瘦肉土豆做法大全（瘦猪肉土豆的做法）
今天和朋友们分享瘦肉土豆做法大全相关的知识，相信大家通过本文介绍也能对瘦猪肉土豆的做法有自已的收获和理解。自己轻松搞问题。
文章目录一览：
瘦肉土豆怎么做好吃 瘦肉土豆的做法
1、用料：土豆1个、瘦肉50g、香葱1根、蒜两瓣、油适量、盐适量、醋3滴、鸡精适量。
2、将瘦肉冲洗干净，土豆去皮备用。
3、葱切段蒜切末备用。
4、将土豆切片冲洗一下备用。
5、瘦肉切片备用。
6、将瘦肉里放入少许生粉生抽抓匀备用。
7、热锅倒油，下入瘦肉，将肉翻炒变色后盛出留油。
8、在将土豆片倒入在加几滴醋进入翻炒。
9、将土豆炒制变色，在将瘦肉倒入。
10、在将葱段蒜末放入在放适量盐鸡精翻炒均匀即可出锅。
土豆和肉怎么做好吃的
土豆炒肉
材料：土豆、瘦肉、青椒、红椒、洋葱
辅料：八角、生姜
调料：食盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、白糖、淀粉
做法：
1.准备一个大土豆，削去外皮清洗干净，从中间切成四半，再把土豆切成薄片，切好的土豆片放入清水中浸泡，防止土豆氧化变黑。
2.猪瘦肉一块切成肉片放入碗中，加入1克食盐、1克胡椒粉、3克生抽和少许清水，把瘦肉和调料抓拌均匀。
3.肉片抓拌至粘手后加入一小把淀粉，加入淀粉可以锁住水分，炒出的瘦肉口感更滑嫩，再次抓匀后腌制5分钟，让肉片充分入味。
4.洋葱一个切成小块掰散备用，青椒和红椒各一个，去蒂去籽切成菱形片，切好和洋葱放一起备用。
5.烧一些开水，下入土豆片焯水1分钟，这样能使土豆片生熟一致，可以减少后续的烹饪时间，防止肉片炒得太老。
6.炒锅烧热淋入少许植物油，先下入姜片和八角爆香，再下入肉片划开炒散。
7.肉片变色后下入洋葱、青椒、红椒，煸炒30秒，炒出香味。
8.下入焯水后的土豆片，再次翻炒一分钟，把所有食材炒至断生。
9.最后加入2克食盐、1克老抽、3克蚝油、1克白糖，再次把调料翻炒融化、均匀后即可完成。
瘦肉土豆做法大全 这两样食物超搭
1、土豆洗净削皮，再洗净，切丁
2、大蒜苗取根，叶子不用，洗净切珠，瘦肉洗净切丁
3、热锅下油，待油温适度下大蒜煸香装盘备用
4、再下点油，放入瘦肉煸炒
5、下土豆丁，翻炒均匀，加入水、五香粉[水满过锅内食物]
6、调小火，盖锅煮至水分干[大概10-15分钟，注意火候]，下煸香过的大蒜
7、再加入酱油、盐巴、鸡精，翻炒均匀，即可装盘
瘦肉炒土豆片的做法
辅料 辅料
油适量盐适量生抽适量五香粉适量鸡粉适量蚝油适量姜适量
做法 瘦肉炒土豆片的做法
1土豆切片瘦肉炒土豆片的做法步骤1
2肉切块瘦肉炒土豆片的做法步骤2
3锅中放油，加入姜，肉瘦肉炒土豆片的做法步骤3
4加入土豆瘦肉炒土豆片的做法步骤4
5加入盐，鸡粉，五香粉，蚝油，生抽加葱炒熟即可
瘦肉土豆丝有哪些做法
瘦肉土豆丝怎么炒好吃
土豆可做为蔬菜水果制做美味，也可以做为主粮。每个人天吃0.25Kg的新鲜土豆，就能造成100多大卡的发热量，并且服用后有非常好的饱腹感，因此 土豆十分抗饿，再加土豆没有出现异常味儿，因此 彻底可做为正餐。
而它却比稻米、小麦面粉具备大量的优势：土豆蛋白质含量高，且有着身体所必不可少的所有碳水化合物，非常是含有谷物缺乏的磷酸氢钙，因此土豆与谷物混和服用可提升蛋白使用率。
一、原材料：马铃薯、辣椒、猪瘦肉、盐、醋
二、作法：
1、土豆、辣椒、猪瘦肉都切割成丝
2、随后锅中加点油，烧开（大概2分钟）放肉油爆一小会，加盐。再放用小水泡过的炒土豆丝（那样才脆）和辣椒丝。
3、快炒3分钟放醋，辣椒不足辣我也再加了点红辣椒面，出锅即成。
瘦肉和土豆怎么做 这样做最家常
1、土豆切片，瘦肉切片，瘦肉里加少许盐，黑胡椒粉，生抽，辣椒腌制五分钟。
2、锅烧热，加油，不要太多，因为郫县豆瓣里也有油。油热，放入一勺豆瓣、干辣椒，炸香。
3、把腌制好的瘦肉倒进去，快速翻炒。
4、肉变色后，把切好的土豆倒进锅里，快速翻炒均匀。
5、加少许老抽调色，要不然肉色惨白，不好看。
6、调中火，加入半碗清水，翻炒均匀，盖上锅盖，焖。并且不时打开抄底翻炒，防止粘锅。
7、大约五分钟左右，打开锅盖，小火慢慢收汁。
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