加热不粘锅,倒入一半的面糊,迅速转动锅子至面糊均匀的铺满锅底,烙至凝固时翻面烙1-2分钟即可,两面烙好;

3、火腿切片,笨鸡蛋先2只打散,加切碎的香葱拌匀;

4、小火加热锅子,抹一薄层油,倒入鸡蛋液,迅速转动锅子使蛋液均匀铺满锅底,至不完全凝固时,铺一张刚做好的面饼,排上火腿片,卷起即可。

早餐饼的做法大全家常

如何制作早餐蛋糕:

准备材料:

面粉100克,酱肉100克,鸡蛋2个,玉米粉30克,苦菊100克,香菜30克,甜面酱适量。

1.将面粉和玉米粉放入干净的小碗中,普通中筋面粉即可。

2.用筷子将面粉和玉米粉混合,然后加入适量的水。

3.水要分批加入,不要一次性倒入,然后用筷子搅拌均匀,直到没有颗粒感。

4.做成糊状,用筷子搅拌一下,然后呈流动滴落状态。

5.将菊苣、香菜和大葱洗净,准备好。

6.这是使用的原料:甜面酱可以用一点冷水稀释,葱花,香菜碎,猪肉片。

7.用刷子在锅里刷一点油,很少,就几滴油。

8.小火加热锅,然后倒入面糊,用抹刀快速将面糊抹匀。

9.外壳慢慢变色。这时候可以用锅铲沿着锅边把皮提起来,看看底部的颜色。

10.然后在面包皮上打一个鸡蛋。也可以多放一个鸡蛋。

11.然后用刮刀把鸡蛋摊平,可以看到鸡蛋已经一点点凝固了。

12.鸡蛋全部凝固后刷一层甜面酱,甜面酱的量根据自己的口味调整。

13.然后撒上葱花,可以多也可以少,看你的口味。

14.加入菊苣。还可以加入生菜等可以生吃的蔬菜。

15.加点肉片加酱。

16.最后卷起来就好了。

10分钟就能搞定的几种早餐饼,简单美味,厨房小白都学得会

10分钟就能搞定的几种早餐饼,简单美味,厨房小白都学得会!

本期我给大家分享五种早餐饼的做法,蔬菜、鸡蛋、肉类都有。不仅简单易做,还十分美味,只需要10分钟就能搞定。厨房小白都学得会,你还不试试吗?

第一种:酱香饼

食材: 面粉300g,甜面酱,黄豆酱,辣椒油,蚝油,糖,水,盐,葱,胡椒粉,白芝麻。

做法:

1、往面粉里慢慢倒温水,看面粉稀释的程度来将面粉揉成表面光滑的面团即可,(面团软一点比较好)然后用保鲜膜盖上静置半小时。

2、然后在碗中加入两勺黄豆酱,半勺甜面酱,一大勺辣椒油,半勺蚝油,半勺白砂糖,再加一点点水搅拌开,调成酱汁。

3、将醒好的面团擀开,表面撒刷一层油。

4、锅里开小火,刷一层薄油,然后把饼放进去。

5、小火慢慢的烙,一面烙成金黄色后翻面,刷上酱料,撒上葱花和芝麻就好啦。

第二种:南瓜香饼

食材: 南瓜泥130克,普通面粉300克,干酵母3克,温水,面粉。香葱,十三香,盐,橄榄油。

做法:

1、酵母用温水化开,将酵母和南瓜泥一同加入面粉中,用筷子搅拌成絮状,揉捏成团。

2、盖上保鲜膜发酵一小时左右。

3、发酵面团的时候做油酥,先将香葱切末。

4、70克面粉中加入十三香、盐,加入40克橄榄油、香葱搅拌均匀。

5、面团明显变大,相当于之前的两倍,取出面团,蘸少许干面粉将面团揉圆排气。将面团揉成长条,切成70克左右的小面团。

6、将小面团揉圆,将面团压扁,放入适量油酥。

7、像包包子一样收口,用手压扁。

8、用擀面杖擀长条状,将面团折三折,用擀面杖擀长。

9、再次对折擀长,将面团卷起,竖起来用手压扁。

10、锅中倒入适量橄榄油,放入南瓜香葱饼,煎至两面金黄即可出锅。

第三种:油糖酥饼

食材: 面粉,温水,黑芝麻适量。油酥做法:面粉、玉米油按2:1的比例来调。白糖馅做法:白糖、面粉按3:1的比例来调。

做法:

1、将面粉慢慢加入温水,一边倒一边搅拌成絮状,揉成光滑面团,盖上盆醒发30分钟。

2、玉米油加热后,放入面粉80g中,搅拌均匀,成油酥。白糖馅做法,把白糖和面粉按3:1的比例混合均匀。

3、醒发好的面团分成6等份,压扁放入适量的油酥。包好后,在压扁擀长条后卷起来,在压扁卷起来后,立起来,压扁放白糖馅,包好压扁。

4、在锅中放入油,加入油酥饼,小火加热,表面刷一层水,撒黑芝麻,烙两面金黄。可以盖上盖子闷3~4分钟鼓起来,看见起酥后就搞定啦。

第四种:韭菜鸡蛋饼

食材: 鸡蛋,韭菜,盐,鸡精。

做法:

1、将韭菜洗净,稍微沥干水分,切碎。

2、将鸡蛋打散在碗中。

3、将韭菜碎倒入蛋液中。

4、调入适量盐和鸡精,搅拌均匀。

5、平底锅烧热,放油,至7成热。

6、倒入韭菜蛋液,转动锅让蛋液均匀的铺在锅里。先用大火让蛋液起泡,再转小火煎至表面的蛋液基本凝固。

7、翻到另一面煎熟,即可。吃的时候记得切成小块。

第五种:番茄鸡蛋饼

食材: 西红柿,鸡蛋,葱花,食盐,面粉,食用油。

做法:

1、将鸡蛋打散,西红柿切小碎块。

2、在鸡蛋液中加入葱花,盐搅拌均匀后放入西红柿一块搅拌。

3、最后加入面粉,用打蛋器搅至无颗粒,打蛋器比筷子速度要快。

4、热锅凉油少许一点点,油温8成热,差不多锅边有一点点油烟时倒入鸡蛋液。

5、小火慢煎至上面鸡蛋液凝固,然后再翻面煎至金黄出锅。

这五种早餐饼不仅做法简单,味道还非常不错哦。大家早餐都喜欢吃什么吗?不如去试试这些饼。喜欢的朋友记得收藏一下,方便自己下次做。

早餐饼做法大全简单方便

早餐饼做法大全简单方便如下:

准备材料:鸡蛋1个、手抓饼一块、番茄酱适量、葱花、盐适量。

一、手抓饼胚一块。

二、直接放在无油的不粘锅里,小火慢煎,根据不同情况,煎5到10分钟左右。

三、手抓饼煎硬以后多翻面。

四、煎到两面金黄就可以了。

五、打一个鸡蛋,放盐。

六、搅拌鸡蛋液。

七、放入切好的葱花。

八、还是倒进无油的不粘平底锅。

九、小火慢煎,注意翻面。

十、煎好的鸡蛋饼盖在手抓饼上面。

十一、将手抓饼折叠,涂上番茄酱即可食用。

关于早餐饼的做法大全和早餐饼的做法大全最好吃的饼的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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