本篇文章给大家谈谈学会豆互豆角怎样储存，以及咋样储存豆角对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

文章目录一览：

• 1、豆角怎样储存
• 2、储存豆角的好方法,豆角怎样储存,豆角的储存方法
• 3、豆角的保存方法两种,豆角怎样储存,豆角的储存方法
• 4、豆角怎么保存 教你保存小妙招
• 5、豆角的储存方法有哪些
• 6、豆角怎么储存

豆角怎样储存

1、短期保存的方法：把豆角用水洗净，然后放进开水里焯一下，注意焯的时间不能太长，开锅一次就可以出锅，把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿，把豆角表面的水晾干，装进保鲜塑料袋里，尽量挤出空气扎紧袋口，放到冰箱冷冻保存即可。

2、长期保存的方法：将豆角腌制成酸豆角，或将鲜豆角晒干，做成干豆角。

挑选豆角的方法：

1、在挑选豆角的时候，要选择深绿色的，而且它的粗细比较匀称，可以用手触摸，水分含量较多，就说明比较鲜嫩。

2、若是豆角出现裂口、皮皱等等的现象，那么就不能选择了，若是还发现虫痕，也是不能选择的。

3、那些颗粒比较饱满的豆角，适合红烧，味道比较好。

4、可以将豆角掰断，若是听到清脆的声音，就说明豆角比较嫩。而老的豆角，不容易被折断，声音还比较闷。

储存豆角的好方法,豆角怎样储存,豆角的储存方法

1.焯水保存第一我们将豆角摘一下，头尾去掉，清洗干净，然后切成5-6cm左右的小段，然后盛入筐中备用；第二我们在锅中加入适量的清水，大火烧开，然后加入一勺盐，放入切好的豆角焯水大约两分钟左右，然后捞出放在凉水中过一遍凉，这样保持口感脆爽；然后捞出放在筐中控干水分。

2.第三我们将控干水分的豆角分开放入袋子中，每一个袋子中放每次食用的量，然后挤干袋子中的空气，放在冰箱里面冷冻保存，这样吃的时候每次取一袋即可，这样也不会每次都全部解冻再继续冷冻影响口感。

3.而且这样处理豆角时焯水时间不宜过长，否则会破坏豆角的纤维组织，非常难以保存，所以建议焯水两分钟左右。

4.这样保存的豆角颜色翠绿不变色，而且吃起来口感也非常的脆爽。

5. 晒干夏天老妈经常晒各种各样的菜，存放起来到冬天吃。

6.同样的这个豆角也可以晒干保存，但是不能直接晒干，直接晒干就不能吃了，那晒干这种方法也适合豆角。

7.我们将豆角摘一下，去头去尾，然后将坏的部分摘一下，然后清洗干净，锅中烧水，上汽之后放入豆角，然后大火蒸10分钟左右，将豆角蒸熟。

8.第三将豆角晒干。

9.这样处理好的豆角可以存放很长时间，冬天做炒菜或者是包包子都非常的鲜香又美味。

豆角的保存方法两种,豆角怎样储存,豆角的储存方法

1.临时储存方法：豆角洗净后放入开水中稍焯水，晾干后把豆角放入保鲜袋或保鲜盒里，存放冰箱冷冻室。

2. 长期保鲜方法：豆角洗净或择段，热水中加盐，焯水2分钟左右捞出，之后放在通风干燥的地方晒干，把晒干的豆角用密封袋或塑料袋装好，放置冰箱冷冻室，可以保存一年的时间。

3. 菜窖储存法：把豆角摆平在筐里，保持之间的间隙，把筐放入菜窖里盖上薄膜，每天换一气，可以储存1至2个月。

豆角怎么保存 教你保存小妙招

1、打算长期保存的长豆角，一般都要先去掉长豆角的筋丝，防止存储过程中纤维老化，也减少纤维吸水

2、对于短期存储，常规情况下，就是密封和阴凉保存了

3、对于常规短期存储，有条件的家庭可以把密封容器放到井水里泡着

4、做成泡长豆角也是保存长豆角的一种传统方法

5、现代冷藏设备普及，家庭里也可以用冰箱来存放保鲜长豆角

6、制成干长豆角保存也是一种传统方法

豆角的储存方法有哪些

储存豆角的好方法：

1、把鲜豆角摘掉两头，冲洗干净。在摘豆角的过程中，如果能撕掉豆角上面的筋，就尽量撕掉它，防止豆角筋在保存的过程中纤维化。为了方便焯水和保存，还可以把鲜豆角切成大小均匀的长段。

2、根据豆角的量烧上一大锅开水，水量一定要足够多。烧水的时候还可以在加入适量食盐或少许食用油，它们能更好的保护鲜豆角中的绿色素。

3、提前准备好一大盆足够的冷水，并在冷水里放入适量冰块。

4、取适量鲜豆角放入滚开的水里，马上关火，翻动几下马上捞出豆角，放入冰水，浸泡至豆角凉透。

5、把凉透的豆角捞出，晒干表面的水，分装入保鲜塑料袋里，每只塑料袋装入刚好足够吃一餐的量就可以了。装好以后尽量挤出塑料袋里的空气，如果有抽真空的家用气泵就更好了。

6、扎紧保鲜塑料袋的袋口，并把它们放入冰箱的冷冻室开始冷冻。

7、用这种方法保存的鲜豆角，不会改变原有的新鲜味道和口感，但必须注意的是吃多少取多少，切忌反复解冻和冷冻，冷冻保存过程中也要尽量避免长时间断电。

豆角的挑选方法：

第一个方法，看长度：

一般豆角会随着生长周期慢慢长大，它在长大的过程中长度也会变长。所以我们在挑选豆角的时候，最好是选择长的，这样才是自然生长出来的优质豆角。

如果是比较短的，说明它的营养成分吸收得不够，才导致它的长度相比于其他的豆角要短。

第二个方法，看大小：

每种蔬菜都是有大有小的，大家在选择的时候肯定会觉得越大越好，但是我们在挑选的豆角的时候，要看它有没有变老。

一般长得比较大的豆角都会比较老，所以我们可以用手掐一下豆角，感觉豆角比较新鲜的话，我们就可以购买了。

如果感觉已经比较老了，掐进去也没有痕迹，这种就不建议大家购买了。

第三个方法，看顶部：

一般豆角的看顶部可以判定它是否新鲜，因为豆角的顶部和根部连接在一起，如果是新鲜采摘下来的话，它上面不会有腐烂枯萎的现象。

如果是已经采摘下来放很久了，这种很容易枯萎，所以我们看豆角的顶部也可以辨别它是不是新鲜的优质豆角。

豆角怎么储存

豆角是生活中常见的一种食材，有时候家里的长豆角买多了一下子又吃不完，放久了又担心会坏掉，这时候就需要储存好。下面我来说一下豆角怎么储存。

1、 晾晒成干豆角：用清水把豆角冼干净用开水在锅里煮白，将所有豆角一根一根晾在拉好的线上风干或是晒干，晒干后一扎一扎捆好。

2、 腌制成酸豆角：做成泡豆角也是保存豆角的一种传统方法，一般就是酸豆角了，这种方法能保存比较长时间，三几个月甚至一年半载都能做到。

3、 冰箱保鲜：在短期保存的情况下，可以把长豆角装在保鲜袋里，密封后放到冰箱冷藏室即可，一般能保鲜一周左右。

以上就是豆角怎么储存的介绍了，希望对你有帮助。

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