土豆泥炸虾做法图解(土豆泥炸虾的做法)
针对土豆泥炸虾做法图解这个问题,本文将综合不同朋友对这个土豆泥炸虾的做法的知识为大家一起来解答,希望能帮到大家
文章目录一览:
- 1、炸虾的做法
- 2、怎样做炸虾
- 3、大虾怎么作?能炸虾丸子吗?
炸虾的做法
炸虾的做法
用料
海虾 12只
鸡蛋 1个
盐 适量
面包糠 适量
黑胡椒粉 适量
蒜头 1个
生粉 适量
炸虾的做法
海虾洗干净,剥壳!剩尾巴不剥掉!
用刀或者厨房用的剪刀!把虾线取出,加盐,酱油,蒜头拍碎,黑胡椒粉腌制30分钟!
淀粉(生粉),鸡蛋,面包糠
腌制好的虾先沾生粉,再沾鸡蛋液,再沾面包糠
平底锅下油加热,转小火,放下去炸至两面金黄就可以了
怎样做炸虾
主料
鲜海虾
20只
辅料
油适量
盐适量
面包渣适量
鸡蛋1个
胡椒粉适量
料酒适量
炸虾的做法
1
准备食材。
2
将虾头摘下(虾头不要丢,可以炸虾油)
3
虾去壳留虾尾。
4
剥好的虾,加少许盐、胡椒粉、料酒腌制二十分钟入味。
5
鸡蛋打散,将腌好的虾提虾尾部沾满蛋液。
6
再沾满面包渣。
7
全部都沾好备用
8
锅中油烧至八成热时,逐个将虾放入油锅中。
9
炸制成金黄熟透捞出。
小贴士
1、虾头不要丢掉,可以炸出鲜美的虾油。 2、生长的泥沙地带的虾,需要去除虾线。 3、虾在油八成热时即下锅,可保持虾炸熟而不糊。
大虾怎么作?能炸虾丸子吗?
大虾当然可以制作成虾丸子,炸虾丸子的具体做法如下:
一、原料:
鲜虾 一斤
肥肉 半斤
马蹄 半斤
芹菜 3 两
鸡蛋 1个
面粉 4 两
二、具体操作步骤:
1、首先把鲜虾剥壳去虾线,虾仁大的话可以切小一点。
2、然后在把肥肉、马蹄分别切丁,芹菜切末。
3、在将所有材料拌匀,加少许盐和鸡精。
4、最后将拌匀的材料挤成丸子形状下油锅炸。
5、炸至金黄色,就可以捞起,放凉后就可以吃,香脆可口!
三、小贴士:
本人真心不喜欢吃肥肉,但似乎这东西的精髓就在于它,才够香。
关于土豆泥炸虾做法图解和土豆泥炸虾的做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。