本篇文章给大家谈谈金元宝馄饨包法，以及金元宝馄饨包法图解法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

文章目录一览：

• 1、金元宝馄饨包法 馄饨怎么做
• 2、包馄饨怎样包成金元宝
• 3、元宝馄饨的正确包法
• 4、元宝馄饨怎么包
• 5、包馄饨最简单的怎么包
• 6、元宝馄饨怎么做

金元宝馄饨包法 馄饨怎么做

1、准备馄饨馅

2、馄饨皮加馅料最顶端抹清水

3、馄饨皮对折捏紧

4、右上角抹好清水

5、把馄饨皮的两个角叠合

6、捏紧即可

7、完成

包馄饨怎样包成金元宝

馄饨是许多人都喜欢的面食之一，也是我国非常出名的传统小吃。不想去外面小吃店吃馄饨也可以自己动手包馄饨吃，如果不会的，今天就随小编一起来看看馄饨怎么包吧，今天小编要教给大家的就是元宝馄饨怎么包哦，这是北方最为常见的包馄饨的方法。下面就来看看北方元宝大馄饨的包法图解吧。

元宝馄饨怎么包——北方元宝大馄饨的包法图解

1.取一张馄饨皮平放于手心。

2.用筷子夹取适量的肉馅，放在馄饨皮中间稍靠下的位置。

3.如下图所示，将馄饨皮的一边往上卷，卷到馄饨皮的约1/2处。

4.再往里卷一次，卷到馄饨皮的约3/4处。

5.将馄饨皮的两个角叠加在一起，捏紧。

一个正宗的北京元宝大馄饨就包好了~

很快就可以包出一大盘元宝馄饨呢~

以上就是北方元宝大馄饨的包法，掌握了馄饨的包法，就可以任性地在家包馄饨吃了!

元宝馄饨的正确包法

元包馄饨的包法如下：

主料：肉糜300克、馄饨皮50张、小葱1把。

辅料：盐2撮、生抽1勺、白胡椒粉2撮、蚝油2勺、白砂糖1撮、芝麻油1勺、清水1碗。

步骤：

1、准备好材料，小葱切丁泡水并挤压葱花，攥出汁水。

2、肉糜打散，加入盐顺时针搅拌。

3、搅拌至微粘稠状态。

4、分多次加入葱水，顺时针搅拌上筋，每次吸收再倒入。

5、上筋后把碗里的葱花也倒入搅拌均匀。

6、上筋后的状态就是如此，黏糊不散。

7、再依次加入调味料，生抽，白胡椒粉搅拌均匀。

8、再加入白砂糖，蚝油搅拌均匀。

9、滴入芝麻油顺时针搅拌均匀备用，也避免汁水渗出。

10、用一张馄饨皮，包入适量的肉馅。

11、沾点清水涂抹馄饨皮的对折面上，皮对折沾住。

12、肉馅处折一个凹形，角边涂抹清水再叠合。

13、一个元宝就完成了，不会操作就如图所示。

14、烧一锅热水，沸腾为止。

15、下馄饨，沸腾翻滚后，点几次冷水，再翻滚后即可。

16、把馄饨装入碗中，撒点葱花就可以开动了。

元宝馄饨怎么包

在所有面食里，就属馄饨最容易制作，包法多种多样，而且怎么包都漂亮，不像包饺子，还真需要点技术，不过，最简单的是包法当然还是“元宝馄饨”啦，那元宝馄饨要怎么包？

元宝馄饨主要原料是馄饨皮、猪肉、韭菜、虾仁。

工艺技术，制作简单：

1、虾仁洗净，处理掉泥线。

2、将虾仁略微切碎，与肉馅混合。

3、加入料酒，腌制一会。

4、将韭菜切碎，拌入馅中。

5、调味之前先加入香油或者植物油，可以有效防止韭菜出水。

6、加入椒盐。

7、打入一个鸡蛋。

8、顺一个方向搅拌肉馅至上劲。

9、用筷子夹适量的馄饨馅在馄饨皮的中间。

10、将面皮上下两边对半折起，还是保留一厘米左右的边缘，然后用手将馄饨皮的两边捏紧，以确保不会漏馅。

11、再把面皮向下翻折，使馅料部分竖起来。

12、最后把两边向中央对折，两角捏牢即可。元宝馄饨因形似元宝而得名，喜欢自己动手的“巧厨师”们，这样的包法，你懂了吗？马上动手包一顿美味馄饨尝尝吧。

包馄饨最简单的怎么包

馄饨是源于中国北方的传统小吃，却在南方发扬光大。除了被称作馄饨，它们还有品类繁多的名号，广东人称它为云吞，湖北叫包面，江西称清汤，四川叫抄手。

搭配不同的包法、馅料和配料，馄饨可以演变出千姿百态的鲜香美味。馄饨的包法千变万化，我们这里将为你介绍几种最具代表性的包法。

所谓的馄饨其实就是抄手，只是地方叫法不同，据说混匀在古代是一种密封的包子，没有七窍，所以称为"混沌"，依据中国造字的规则，后来才称为"馄饨"。小的时候，总以为馄饨和饺子是一种食物，直到后来才知道口感居然差这么多！

馄饨的馅基本都是猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成的，但是很多人不会包馄饨，因此总是将馄饨包成饺子，难怪我会认不出来。今天就教大家几种包馄饨的方法，保证个个都好看，关键是不露馅。

1，将馄饨馅放在馄饨皮中间，两个尖角对折并粘紧，将两边的角顺着手指的方向不断向里折，直到两个角完全重叠，手上稍微使点力气，把馄饨皮粘牢。

2，同样，馅在中间，然后馄饨皮对折，把对折好的馄饨向内里卷成半圆形，再将两边合在一起，按紧粘好就完成了。

3，最后一种也就是最简单的一种，那就是将馄饨馅放中间，顺势将筷子往下挤压手掌上合，再将馄饨皮边全部挤在一起，按压紧实粘好。

小知识：在做汤料的时候，一般下8-10个足够.滚水下，大约3-5分钟捞出.现下汤料，在加汤，几片紫菜，虾皮10个左右.正宗是用白胡椒粉微量，盐少量调味.可以加一滴香油，一滴蚝油，也可以不加。特别适合当早餐，当然有骨汤的也可以用骨汤来熬，更加美味。

元宝馄饨怎么做

用料

猪肉 260g葱姜末 适量木耳 6朵虾仁 20个生抽、花椒粉、鸡精、盐、香油 适量鸡蛋 1个馄饨皮 70个左右紫菜、虾皮、香菜 少量

做法步骤

1、猪肉剁成肉末

2、葱姜切成末

3、肉末放入葱姜末和一个蛋清继续剁碎。

4、剁好的肉馅放入生抽、盐、花椒粉或花椒水、香油顺时针搅拌上劲。

5、木耳提前泡发。剁碎加入肉馅中，继续搅拌。（不喜欢吃的可以不放）搅拌好静置腌制20分钟。做早餐用可以晚上腌上盖保鲜膜放冰箱冷藏。

6、包了一部分虾仁的，虾仁放少量料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。

7、这是买的馄饨皮，大约70个左右

8、馄饨皮放入肉馅

9、卷起一部分盖住肉馅

10、再往里卷一圈。

11、两头里面夹层可以蘸点清水，方便粘住。

12、左右手各捏住两头往上方转，两头捏住粘接，连接处蘸点水比较容易捏住。

13、虾仁的也同样的方法，先放少量的肉馅，再放虾仁。虾仁不是太大的直接放一整个，大的虾仁也可以切成两段方便包。

14、同样的方法包好。

15、包好所有的馄饨，开水下锅煮熟。

16、剩余的蛋黄打散用平底锅煎成薄的鸡蛋饼，切成条状。

17、碗内放入紫菜、虾皮、蛋皮、少量的生抽、盐、香油、香菜。家里没有香菜了放的蒜苗。有排骨汤的浇点排骨汤更香。

18、盛上煮好的馄饨就可以开吃了。

小贴士

1、吃不完的馄饨放冰箱冷冻保存，下次吃不用提前化冻直接开水煮熟即可。 2、晚上可以准备后肉馅早上起床直接包，也可以晚上包好冷冻起来早上直接煮。 3、馅料可以根据自己的喜好添加。

关于金元宝馄饨包法和金元宝馄饨包法图解法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。