冰草怎么做（凉拌冰草要烫一下吗）
今天和朋友们分享冰草怎么做相关的知识，相信大家通过本文介绍也能对凉拌冰草要烫一下吗有自已的收获和理解。自己轻松搞问题。
文章目录一览：
冰草的酱汁怎么调
做法如下（酱汁在第4步）：
一、用料
冰草 若干 、 麻酱 若干 、 蚝油 一小勺 、 蒜蓉辣酱 一小勺 、 砂糖 一小勺
二、做法
1、冰草很嫩 清晰的时候需要手轻一些。
2、择好的冰草放入少许盐浸泡，如图所示。
3、 先用少许清水将麻酱搅拌，如图所示。
4、麻酱 、砂糖、 蚝油、 蒜蓉辣酱 搅拌均匀，如图所示。
5、将调配好的麻酱淋在冰草上 放入冰箱冰一下口感更好。
扩展资料
1、喜欢在外面用餐的朋友会发现，最近，一种名叫南非冰草的蔬菜很是流行。
2、在餐厅里，这种蔬菜多以凉拌等形式。跟大多数蔬菜相同，它的颜色是非常鲜亮的绿色，但是有趣的是，这种草的表面有一层像露水一样的液体，在光线下看，很像冰。
3、记者咨询后了解到，非洲冰草来自于非洲和欧洲等地，所以会在表面上呈现出“冰”，是因为叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体。
4、据介绍，冰草本身拥有天然植物盐和黄酮类化合物，所以营养价值较高。
5、冰草不仅好看，吃起来也很特别，味道很淡，但是口感冰爽，沁人心脾。冰草要怎么吃？大厨们最推荐的方法是生吃。因为冰草本身含有天然植物盐，吃起来有淡淡的咸味。
6、把冰草洗干净，什么都不添加，用舌头细细地品一下，就可以感觉到这股淡淡的盐味，在不少餐厅，会将其放在冰上摆盘，吃起来更为冰爽开胃。当然如果你是重口味，也可以加一点芝麻酱之类的凉拌，或者用水煮、白灼、清炒等都可以。
参考资料：人民网-南非冰草，你吃过吗？
冰草怎样食用最佳
第一、凉拌冰草
材料：
冰草一斤、辣椒五个、柠檬一个、大蒜一个、陈醋、生抽、糖、芝麻油各适量。
做法：
先将冰草洗干净。辣椒切成小块备用，柠檬切片。再调凉拌汁，将备好的陈醋、生抽、糖、芝麻油等混合，加上洗净拍碎的蒜头、切好的辣椒块、柠檬片等搅拌均匀。将冰草放入调好的凉拌汁中，装盘即可食用。装盘的时候可以根据个人口味淋上适量的芝麻油或者辣椒油。
第二、冰草沙拉
这个吃法具有开胃消食、补充盐分、清热利湿、预防糖尿病的功效，适合在炎热的夏秋季食用。
材料：
冰草一斤、西红柿两个、柠檬一个、蓝莓半斤、盐焗腰果半斤、橄榄油少许。
做法：
冰草冲洗干净，西红柿洗净切块、柠檬切薄片备用。用手把洗净的冰草撕成小片，加入切好的西红柿块和柠檬片，放入清洗好的蓝莓，淋入少许橄榄油和盐焗腰果，搅拌均匀后即可装盘。装盘后可以放到冰箱里冷冻十五分钟左右再取出食用，这样口感更好，冰草沙拉做法简单，只需要简单的步骤即可完成。
第三、橙泥鸡蛋拌冰草
这道菜具有止咳平喘、清热利湿的功效。
材料：
橙子五个、柠檬一个、鸡蛋三个、冰草半斤。
做法：
先将橙子洗净去皮，将果肉切块儿，倒入洗净的料理机搅碎。锅中倒入搅碎后的橙泥加热，加入少许柠檬汁，鸡蛋煮熟，煮熟鸡蛋切碎备用。最后将熬好的橙泥浇在冰草上，再放上熟鸡蛋就可以食用了。
凉拌冰草的酱汁的做法 凉拌冰草的酱汁怎么做
1、准备食材：新侬冰草、大蒜、辣椒酱、醋、熟花生碎、炒熟的芝麻仁。
2、冰草用清水洗两遍控干水分备用。
3、大蒜去皮用蒜夹子夹成蒜蓉。
4、兑一点醋。
5、再加一勺辣椒酱拌匀。
6、将控干水分的冰草摆盘。
7、将料汁浇在冰草上。
8、撒上点炒熟的花生碎。
9、最后撒上炒熟的芝麻仁拌匀即可。
凉拌南非冰草怎么做
主料非洲冰草250g 辅料辣酱油适量胡椒粉适量香油适量白砂糖适量
步骤
凉拌非洲冰草的做法步骤11.非洲冰草
凉拌非洲冰草的做法步骤22.净水
凉拌非洲冰草的做法步骤33.调料
凉拌非洲冰草的做法步骤44.酱油、辣酱油、胡椒粉、香油、
凉拌非洲冰草的做法步骤55.白砂糖，调个汁；
凉拌非洲冰草的做法步骤66.用红椒点缀；
凉拌非洲冰草的做法步骤77.特点：
碧绿生青、清香悠悠、鲜嫩爽脆、十分可口。
小贴士
小贴士：
非洲冰草十分鲜嫩，一定要轻拿轻放，不然影响口感和美观。
关于冰草怎么做和凉拌冰草要烫一下吗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
