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菜心豆腐家常做法(菜心烧豆腐的做法大全)

飞龙2023年02月09日 17:03:14生活经验127

本篇文章给大家谈谈菜心豆腐家常做法,以及菜心烧豆腐的做法大全对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

文章目录一览:

豆腐粉丝菜芯的家常做法大全怎么做好吃视

主料油豆腐40克粉丝50克菜芯140克 辅料油适量盐适量味精适量

步骤

油豆腐粉丝菜芯的做法步骤11.食材:油豆腐、粉丝、菜芯(已洗净)

油豆腐粉丝菜芯的做法步骤22.将已洗净的菜芯放在案板上切开。

油豆腐粉丝菜芯的做法步骤33.烧锅倒油烧热,下入切好的菜芯和油豆腐翻炒一下。

油豆腐粉丝菜芯的做法步骤44.接着,合入粉丝,加适量的清水煮开、煮至菜芯断生。

油豆腐粉丝菜芯的做法步骤55.然后,加适量的盐。

油豆腐粉丝菜芯的做法步骤66.加适量的味精。

油豆腐粉丝菜芯的做法步骤77.调味翻匀,即成。

冻豆腐炖菜心怎么做?

主料: 冻豆腐 250克

辅料: 白菜 50克 冬笋 50克 虾籽 25克

调料: 植物油 20克 香油 5克 盐 3克 大葱 5克 姜 2克 各适量

冻豆腐炖菜心的做法:

1. 将冻豆腐用温水泡开,放入清水中洗净,挤干水分,切成小方块,下入开水锅内焯片刻,捞出过凉;

2. 虾籽用温水浸泡洗净;

3. 冬笋洗净切片;

4. 葱姜切末;

5. 白菜去菜叶留菜心洗净;

6. 炒锅注油烧至八成热,下入葱姜末炝锅,放入冻豆腐、白菜心、笋片、虾籽、水,精盐;

7. 烧开后撇去浮沫,小火炖10分钟,淋入香油即可。

更多冻豆腐炖菜心信息见薄荷网食物库

砂锅白菜豆腐的家常做法大全集

白菜400克辅料豆腐(北)100克,香菜15克

调料料酒10克,盐5克,味精2克,花生油50克,鸡油10克,大葱10克,姜10克

制作方法

1. 将白菜洗净,切成4.5厘米长、2厘米宽的条。将嫩豆腐切成与白菜相同的条。

2. 锅内加油烧热,放入葱、姜末炝锅,放入白菜条、料酒、鲜汤烧开,倒入净砂锅内,再放入豆腐,加精盐,用小火烧开,撇去浮沫,加味精,放入香菜段,淋入鸡油即成

主料:豆腐(北)500克,白菜500克

调料:麻油5克,生抽5克,盐3克,味精2克,大葱5克

佐料:植物油50克

制作 

1.豆腐切成骨牌块;白菜去帮取其心切成同样大小的块备用;葱洗净切成葱花。锅入油,陆续放豆腐,用文火煎微黄.移入砂锅.

2.砂锅内倒入适量水,菜心铺水中,豆腐块置其上,加入葱花、生抽、精盐,加盖.水开后,改文火炖10-15分钟,加入味精、麻油即成。

鱼头和菜心豆腐怎么做

食材

主料

鱼头

1个

豆腐

2块

青菜

100g

辅料

适量

适量

料酒

适量

适量

胡椒粉

适量

步骤

1.鱼头买回来在水龙头下冲干净放入盘中,用料酒、胡椒粉抹匀腌至少30分钟。

2.豆腐切片备用。

3.青菜择好洗净备用。

4.姜切片备用。

5.锅热后下油。

6.油热后下鱼头两面煎。

7.煎好后加水、加姜片,盖上锅盖煮汤。

8.煮至鱼汤发白,加入豆腐,盖上锅盖煮沸开。开了后可以再将豆腐翻面继续煮开。

9.加入青菜,再次煮开,看到都熟了,尝尝味道,需要添加盐或者其他的,最后酌情添加。

成功,出锅,入汤碗,上桌。

美味益智的豆腐青菜鱼头汤做成!

小贴士

鱼头一定要提早用料酒、胡椒粉腌制去味,最好腌30分钟左右。煎鱼头的时候两面撒匀适量的盐。

关于菜心豆腐家常做法和菜心烧豆腐的做法大全的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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