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包含胡萝卜炒肉的做法步骤是什么的词条

飞龙2023年02月13日 04:03:07生活经验130

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胡萝卜炒肉的做法

胡萝卜炒肉的做法

胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的.主要来源,而维生素A可以促进生长,那么如此优秀的食材应该要烹饪出怎么样的营养美味呢?答案就是胡萝卜炒肉,下面是我为大家带来的胡萝卜炒肉的做法,一起来看看吧。喜欢的话就收藏。

胡萝卜炒肉的做法1

制作时间:20分钟

难易程度:一般

口味:微辣

分类:炖菜

主食材:里脊肉200克、胡萝卜200克

辅料:蒜2瓣、姜1块、鸡蛋清1个、淀粉、料酒、盐、鸡精

步骤:

1、胡萝卜洗净后切丝;

2、里脊肉洗净,切丝;

3、放入盐半勺、料酒半勺;

4、鸡蛋清1个、淀粉1勺;

5、拌匀后腌制10分钟;

6、姜1块切末;

7、蒜2瓣切末;

8、锅内放入适量油,油温烧至七成热;

9、放入肉丝翻炒至变色,盛出待用;

10、锅中留底油,放入姜蒜末爆香;

11、放入胡萝卜翻炒至断生;

12、加入肉丝翻炒均匀;

13、调入盐半勺、鸡精半勺;

14、盛出后撒上葱花即可。

胡萝卜炒肉的做法2

1、将洗好的胡萝卜切片备用。胡萝卜片厚度适中,1mm左右,太厚了不易熟,太薄了不好吃。

2、五花肉切片,切些姜丝、蒜片备用。

3、锅中放入少许油,油热后加入姜丝、蒜片超出香味,加入五花肉翻炒变色,在加入胡萝卜翻炒,加入少量酱油提色,少量白糖提鲜,加入清水炖5min。

4、当用锅铲可以轻松压碎胡萝卜后出锅。

胡萝卜炒肉的做法3

1、准备好食材

2、准备胡萝卜1根去皮切片,葱花5g、姜末5g、蒜片8g、猪肉30g切片;

3、碗中放入猪肉,盐1g搅拌均匀

4、起锅清水煮沸倒入胡萝卜,焯水30秒

5、起锅倒入油5ml,倒入葱姜蒜,倒入肉片,煸炒至变色倒入胡萝卜,翻炒均匀后放入胡椒粉2g,生抽3g,盐2g;

6、翻炒均匀,出锅。

胡萝卜炒肉 胡萝卜炒肉的做法与步骤

1、食材准备:胡萝卜2根,猪瘦肉200克,油、盐、葱段、葱花、鸡精适量。

2、胡萝卜洗净切成丝;猪瘦肉洗净切丝。

3、锅内倒油烧热。倒入猪瘦肉丝滑散,炒熟。

4、另起锅倒油烧热,放入葱花炒香,再放入胡萝卜拌炒。

5、加入适量的水焖煮一会,放入肉丝、葱段拌炒均匀,最后加入盐和鸡精即可。

胡萝卜炒肉怎么炒

胡萝卜炒瘦肉的做法:

1、猪肉洗净切好。瘦肉和肥肉分开放。瘦肉放入适量淀粉和水,拌匀,待放。

2、辣椒切好,大蒜拍扁,胡萝卜切片。

3、将肥肉放入锅中摆好,开中火。

4、慢慢将油炸出(适当调火力将瘦肉)。

5、将瘦肉放入锅中翻炒。

6、变色后,立马盛起待放。

7、锅内剩下的油,开火烧热(油不够可以再添加)。

8、油热后,倒入青椒大蒜翻炒(约20秒)。

9、再倒入胡萝卜翻炒,加盐。

10、待胡萝卜8分熟的时候,倒入瘦肉,再倒入少许酱油/生抽调味即可。

胡萝卜炒肉的做法步骤是什么的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于、胡萝卜炒肉的做法步骤是什么的信息别忘了在本站进行查找喔。

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