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火烧云土司的做法(火烧云面包做法)

飞龙2023年02月13日 12:51:14生活经验160

有很多朋友不知道火烧云土司的做法要如何操作,今天为大家整理了很多火烧云面包做法相关的答案,组成一篇内容丰富的文章,希望能到您

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土司怎么用烤箱做

吐司是面包种类的一种,里面会夹火腿、蔬菜等食物一起食用,非常适合早餐,营养充足。那么,烤箱烤吐司温度时间多少?烤箱烤吐司怎么烤?

烤箱烤吐司温度时间多少

烤土司一般上下管都是180度或者上火150°下火220°,吐司进炉后上火马上调到120°,大约35分钟。

用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形,类似长方形大面包。

烤箱烤土司的做法

步骤如下: 

主料 高粉250g,糖35g,即发干酵母3g,蛋30g,奶粉10g,盐1/4小匙,黄油25g,牛奶60g,水85g

1、后油法将面团揉至完全扩展阶段,把面团放入盆中盖上保鲜膜进行基础发酵至2.5倍大。

2、面团取出轻压排气(此时面团重482g),平均分成3等份,滚圆松弛15分钟。

3、把面团擀成长牛舌状,卷起,放入土司模具中。

4、第二次发酵至土司模8分满,烤箱预热180度,中层上下火35分钟。表面上色之后要加盖锡纸。

食用指南

一般人群均可食用。

吐司温度高时较为松软好吃,低温的状态下会变硬,风味口感都会差很多。

另外,根据个人的喜好,有人会把烤面包拿来炸。

食用禁忌

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。患有糖尿病者,食用时需要注意,因为吐司里一般会放糖。

火烧云炸排骨 怎么做

用料

鸡蛋

土司

步骤 1

鸡蛋分离蛋清和蛋黄,将蛋清打发铺在土司片上

步骤 2

将蛋黄置于蛋清中间

步骤 3

烤箱150度烤5分半钟左右

步骤 4

抹上花生酱开吃~

小贴士

1.打发蛋清用电动打蛋器最快,力气大耐力好的可以用手动,我手打酸了才打成口水泡形式,果断上电动~

2.烤的时间各个烤箱应该不同,注意看着!蛋黄表面缩紧,土司不要糊了就好了。我的烤箱是长帝CKTF-30GS

3.烤好抹酱可随意。我用的花生酱。据说草莓酱什么的也不错,看个人口味~

烤箱烤土司需要多长时间?

需要35分钟左右。

烤土司的方法步骤如下:

所需原材料:

1、主料:高筋面粉250克、水120克、鸡蛋1个、白砂糖45克、黄油15克。

2、辅料:奶粉12克、酵母4克。

第一步:配方中所有材。料按照先液体后粉末的顺序放入面包桶,黄油和酵母各放面粉的一侧,启动面包机的标准面包程序。

第二步:和面完成可以拉一个手套膜。

第三步:收圆一下面团,让面团进行第一次发酵。

第四步:面团第一次发酵到2倍大,关掉面包机,取出面团。

第五步:面团平均分成3分,排气滚圆,盖上保鲜膜静置20分钟。

第六步:取一个面团擀成长的牛舌状。

第七步:面团从下往上卷起来。

第八步:三个面团全部卷好以后盖上保鲜膜再次静置10分钟。

第九步:取一个面团再次擀成细长的牛舌状。

第十步:面团从下往上再次卷起来。

第十一步:所有的面团依次放入土司盒里,放入烤箱内发酵40分钟。

第十二步:面团发酵到土司盒的8分满,取出盖上土司盒的盖子。

第十三步:整个土司盒放入预热好的烤箱底层,上火130度,下火160度烤35分钟。

第十四步:土司烤好后脱模放凉,用刀切片即可。

土司的做法????

土司面包的制作步骤

1

牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。

2

将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团(我揉的不好就那样吧,我实在是没有耐心)。

3

15分钟后,放入奶油,接着揉,一直揉,没完没了的揉,揉至扩展阶段(我是没有揉到,也不知道所谓的扩展阶段是什么样子 呵呵)发酵至2倍大

4

分割滚圆,松弛20分钟后,擀卷松弛10分钟,再赶卷再松弛。

5

放入土司模中,二次发酵。发至与模具齐平(我是没有发到那样只有8分左右,而且我分割的也不均匀呵呵)。

6

烤箱预热180°,底层 180°烤15分钟,盖锡纸,转至150°20分钟。

披萨

家庭披萨饼的做法

披萨饼底的制作

面粉200G

盐1/2茶匙(3G)

白砂糖1茶匙(5G)

黄油1汤匙(15G)

干酵母1茶匙(5G)

牛奶100ml

牛奶中加入40ml清水,加热至40度,放入干酵母,搅拌均匀后静置10分钟,将面粉、盐和白砂糖混合后,加入酵母水,揉成面团,加入黄油继续揉到面团光滑,盖上保鲜膜饧置2小时,之后擀成需要的饼底即可。

关于奶酪

如果用普通的奶酪烤制披萨,不会有拉丝的效果,所以做披萨时一定要用专门的奶酪,比如大型超市可以买到的马苏里拉奶酪,或者用北京奶酪代替也可以。

火烧云土司的做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于火烧云面包做法、火烧云土司的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。

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