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儿童鸡蛋饼的做法(儿童鸡蛋饼做法大全家常窍门)

飞龙2023年02月12日 15:03:07生活经验115

有很多朋友不知道儿童鸡蛋饼的做法要如何操作,今天为大家整理了很多儿童鸡蛋饼做法大全家常窍门相关的答案,组成一篇内容丰富的文章,希望能到您

文章目录一览:

小孩吃的鸡蛋干饼怎么做

这款牛奶鸡蛋饼是儿童爱吃的营养鸡蛋饼,营养丰富而且口感润滑细嫩,做法简单到厨房新手也能10分钟轻松搞定。

原料:

生鸡蛋1只,面粉、纯牛奶、葱末、食用油、盐各适量。

配菜:

烤肉酱、豆豉酱、油条、萝卜干、榨菜等均可,只要厨房里有而且自己喜欢就行。

准备工作:

1、鸡蛋打入牛奶中,再加入少许食用油搅拌均匀。面粉中加入适量盐掺匀后,倒入牛奶鸡蛋液搅成面糊。

2、萝卜干或榨菜切成碎末。

做法步骤:

1、电饼档里不要倒油,直接取适量面糊倒在里面,把面糊匀开以后再开火。

2、煎至面糊基本成型前撒入葱末,继续煎至成型后翻个面,煎至双面微微有些焦黄,这样比较香。

3、煎好的牛奶鸡蛋饼抹上烤肉酱或豆豉酱,撒葱末,再撒上萝卜干末或榨菜末,放油条卷起来即可食用。

操作要点:

在面糊里放少许食用油能让做出来的饼口感比较柔软。

儿童鸡蛋饼怎么做好吃

用料

鸡蛋 2个

面粉 少许

五香粉 半勺

盐 适量

油 适量

葱花 适量

胡萝卜碎 适量

宝宝鸡蛋饼的做法

首先在盆里打两个鸡蛋,加入切好的胡萝卜碎和葱花宝宝鸡蛋饼的做法 步骤1

搅拌均匀宝宝鸡蛋饼的做法 步骤2

加入少许的面粉、适量的五香粉和盐,继续搅拌,注意面粉要一点一点的加,千万不要加多了宝宝鸡蛋饼的做法 步骤3

将糊糊搅拌成如图所示的粘稠状即可,在此过程中不要加水宝宝鸡蛋饼的做法 步骤4

不粘锅里放油,倒入一点鸡蛋糊摊成小饼,两面煎至金黄即可出锅宝宝鸡蛋饼的做法 步骤5

胡萝卜鸡蛋饼非常的软,很适合孩子吃,非常香!有菜有蛋有面,营养均衡。宝宝鸡蛋饼的做法 步骤6

小贴士

注意在做鸡蛋糊糊的过程中,千万不要加水,加水之后饼的口感会变硬,口感变差,液体纯靠鸡蛋清液。另外,大家可以根据孩子喜欢的食物加上土豆碎、茭瓜碎等等。我两个鸡蛋的量正好做了四个小饼。

儿童鸡蛋饼制作方法家常

很多宝妈每天都在研究怎样做饭,想给宝宝多做一些爱吃的食物。宝妈们为了让宝宝每天都吃鸡蛋就想出各种鸡蛋的做法,例如鸡蛋羹、鸡蛋卷、鸡蛋饼等。宝宝吃的鸡蛋饼怎么做才能让宝宝更喜欢呢?宝妈们在做鸡蛋饼时可以放入一些蔬菜,让宝宝吸收更多的营养,下面来教大家一些鸡蛋饼的做法。

一、西红柿鸡蛋饼

原料:鸡蛋2个、面粉50克、油菜20克、油、盐

做法:

1.鸡蛋打入碗中打散;西红柿开水烫一下,去皮,切成小丁;青菜洗净切成末。

2.鸡蛋、面粉、油菜、西红柿全部放入碗中,搅拌均匀。

3.将饼铛下档打开预热,刷上油,将面糊倒在饼铛上,两面煎黄即可。

二、黄瓜鸡蛋饼

原料:面粉1000克、鸡蛋3个、黄瓜1个、油、盐

做法:

1.鸡蛋打入进面粉里;黄瓜切成丝;加少许水将所有材料混合搅拌均匀,加少许食盐调味。

2.平底锅烧热后刷少许食油,取适黄瓜鸡蛋面糊糊倒入锅内,两面都煎至黄金后出锅即可。

3.找一个圆形盖子,将饼按压成小小的圆形,卖相更好呢。

三、芹菜叶鸡蛋饼

原料:芹菜叶、面粉、鸡蛋、牛奶、油、盐、鸡精、胡椒粉

做法:

1.芹菜叶浸泡洗净,切成碎末放到小盆里,打进两个鸡蛋,加盐、胡椒粉、一袋牛奶、适量面粉搅拌成稀面糊。

2.平底锅里放少许油,舀一勺稀面糊倒进去,端起锅晃匀,兼职两面金黄即可。

3.用饼干模具切出各种形状即可上桌更受孩子欢迎。

四、香菇鸡蛋饼

原料:面粉、鸡蛋、香菇、盐、葱、虾皮

做法:

1.香菇洗净切碎;小葱切碎;虾皮切碎;鸡蛋打入碗中,取适量面粉放入其中,倒入适量的水搅拌均匀。

2.把切好的香菇碎,小葱和虾皮一起放入碗中加少许盐,搅拌均匀。

3.平底锅倒入少量油,两面煎至金黄即可出锅。

五、鸡蛋灌饼

原料:面粉、鸡蛋2个、韭菜、油、盐

做法:

1.取适量面粉,加清水,用筷子搅拌成大的颗粒状,再和成面团。

2.鸡蛋打散,切点韭菜末放进蛋液,再加点盐,拌匀备用。

3.和好的面团分成4个面剂,先取两个面剂擀成两张圆面皮,把蛋液倒在面皮上,再盖上另一张面皮,用手捏紧饼的边缘,再切去多余的部分,一个饼坯就做好了。面皮要擀得薄一点,蛋液要尽量倒的均匀些。

4.平底锅倒入一层薄油,烧热后放入饼坯,煎到两面都变成金黄色就可以了,取出切块即可。

关于儿童鸡蛋饼的做法和儿童鸡蛋饼做法大全家常窍门的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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