本篇文章给大家谈谈麦门冬汤的功效与作用是什么，以及麦门冬汤的组成与功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

文章目录一览：

• 1、《神农本草经》说，这几味中药滋阴润燥最好
• 2、麦冬具有的功效是什么？
• 3、麦门冬功效与作用
• 4、麦门冬汤，治疗感冒好后咳嗽迁延不愈的好方，干咳、无痰或少痰
• 5、麦门冬的功效与作用,暴感风寒咳嗽者忌服

《神农本草经》说，这几味中药滋阴润燥最好

我导读

麦门冬

原文：味甘平。主心腹结气，伤中伤饱，胃络脉绝，羸瘦短气。久服轻身不老、不饥。

麦门冬为《本经》上品，简称麦冬，为百合科植物麦冬的块根，味甘性平偏凉，富含汁液，为养阴药。其“主心腹结气”，从字面意思来看，与胃有一定的关系，系 胃阴不足 ，中焦气机不畅所致，症见胃脘不适、嘈杂不饥或饥不欲食、脘腹痞满等。“伤中”即伤脾胃阴津，“伤饱”即无食欲。

麦门冬汤不仅用于胃阴不足，气机上逆证，原方主治“大逆上气，咽喉不利”，显然与肺气上逆有关，现临床多用本方治疗呼吸系统疾患证属阴虚或气阴两虚者。既然麦冬能够治疗 肺阴虚证 ，患者时感呼吸气短也是常见症状，此即“短气”。同时，麦冬富含汁液，善补肺胃之阴。而津枯之人多见于瘦人，所以麦冬主“羸瘦”。

胃络，即胃之大络。《素问·平人气象论》指出：“胃之大络，名曰虚里。”虚里位于左乳下心尖搏动处，为古代脉诊的部位之一。虚里脉绝，说明心气衰败欲绝。而麦冬主治“胃络脉绝”，即肯定其治疗 心气虚重证 的作用。药理研究表明，麦冬能提高心脏泵血功能和耐缺氧能力，对实验性心肌缺血有明显的保护作用。临床研究则证实，麦冬口服液和注射液用治冠心病有效，对心电图改善也有一定作用。

天门冬

原文：味苦平，主诸风湿偏痹，强骨髓，杀三虫，去伏尸。久服轻身益气延年。

天门冬为《本经》上品，为百合科植物天门冬的块根，简称天冬，味苦性平，现今认为本品除味苦外，尚具甘味，药性为平中偏凉，具养阴之功，属于补阴药。

“暴”有突然之意，即突然发作。痹以疼痛为主要表现。“诸暴风湿偏痹”是指突然发作的以疼痛为要表现的病证，此类病证可见于中风之偏枯不遂。

天门冬可治疗肝风内动之中风，但须有真阴不足之变，因 本品既能养肺阴，又能填肾阴 ，还能“强骨髓”。张锡纯创镇肝息风汤即用本品配伍代赭石、龟板、龙骨、牡蛎、白芍、玄参等养阴平肝之品。临床上，凡见真阴不足之疾，均可配伍应用，为临床常用补阴药。

沙参

北沙参

原文：味苦微寒。主血积惊气，除寒热，补中益肺气。久服利人。

沙参为《本经》上品，分为北沙参与南沙参，北沙参是伞形科植物珊瑚菜的根；南沙参是桔梗科植物轮叶沙参或沙参的根。二者来源不同，功效也有差异，但都于补阴药， 均能补肺胃之阴，主治肺胃阴虚证。

《本经》所载沙参是北沙参还是南沙参，还是包括二者，无从考证。

“血积”是血液郁积之意，徐灵胎认为血积是“肺气上逆之血”（《神农本草经百种录》）。无论是燥邪伤肺，还是热伤肺阴，都会导致肺阴虚，虚火灼络而出血，血液郁积于肺，故见血积。临床上，症见 肺阴虚火旺 导致的咯血、痰中带血等，须养肺阴，沙参是常用之品，每与麦冬配伍应用。

“补中益肺气”说明本品具有补益之功。现行教科书认为， 北沙参 只能养阴，不能补气，而 南沙参 养阴之力弱，但有补气之功，对于气阴两虚者，可用之。

石斛

原文：味甘平。主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳，羸瘦，强阴。久服厚肠胃，轻身延年。

石斛为《本经》上品，为兰科植物金钗石斛、铁皮石斛或马鞭石斛及其近似种的茎，《本经》谓其味甘性平，而现今多认为其性偏凉而能够养胃阴，具有 养阴而不腻滞 的特点，治疗 胃阴虚证 最为常用。药理研究表明：金钗石斛煎剂能促进人体胃酸的分泌和胃泌素的释放，使血清胃泌素浓度升高，故石斛有益于慢性萎缩性胃炎的治疗。

由于慢性萎缩性胃炎的患者大多形体消疲，而石斛能改善之，“久服厚肠胃”，故主治“羸瘦”，从而使人“轻身延年”。现代中药学把石斛列为补阴药，认为本品具有 养胃阴、滋肾阴、养肝阴 的功效，故“补五脏虚劳”。

石斛外似清淡无味，实则得中土之正气而补脾，得金水之精气而养肺，内应于肾而益精。故糖尿病、结核病、甲亢等多种慢性消耗疾病，用之不唯可以养阴，更 可补益肺、脾、肾之正气 。

古人应用本品，大致有久煎、酒浸、熬膏等用法。药理研究发现：石斛中所含的生物碱难溶于水，但 酒浸后则易于溶出 。所以，临床应用本品时，常规法很难煎出石斛的有效成分，宜久煎，或酒制后再煎。

女贞子

原文：味苦平。主补中，安五脏，养精神，除百疾。久服肥健轻身不老。

女贞子为《本经》上品，是木樨科植物女贞的成熟果实，因其以果实入药，故《本经》原名女贞实，其味苦性平，而现多认为甘苦性凉，入肝肾经， 善补肝肾之阴 。肾为先天之本，其安五脏，养精神，除百疾皆与本品补益肝肾相关。肝主藏血，肾主藏精，其华在发，女贞子通过其补益肝肾之功以达生发乌发的作用，常与墨旱莲配伍应用，即二至丸，主治肝肾不足之腰膝酸软、健忘失眠、须发早白等，疗效较佳。

须发早白，特别是少白头，是临床常见病证，多见于学生、知识分子等脑力劳动者。用脑过度，则阴血暗耗，久之则肝肾不足，治疗上以补益肝肾为主，何首乌、熟地黄、黑豆、黑芝麻、女贞子、墨旱莲等均为常用之品，既可以煎服，也可以作食疗长期服用。

将经典“读厚”，才能对书中内容具有更加深刻的理解。这不仅需要熟读书中内容，还需要旁征博引、融会贯通。看似古老而语言晦涩的《神农本草经》，如果细细解读能发现哪些我们不知道的中药“秘密”？这本书将带您细细探寻《本经》中的中药世界——

麦冬具有的功效是什么？

麦冬的功效与作用

1麦冬的功效回顶部

麦冬的功效

养阴生津，润肺清心。

用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。

养阴生津，润肺止咳：用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血;心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。

配沙参、川贝可治肺阴虚干咳。

2麦冬的应用回顶部

麦冬的应用

1.胃阴虚证。本品味甘柔润，性偏苦寒，长于滋养胃阴，生津止渴，兼清胃热。广泛用于胃阴虚有热之舌干口渴，胃脘疼痛，饥不欲食，呕逆，大便干结等症。如治热伤胃阴，口干舌燥，常与生地、玉竹、沙参等品同用。治消渴，可与天花粉、乌梅等品同用。与半夏、人参等同用，治胃阴不足之气逆呕吐，如麦门冬汤(《金匮要略》)。与生地、玄参同用，治热邪伤津之便秘，如增液汤(《温病条辨》)。

2.肺阴虚证。本品又善养肺阴，清肺热，适用于阴虚肺燥有热的鼻燥咽干，干咳痰少、咳血，咽痛音哑等症常与阿胶、石膏、桑叶、枇杷叶等品同用，如清燥救肺汤(《医门法律》)。

3.心阴虚证。本品可归心经，还能养心阴，清心热，并略具除烦安神作用。可用于心阴虚有热之心烦、失眠多梦、健忘、心悸怔忡等症。宜与养阴安神之品配伍，如天王补心丹(《摄生秘剖》)以之与生地、酸枣仁、柏子仁等品同用。热伤心营，神烦少寐者，宜与清心凉血养阴之品配伍，如清营汤(《温病条辨》)以之与黄连、生地、玄参等品同用。

3麦冬的食疗作用回顶部

麦冬的食疗作用

治疗暑天汗出虚脱用麦冬、人参各10克，五味子6克，水煎服，每日2剂。对汗出虚脱，心慌心悸，血压过低，汗多口渴，体倦乏力有良效(编者注：此方为金代名医李杲所创，方名叫“生脉散”，已制成生脉口服液)。

治疗肠燥便秘麦冬、生地、玄参各15克。水煎服，每日1剂。有润肠通便的作用，用于大便干燥。

治疗冠心病心绞痛麦冬45克，加水煎成30～40毫升，分次服用，连服3～18个月。对缓解心绞痛、胸闷均有一定作用。

治疗慢性胃炎麦冬、黄芪各9克，党参、玉竹、黄精各10克。水煎服，每日1剂。对胃阴不足者有良效。

治疗糖尿病用芦根30克，麦冬15克，知母12克。先用小火煎煮30分钟，滤出煎液，药渣再加水500毫升，大火煮开后改为小火煎煮20分钟，去渣取汁，将两次煎出的药汁混合，每日1剂。用于糖尿病患者口渴咽干、多饮、心烦不宁，或见低热，舌红，脉细数。

治疗急、慢性支气管炎麦冬、天冬、知母、川贝母、百部各9克，沙参12克。水煎服，每日1剂。本方适用于急、慢性支气管炎表现为阴虚燥咳者。

治疗慢性肝炎、早期肝硬化鸡蛋5个，枸杞、花生米、瘦猪肉各30克，麦冬10克，盐、湿淀粉、味精各适量。首先将花生米煎熟，枸杞洗净，入沸水中略氽一下。麦冬洗净，入沸水中煮熟，切成碎末，瘦猪肉切丁，鸡蛋打在碗内，加盐少许打匀，把蛋倒进另一碗中隔水蒸熟，冷却后将蛋切成粒状。锅置旺火上，放花生油，把肉丁炒熟，再倒进蛋粒、枸杞、麦冬碎末，炒匀，放盐少许及湿淀粉勾芡，放味精调味，铺上花生米即成。每日2次，佐餐食。具有滋补肝肾的作用，适用于慢性肝炎、早期肝硬化等的辅助治疗。健康人食用能增强体质，防病延年。

麦门冬功效与作用

麦门冬功效与作用

麦门冬功效与作用，这种食物还可以降低血压，不适合的禁忌人群千万要注意，这种食物的功效要根据个人体质来分析，食用药材一般都要遵医嘱，麦门冬功效与作用，教你正确养生。

麦门冬功效与作用1

麦门冬为常用中药。始载《神农本草经》。商品主要有杭麦冬及川麦冬两种。

别名 ：麦冬、寸冬。

来源 ：为百合科沿阶草属多年生长绿色草本植物沿阶草的干燥块根。多为栽培。

产地 ：杭麦冬：主产于浙江余桃、浒山。川麦冬：主产于四川绵阳、三台。

性状鉴别 ：杭麦冬呈纺锤形，两端略尖，中部肥满，长约1～4厘米，直径3～6毫米。表面黄白色或土黄色，多为半透明状，有细纵纹。未干透时质较柔韧，干后质坚硬，断面黄白色，角质样，中央有细小的木质心，湿润后可以抽出。气微香，味甘、微苦，嚼之法粘。

川麦冬的形状与杭麦冬相似，主要不同点：块根一般较小。表面淡黄白色或灰白色，皮较薄嫩。断面淡白色，中央的`小木心较细弱，湿润后不易抽出。味微甘，嚼之粘性小。

以块根肥大，两端修净，黄白色，质柔韧，嚼之发粘者为佳。习惯认为杭麦冬比川麦冬好。

主要成分 ：含多量葡萄糖、粘液质，少量β-固甾醇、维生素A类物质。

药理作用 ：润燥生津、化痰止咳，其作用为：解热、消炎、镇咳、祛痰、利尿、强心、强壮，并有抗菌作用，体外试验对白色葡萄球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌有较强的抑菌作用。

炮制 ：生用或朱砂粉拌。

性味 ：甘、微苦、微寒。

归经 ：入肺、心、胃经。

功能 ：润肺清心、益胃生津。

主治 ：劳热咳血，燥咳痰粘，心烦口渴，津枯便秘等症。

麦门冬功效与作用2

临床应用 ：与天冬近似。

1、治燥热咳嗽，适于肺阴虚久咳患者，多用于肺结核、慢性支气管炎、慢性咽炎等之燥咳，可加配半夏祛痰，党参益气，方如麦门冬汤。

对外感所致的燥咳，前人有谓忌用麦冬，因其性较滋腻，补肺而助痰，不利于解表。实际上，当外感较严重，有发热、鼻塞、恶风、欲汗不能，需用宜通透表治法治疗时，麦冬缺不宜用，但如外感较轻，不发高热，无鼻塞，只有燥咳，可以用麦冬。

2、治热病后期之津亏便秘，虚热烦渴，配生地、玄参等凉药，进一步清热，方如增液汤。

如属热病恢复期之阴虚血亏，可用麦冬配其他养阴补血药调补身体，方如养正汤。

3、用于强心，尤其适宜于虚脱患者出汗过多，有心跳过速、血压低，可用麦冬配人参、五味子等水煎服，方如生脉散。此方也是夏令养阴主方，伤暑汗服之，可收生津益气的效果。

汗后虚烦不安者，则用麦冬15g，配黄芪6g，当归9g，五味子3g，甘草3g，水煎服。

附 ：1、麦冬与天冬比较，清润肺燥之力，麦冬优于天冬；滋补肺肾之功，天冬胜于麦冬；治肺结合燥咳时，可天冬、麦冬同用。2、麦冬配凉药宜生用，配补药宜酒制。3、气虚、胃寒、便溏者不宜用。4、麦冬心服后易致心烦，故入养肺阴药中宜去心。

用量 ：6～24g。用于强心时宜大量。

处方举例 ：

麦门冬汤（《金匮要略》）：麦冬15g，法夏45g，党参9g，甘草3g，粳米15g、大枣4枚，谁煎服。

养正汤：麦冬9g、玉竹15g、何首乌12g、当归9g、熟地12g、生地9g、淮山药12g、茯苓9g、女贞子9g、天花粉6g、白芍6g、炙甘草3g，水煎服。

生脉散（《内外伤辩惑论》）：麦冬12g、吉林参6g（或党参15g）、五味子4.5g，水煎服。

注 ：

1、杭麦冬与川麦冬虽为同种植物，但生长年限不同。杭麦冬系栽后第三年立夏至芒种节采挖，块根肥满皮厚，中央木心粗硬，甜味浓，粘性大。川麦冬则在栽后第二年清明至谷雨节采挖，故块根较短小，中央木心细弱，皮薄嫩，味甘淡，粘性差。近年来广西、湖南、江湖等地亦有栽培，其性状气味，略似川麦冬。

2、西南、中南及华东地区均有野麦冬生产，原植物亦为沿阶草属植物，一般身较细瘦，两端尖，多有粗皮和抽皱，间有体质坚硬（白僵支），商品称土麦冬或野麦冬。此外，麦门冬属植物大麦冬和阔叶麦冬的干燥块根，少数地区也作麦冬使用，属于地区习惯用药。其特点：块根粗大，钝圆或椭圆形，黄棕色，干瘪抽皱。味微甘，无粘性。

3、外形类似品：禾本科植物淡竹叶的根（碎骨子），块根较细长，体质坚硬，味淡，中央无细的木心。

麦门冬汤，治疗感冒好后咳嗽迁延不愈的好方，干咳、无痰或少痰

肺中干燥，干咳，总有股气冲上了导致咳嗽，这是阴虚肺萎的表现，我们需要给它滋养肺阴，降逆下气止咳。

对于温燥引起的咳嗽发烧，咳痰大概也就这样组方了，首先用清肺的，一般的温热就用 桑叶 ，如果不过就加 石膏、知母 的，如果有胸中烦闷可以用 栀子、豆豉 。然后加上滋阴润燥的，比如 杏仁、生地、沙参、麦冬、麻仁 等，如果伤阴得比较厉害了，就加上血肉有情之品， 阿胶 ；再观察有没有痰，有痰的话就加上化痰的中药，比如 杏仁、薏苡仁、桃仁、枇杷叶、浙贝母、川贝母、瓜蒌 等。

今天要讲的是麦门冬汤，它不是单纯的肺的问题，它是肺和胃的阴虚导致整个人比较干，表现为干咳或者咳一下黏黏的痰一样的东西，嘴巴干燥，咽喉干燥，舌头也很干，没有什么苔，脉象跳得比较快，但比较虚。

胃津不足，虚火上炎，灼伤肺阴，肺金清肃的功能就受到影响，虚火灼津而为黏液。

肺虚则气无所主，出现呼气气短喘促的情况。

咽喉是气管与食管开口的地方，肺胃都阴伤，津液都无法上承滋养，就出现了咽喉干燥。

麦门冬汤是由麦门冬、半夏、人参、甘草、粳米、大枣组成。

它这个治疗的是阴虚，没有非常的明显的内热，所以这里主要是滋阴祛痰降逆养胃的中药组成。

方中重用 麦门冬 甘寒清润，滋养肺胃两经，养阴生津，滋液润燥，以清虚热。

人参、甘草、粳米、大枣 组合起来益胃气，养胃阴，中气充盛，则津液自能上归于肺。

肺胃气逆，导致有股气一直往上冲，所以佐以少量 半夏 降逆下气，化其痰涎。

甘草 还能润肺利咽，调和诸药。

全方组合起来起到清养肺胃，降逆下气的作用。

平时用的时候抓住辩证的要点，咳唾涎沫，短气喘促，舌干红少苔，脉虚数。

如果阴伤得比较厉害，可加上一些养阴的药，比如 生地、南北沙参、玉竹 等。

如果胃阴亏耗比较厉害，可以加上 石斛 来治疗。

这边把文中出现的一些中药材链接放在下面，感兴趣的可以点击 蓝字 进一步阅读。

生地：生地，秋冬季节 养生 炖汤佳品，味道好，清热凉血，止血，养阴

麻仁：火麻仁，常和米混在一起粥，是润肠通便之佳品，适合经常便秘的人

栀子：栀子花开，很唯美，栀子成熟，也很有用，清心除烦善解人

麦门冬汤用人参，枣草梗米半夏存，肺痿咳逆因虚火，益胃生津此方珍。

好了，今天的方剂科普就到这了， 科普文章，不易传播，期待大家 转发，关注，赞赏 ， 你是否有感冒好后，咳嗽迁延不愈，麦门冬汤就适合这种情况，你觉得呢？ 欢迎在评论区 留言 ，每日一起学习。

麦门冬的功效与作用,暴感风寒咳嗽者忌服

麦门冬又叫麦冬，为门百合科植物，叶青似莎草，四季不雕，根黄白色，有须根，在部分须根的中部或尖端常膨大成纺锤形的肉质块根，即药用的麦们冬。麦门冬有些什么功效呢？麦门冬的作用又有哪些呢？亲，您一定也想了解吧。那么我们一起往下阅读吧^_^

麦门冬的功效：

成分：含多种甾体皂甙：麦冬皂甙A、B、C、D，甙元均为假叶树皂甙元，另含麦冬皂甙B’、C’、D’， 甙元均为薯蓣皂甙元；尚含多种黄酮类化合物：如麦冬甲基黄烷酮A、B，麦冬黄烷酮A、麦冬黄酮A、B，甲基麦冬黄酮A、B；另分得5个高异黄酮类化合物。

性味：甘，微苦，微寒。

归经：归心、肺、胃经。

功效：养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，阴虚痨嗽，喉痹咽痛，津伤口渴，内热消渴，心烦失眠，肠燥便秘。

麦门冬的作用：

临床应用:

1、阴虚燥咳、咯血等：麦冬、天冬、川贝各9g，沙参、生地各15g，水煎服。

2、热病心烦不安：麦冬、栀子、竹叶各9g，生地15g，莲子心6g，水煎服。

3、糖尿病：党参、麦冬、知母各9g，竹叶、天花粉各15g，生地12g，葛根，获神各6g，五味子、甘草各3g，水煎服。

4、萎缩性胃炎：党参、麦冬、沙参、玉竹、天花粉各9g，乌梅、知母、甘草各6g，水煎服。

5、阴虚内热、津少口渴 ：麦冬、石斛各9g，玉竹、生地各12g，水煎服。

6、治疗冠心病心绞痛。麦冬45克，加水煎成30~40毫升，分次服用，连服3~18个月。对缓解心绞痛、胸闷均有一定作用。

7、养阴生津，润肺止咳。用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血;心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。

8、治疗慢性胃炎。麦冬黄芪各9克,党参、玉竹、黄精各10克。水煎服,每日1剂。对胃阴不足者有良效。

9、治疗暑天汗出虚脱。麦冬、人参各10克，五味子6克，水煎服,每日2剂。对汗出虚脱,心慌心悸，血压过低,汗多口渴，体倦乏力有良效(编者注：此方为金代名医李杲所创，方名叫“生脉散”，已制成生脉口服液)。

10、治疗肠燥便秘。麦冬、生地、玄参各15克。水煎服,每日1剂。有润肠通便的作用,用于大便干燥。

11、治疗急、慢性支气管炎。麦冬、天冬、知母、川贝母、百部各9克，沙参12克。水煎服,每日1剂。本方适用于急、慢性支气管炎表现为阴虚燥咳者。

麦门冬的注意事项：

服用禁忌：

1、脾胃虚寒泄泻，胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服。

2、麦门冬不宜用于脾虚运化失职引起的水湿、寒湿、痰浊及气虚明显的病证。曾经有报道服用麦冬引起过敏表现为呕吐、心慌、恶心、全身红斑、躁、瘙痒。

3、麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。

麦门冬的知识扩展：

食用付方：

1、麦冬治燥伤肺胃阴分，或热或咳者：沙参15克，麦冬15克，玉竹10克，生甘草5克，冬桑叶7.5克，扁豆7.5克，花粉7.5克。水五杯，煮取二杯，日再服。

2、麦冬治热伤元气，肢体倦怠，气短懒言，口干作渴，汗出不止，脚欹眼黑，津枯液涸：人参25克，麦门冬（去心）15克，五味子10克（碎）。水煎，不拘时温服。

3、麦冬治吐血，衄血不止：生麦门冬汁五合，生刺蓟汁五合，生地黄汁五合。相和，于锅中略暖过，每服一小盏，调伏龙肝末5克服之。

4、麦冬治燥伤胃阴：玉竹15克，麦冬15克，沙参10克，生甘草5克，水五杯，煮取二杯，分二次服。

5、麦冬治衄血不止：麦门冬、生地黄，每服50克，水煎。

6、麦冬治疟伤胃阴，不饥，不饱，不便，潮热，得食则烦热愈加，津液不复者：麦冬五钱（连心），火麻仁四钱，生白芍四钱，何首乌三钱，乌梅肉二钱，知母二钱。水八杯，煮取三杯，分三次温服。

7、麦冬治齿缝出血成条：人参八分，茯苓、麦冬各一钱。水煎温服。

8、麦冬治阳明温病，无上焦症，数日大便不通，当下之，若其人阴素虚，不可行承气者：元参一两，麦冬八钱，生地八钱。水八杯，煮取三杯，口干则与饮令尽，不便，再作服。

9、麦冬治骨蒸肺痿，四肢烦热，不能食，口干渴：麦门冬（去心，焙）、地骨皮各五两。上二味粗捣筛，每服五钱匕。先以水二盏，煎小麦一合，至一盏半，去麦入药，煎至一盏，去滓，分温二服，空腹食后各一。

10、麦冬治消渴，喉干不可忍，饮水不止，腹满急胀：麦门冬（去心，焙），乌梅（去核取肉，炒）各二两。上二味粗捣筛，每服三钱匕，水一叠，煎至半盏，去滓，食后温服，日三。

11、麦冬治肺痈涕唾涎沫，吐脓如粥：麦门冬（去心，焙）二两，桔梗（去芦头）五两，甘草（炙，锉）三分。上三味粗捣筛，每服三钱匕，水一盏，青蒿心叶十片，同煎至七分，去滓温服。稍轻者粥饮调下亦得。

12、麦冬治患热消渴：黄连一升（去毛），麦门冬五两（去心）。上二味，捣筛，以生地黄汁、栝楼根汁。牛乳各三合和，顿为丸如梧子，一服二十五丸，饮下，日再服，渐渐加至三十丸。

13、麦冬治虚热上攻，脾肺有热，咽喉生疮：麦门冬一两，黄连五钱。上为末，蜜丸如梧桐子大。每服三十丸，食前麦门冬汤下。

14、麦冬治火逆上气，咽喉不利：麦门冬七升，半夏一升，人参二两，甘草二两，粳米三合，大枣十二枚。上六味，以水一斗二升，煮取六升，温服一升，日三夜一服。

食用方法：

1、麦冬粟米粥。麦冬15g，鲜竹叶10g，粟米100g。麦冬、竹叶煎水取汁，粟米加水煮至半熟时加入前汁，再煮至粥熟。源于《外台秘要》麦门冬饮（去原方鸡蛋白）。本方以麦冬养阴清心，竹叶清心除烦，粟米养胃、除烦热。用于心热烦闷，口渴，舌红少津。

2、麦冬天门冬雪梨汤。材料：天门冬、麦冬各10克，雪梨1个。

3、麦冬天门冬雪梨汤。调料：冰糖末适量。做法：

a、雪梨洗净、去核、切片。

b、将天冬、麦冬、冰糖末同放瓦罐内，加水适量。

c、大火烧沸，改用小火煲1小时即可。天冬与麦冬均为甘寒滋阴之品，雪梨富含膳食纤维、果胶，三者搭配，有滋阴润肺、润肤瘦身之功效。

4、配方。麦冬、党参、北沙参、玉竹、天花粉各9克。用法：上药共研成粗末，开水冲泡代茶饮，每服1剂，每日1次。功效：本方具有疏肝、养阴、清热之功效。主治：胃热阴虚型胃炎。来源：《中国食疗学》。

5、降血糖、治疗糖尿病。麦冬、乌梅、天花粉各15克。煎水取汁。每天两次。一次150毫升。

6、治疗便秘。麦冬、生地、元参各12克。煎水取汁。

7、枸杞麦冬炒蛋丁。主料：瘦猪肉50克，鸡蛋300克，花生仁（生）30克，辅料：枸杞子10克，麦门冬10克，调料：盐2克，味精1克，豌豆淀粉3克，花生油30克。做法：

a、枸杞洗净，在沸水中略氽一下；

b、麦门冬洗净，于水中煮熟，剁成碎末；

c、花生米炒脆；4.猪瘦肉切成丁；

d、鸡蛋打在碗中，加盐打匀隔水蒸熟，冷却后切成粒状备用；

e、将锅置旺火上，加花生油，把猪肉丁炒熟；

f、再倒入蛋粒、枸杞子、麦门冬碎末，炒匀；

g、加精盐，水淀粉勾芡，加味精调味，盛入盘中，铺撒脆花生米即可。

健康提示：（1）滋补肝肾，强身明目。适用于慢性肝炎、早期肝硬化等。（2）麦冬滋阴，枸杞壮阳，二药相配调理阴阳，不温不燥，作用较为平衡。（3）鸡蛋、瘦肉含脂肪少，富含蛋白质，适于肝病患者食用。（4）这道菜营养价值高，口感好，且能强身，常食有益健康。

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